お弁当作ったよ。 - お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記 　　

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お弁当作ったよ。

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【今週のお弁当とお取り寄せ食材】6/06～6/12
今週はみっちり平日５日間お弁当を作ることができました。 途中からは、ちょっとお天気も悪かったり湿気が多かったりしたので、保冷剤を載せて保冷バックに。 では今週のお取り寄せ食材とお弁当の記録です。   ６月６日 今日もお弁当作れました。 ごはん＋ごまリッチ（株式会社イリグチ　桑原 健太郎さん新潟魚沼コシヒカリ鑑定米） 牛肉蕗佃煮（柿安） 枝豆 あわ麸・ほし椎茸・にんじんの煮物（京都麸太）（金山しいたけ大分県産原木椎茸250g定期便） カラーピーマンの肉詰め .... >>続きを読む

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【今週のお弁当とお取り寄せ食材】5/30～6/05
私サイトの方でも日記形式でご紹介していますが こちらでも週まとめでお取り寄せ先リストと一緒に記録していきたいと思います。 献立の横のかっこ書きがお取り寄せリストです♪   ５月３１日 今日から旦那さんにお弁当を再開。 雑穀ごはん＋ごま塩（株式会社イリグチ　桑原 健太郎さん新潟魚沼コシヒカリ鑑定米） 切り干し大根の煮物 プチトマト（わくわくファクトリーの新鮮・九州産野菜おまかせ詰め合わせ） だし巻たまご 小松菜と揚げの煮浸し（わくわくファクトリーの新.... >>続きを読む

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新しいお弁当箱（曲げわっぱ）がほしいです♪オムライスのお弁当。
ごめんなさい。更新が空いてしまいました。 ちょっぴりバタバタしてます。 １６日のお弁当です。 オムライス 人参のバター煮 ほうれん草 枝豆 プチトマト ラディッシュ そう、この紫のラディッシュなんですよ。 １/８に切ったけれどこの大きさでした。 一つがトマトくらいあります。 家の近くにその地域でとれた野菜をおばあちゃんが売っているお店があるんですが、そこで買ったんですが、これだけ大きいので辛いのかな？と思っていたんですがこれが、甘い?。 巨大化しちゃってすが入ってるのかと思っていましたがすもな.... >>続きを読む

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大人になって「美味しそう」と思う色。
9日のお弁当です。 スーパーで見た「でんぶ」がきれいだったので買ってきました。 子供のころを懐かしんでみましたが、 やっぱり大人になったせいか？写真にこうしてとると、 でんぶのピンクよりも、 シイタケの茶色や、人参のオレンジ、卵焼きの淡い黄色のほうが「食欲をそそる色」ですね。 ごはん+桜でんぶ だし巻き卵 鮭のハラス 高野豆腐×しいたけ×人参 プチトマト 今日のお弁当のお取り寄せ食材は、Oisix(オイシックス）の人参です。.... >>続きを読む

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おいしっくすの「おさかなのメンチカツ」は、お弁当サイズで使い勝手がいいですよ。
今日のお弁当です。（追いつきました） ミルキークイーンのお米にはまった話は前にしましたが、なくなっちゃってスーパーをのぞいてみたらうちの近所には売ってませんでした?。 もう１合しかない状態なので、色々調べる時間もなさそうなのでとりあえず楽天さんで一位のミルキークイーンをぽちっとお取り寄せしました。 日曜日に１０キロも届くので、それまではお米なし・・ということで、パスタでも入れようかと思ったんですが、別件でコンビニに行ったら・・１００円シリーズでこんなピラフもあるんですね！ 餃子とかしか知りません.... >>続きを読む

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海老フライ丼をお弁当にしてみました。
2月3日のお弁当です。 ちょっとこれは、あまりに・・と思ったんですが。 まあ・・記録ということでこんな日もあったよということでさらっと流してもらえればありがたいかもです。 おかずありません・・笑 前の日、ケンタッキーを食べにいったんですが、ツイスターとドリンクとチキン1個とポテト半分では、 どうもだんなさんが「夜ごはん食べた気がしない」ということで・・スーパーで納豆巻きと海老フライを買って、 やっぱり日本人は夜はお米だよ。ごはん♪ とか言いながら、帰ってきて当たり前ですが・・・気持ちは満足.... >>続きを読む

