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びっくりドンキーっぽいハンバーグとSoupStockTokyoのオマール海老のビスク

2010年1月11日 01:11

ハンバーグでした♪
途中で他のことに気をとられて少々こんがりすぎた感がありましたが、すごくおいしくできました。

びっくりドンキーっぽいハンバーグ

ハンバーグがこってりだったので、ソースはつくらず、大根おろしとおねぎを混ぜてポン酢をかけて食べました。

材料（ 2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ
玉ねぎみじん切り中1個分
卵 1個・・・・・・・・続きはサイトでどうぞ。
★びっくりのハンバーグ★ by papikun

↑ こちらのpapikunさんのレシピをみて、あのびっくりドンキー？すごーい。再現しちゃうなんて♪

といってもまだ食べたことはないんだけれど・・・

でも！きょん♪ちゃんがラー油にひきつづき、ずっとメッセでここのハンバーグがおいしい、ポテサラ入ったやつがおいしいと教えてくれていきたいなと思ってるんですよ。
でもなかなか近くになくて、そんな時こちらのレシピを発見。

マヨネーズと味噌がコツなんですね♪
分量とかは全くちがうとおもうんですが・・・（適当に作ってるので）あと、牛乳＋残ってた珈琲ミルクをいれてたり、焼くときは、白ワインじゃなくて赤ワインだったし・・玉ねぎと卵の量も多いし、出来上がったものは、平べったくないし（たねが柔らかくて平べったくする余裕がなかった）こちらで紹介されているものとは違う味だと思うし、なにしろびっくりドンキーのハンバーグをまだ食べたことがないので比べようもないのですが。

とにかく美味しかったです♪

ふわふわで、コクがあってまろやかで、だんなさんも気に入ったらしく、おかわりだとお弁当用に取り分けてたものを食べてました。

添えたのは、テイクアウトのSoupStockTokyoのオマール海老のビスクです。
だんなさんが好きなスープです。ランチにたべたイタリアンのスープがお気に召さなかったようで・・・
そのスープを飲みながら「SoupStockTokyoのあのオマールのやつ飲みたい」と言い出し・・
その足で買いに行ってきました。

テイクアウトして家で温め直しながら、ちょうどいいサイズのカップがなかったので
またもとの紙のカップに戻しながら
「お店のあの陶器のカップほしいよねえ。あれあったらサイズも量も一緒だしいいのにねえ」
といっていたら・・さっきサイト見たら買えるんですね♪
買おうと思います♪

こちらからお取り寄せできます

SoupStockTokyo>スープ単品>オマール海老のビスク　180ｇ

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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