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菜の花と、きつね揚げで、お肉も魚も使ってないお弁当
時間が過ぎるのが早いです?。 2月2日のお弁当です。 白ご飯+ゴマ塩 プチトマト 菜の花のゆでたもの おから だしまきたまご 薄揚げの煮たの あげの煮たのは、いわゆる・・きつねうどんの上に乗っかってるやつです。 本当はご飯の上に置いてと思っていたんだけれど、朝は寝ぼけながら作ってるせいか・・ あ！ と思った時にはゴマ塩かけちゃってました。 というわけで菜の花も胡麻和えかおひたしにと思っていたんだけれど 流石に塩分過多になりそうなのでゆでただけ。 今日のお取り寄せ食材はありません?。 .... >>続きを読む

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おからにチーズを入れたら、ちょっと洋風になりました。
もう１個続きます。２９日のお弁当です。 この前の夜３時ごろまで起きていて、もう頭から無理だとご飯の用意もしていなかったんですが、 なんかおきれたのであるものだけを詰め込んだ感じになっちゃいました。 だし巻き卵 おから（粉チーズ入れてちょっと洋風） 昆布巻き トマト味の野菜煮込みにチーズをかけてやいたもの ごはん+野沢菜入りのシラス なんとかこの週は二人ともなんだかバタバタしていて、帰ってくるのも遅かったのですがお弁当は休むことなくできてよかったです。 また来週火曜日から頑張ります。 それにして.... >>続きを読む

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ケチャップの少ないチキンライス
28日のお弁当です。 チキンライス プチトマト サトイモと人参とこんにゃくの煮物 ハムとチーズ巻き チキンライスをつくってて、具を炒めて、ご飯入れて さ、ケチャップケチャップとおもったら、二人分つくってるのに。 ケチャップが・・・・・おおさじ２くらいしかない！ というトラブルがありましたが、 トマト缶があったのでそれいれて、大人ちっくなチキンライスになりました。 .... >>続きを読む

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豚肉と野菜を巻くと彩りもよくてボリュームアップにも、今日のお弁当。
今日はシンプルに白ご飯+ごま塩 だし巻き卵（時間がなくて一気にやったのでちょっと見た目が悪いです） 豚肉のいんげん巻き 高野豆腐の煮物（高野豆腐・人参・さやえんどう） 赤いお豆とプチトマト 今日こそおきれない、無理だああとあきらめて目ざましにしている携帯を止めて寝てたら ふわ?り。ふわ?り。 と・・・ たたき起すでもなく、遠慮がちに私の顔に当たる手が・・・ たたき起されたらむかついちゃったり寝た振りもできるけれど。 その手からものすごい申し訳な下げな空気が漂ってきたので起きました。笑 2時半ま.... >>続きを読む

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萩・井上のしそひじきで簡単ひじきご飯風のお弁当
やっと追い付きました。今日のお弁当です。 まぜごはん（萩・井上のしそひじき） たまごやき（塩昆布とねぎ入り） 赤い甘いお豆 プチトマトとパセリ おでん まるで昨日の夜の残りのおでんみたいですが、ツイッターをごらんいただいたかたがいたらお気づきかと思いますが、 お弁当のために昨日の夜遅くからコトコトと炊いていました。大根とかごぼう天とか。 大根って冷たくてもおいしいんですよねえ? 卵焼きの塩昆布入りは、塩昆布のパッケージに書いてあったので入れてみましたが、普通の入れない方が好きみたいです。 混ぜ.... >>続きを読む

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お弁当のご飯にはミルキークイーンがいいみたい。もちもち感にはまりました。
1月21日のお弁当です。 初ラディッシュ細工してみました。というのもお弁当にラディッシュってあんまりいれなくて、 家で食べるのは、昔みたんですが、包丁の背でぐっとつぶしてドレッシングとあえて食べるのが好きなのです。 なーんてびみょーにヘタな細工の言い訳をしてみたり。 チャーハン 豚肉の生姜焼き 筍のおかか煮 うずらのたまご ラディッシュとパセリ です。 今日はお取り寄せ食材はないのですが、ちょっとお米のお話を。 ずっとわが家で食べてるのは、イリグチさんの桑原健太郎さん特別栽培魚沼コシヒカリです.... >>続きを読む

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はなっこりーは、お行儀がよくてブロッコリーよりお弁当向きだとおもう。
1月19日のお弁当です。 白ご飯+塩昆布 練りものと野菜の煮物 ベーコンでエノキを巻いたもの プチトマト はなっこりーのおひたし だし巻きたまご 今はやりのキャラ弁はどうしても好きになれないんだけれど、海苔パンチで顔とか・・食べ物の形を崩さない感じでなにかないかなあとおもって、（ようは、かわいくしたい） 先日ロフトのお弁当グッズ売り場へ、（すごい一杯ありますね） こういうのどうかなあ・・・・？と色々差し出しては顔色をうかがってみたんですが、 ・・・・・・お弁当いらないっていうけ.... >>続きを読む

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シーガルのお弁当箱が懐かしいのにオシャレに見えて大好きです。
1月15日のお弁当です。 お弁当のために夜中に炊いて、朝二人分つめて、私はそれをお昼とかに食べて、 夜は食べたり食べなかったり外食だったりと不規則なので少しずつごはんが余ってくるので この日は、カレーピラフにしました。といってもインスタント（笑） それだけではあんまりなので、赤ピーマンを足したり卵をたしたり・・・・ 黒コショウも追加してピリとした感じを演出してみました。 あとはトマトと、ハンバーグと、竹輪にきゅうりを押しこんだもの。 お弁当箱をシーガルのステンレスのにしたらなん.... >>続きを読む

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揚げだし豆腐をお弁当にいれてみたけれど・・。
お弁当の写真が溜まってきたので一気にバンバンバンと更新してしまいたいとおもいます。 しばらくお取り寄せ日記ではなくお弁当日記風でお楽しみいただけたらと思います。 1月14日のお弁当です。 前の日に作ったあげだし豆腐 野菜の煮物 鮭の塩焼き（大阪黒門三平の紅鮭） プチトマトと煮豆 ごはんはふりかけ♪（のりたま） あげだし豆腐は、あげずにフライパン1つでできるレシピというのをみつけてやったんですけれど・・・ どうやってもやっぱりカリっとならないんですよね。 あげだし豆腐失敗しちゃった？みたいなか.... >>続きを読む

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山形の「あとひきまめ」をお弁当に入れてみました。
えーっと。今日は１５日ですが、１３日のお弁当です。 （背中の筋肉の捻挫でちょっとしばらくスローかもです。） ごはんは雑穀のごはん。 ハンバーグ（先日のドンキーっぽいハンバーグをお弁当用に小さくつくっておきました） プチトマト かぼちゃの煮物 だし巻きたまご ハンバーグは熱々を食べていると気付かなかったのですが冷たくなって食べてもこれ。 マヨネーズのせいか硬くならずそしてお味噌の香りがふんわり、ケチャップかけたけれどなくても十分美味しくたべられました。 そして、緑の枝豆みたいなのは、これは、あとひ.... >>続きを読む

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雑穀米と牛すじの煮込みのお弁当。
日付かわっちゃいましたが・・今日もお弁当でした。 しかし・・・・絶対間に合わないとおもった?。 7時15分に出るので、この季節さます時間を考えても（ベランダに出しちゃいます。）7時にはできていたい感じです。 なので・・・6時前に目覚ましがなったはずなんですが、気づいたら6時40分くらい。 絶対無理！ 今日ごめん?無理ですう。 といったんですが、一回そう言ってしまうとずるずるなりそうなので頑張りました。 こういう時市販のお豆の煮たのとか保険で買っておくといざというときに隙間を埋めれるので便利です.... >>続きを読む

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お弁当。鳥の照り焼きとかたまご焼きとか。デザートはリンゴ煮
だんなさんのお弁当を作っています。 朝起きるのがそんなに得意ではないのでそんな凝ったものはつくれないんですが・・・。 私は小学校低学年まで食べれないものが多くて、人前で食べたりみんなで食べたりがすごく苦手だったんですよ。 「早くたべなくっちゃ」とか時間とかきまってるじゃないですか？もうそれがすごいプレッシャーで・・・ お弁当でおかずとおかずがくっついてたりするとそれだけでもう食べられなかったり、今思えばなんて・・繊細なとおもいますが。 その頃は小さくて（今はでかいですが・・）未熟児だっり、12.... >>続きを読む

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【今日のお弁当】ごはん+焼きたらこ、だし巻き、ピーマンのおかか合え、豚のしょうが焼き
　 ちょっと野菜が少ないお弁当になっちゃいました。 相変わらずご飯の割合が少ないお弁当です。 ■今日のお弁当のメニュー＆レシピ ごはん+焼きたらこ/だし巻き卵/ピーマンのおかか合え/豚のしょうが焼き ミニトマト/ちくわの蒲焼.... >>続きを読む

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お弁当レシピ*錦松梅/だし巻き卵/にんじんのきんぴら/梅じそのささみ巻きブロッコリー
今日から涼しくなってきたので我が家もお弁当です。 といっても毎日ではないのですけれど、私はお弁当作りがすごく好きなので、 お弁当の時だけは、朝5時半におきれてしまうんですよ。 普段はだんなくんが出かける7時20分前に起こされてぼけーっとしています。 今日は、急だったので家にあるものだけで詰めたので手抜きです。 錦松梅・・昔から高いとは知っていたけれど、我が家に来るのは実家経由で、いつも有田焼きの陶器にはいってたりする。同じような陶器ばっかり増えていくので陶器だけ捨てたり陶器ごと、誰かにあげたりも.... >>続きを読む

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オムライスと鶏肉の照り焼き
オムライス鶏肉の照り焼きうどのきんぴらプチトマトグリーンアスパラ人参オムライスをお弁当にしてみました。ケチャップはふたにくっつくのが嫌なので別にミニカップにいれました。オムライスの中にはチキンライスが入っています。炊き立てのご飯ではべちゃべちゃになるのでひやご飯をつかうのがいいですよ。なかったのでレンジでチンするご飯使いました。結構おいてあると便利ですよね〜。 オムライスだから、おかずはいらない？ジップロックのタッパーにいれちゃおうかなと相談すると。。。 "・・・・・笑" はいはい。わかりまし.... >>続きを読む

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牛肉のしぐれ煮
ご飯+ごま+梅干 いかなごのくぎ煮プチトマト鮭の塩焼き卵焼き（ねぎ入り）花人参アスパラガス牛肉のしぐれ煮ブロッコリー.... >>続きを読む

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鳥肝煮とかぼちゃの煮物
冷凍庫の奥で忘れ去られた鳥肝があったのでお弁当にいれてみました。味を濃くしたら冷えてもおいしくたべれるかなとおもって。。白米+黒米+ごま塩+梅干 プチトマト・いかなごのくぎ煮 マカロニとベーコンのケチャップ煮 卵焼き（コーン入り） 鳥肝の甘辛煮 かぼちゃとインゲンの煮物.... >>続きを読む

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カラーピーマンの肉詰め
今日はピーマンの肉詰めを作ったんですが。普通に船のような形にしていれると。お弁当には入れにくいし見た目も地味なのでカラーピーマンを買って来てこんな風にしてみました。玄米+きび+梅干+ごま塩 ほうれん草の胡麻和え プチトマト カラーピーマンの肉詰め だし巻きたまご いかなごのくぎ煮.... >>続きを読む

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イカと野菜のにんにくバター醤油
実はこれリメイクなんです。 これの正体は朝、お弁当用に作った筑前煮です。そのまま出してもよかったんだけれど使ってしまいたいイカがあったのでちょっと足して煮てみたらとても好評でした。.... >>続きを読む

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うまきが主役
私は、うまきがお弁当に入っているとなんだかお昼から贅沢だ〜。これだけでご飯がたくさん食べれる〜。なんて嬉しいんだけれど、帰ってきただんなさんにどう？と聞くと・・・・。"あれって買って来たやつ？"と。 私が作っただしまきと市販のだしまきの味がわからんのかと思ったんだけれどちょっと意地悪して"うん"といったら"俺は別々で食べたほうが好きだな〜"だって。 あらら。。気を使わせたのね。じゃーこれからは別々にしますよ〜。私は好きなんだけれどなあ。。冷たいのがやなのかな？玄米+ごま塩+梅干 いかなごのくぎ煮.... >>続きを読む

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パプリカとベーコンの炒めもの
久々のお弁当をつくりました。お天気がよかったので外で撮ったんですがやっぱり自然光だときれいに写って嬉しいです。 玄米+梅干+青海苔 パプリカとベーコンの炒め物 練り物と絹さやの煮物 ミニトマト 鮭の塩焼き だし巻き卵.... >>続きを読む

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車麩の照り焼き
マクロビオティックなメニューを無理をしないで少しずつとりいれているのですがその中でもお気に入りの車麩。 今日は照り焼きにしてみました。もう少し小さくすればお弁当に入れてもおいしいし。だんなさんもとても好きなメニューです。体にいいとか関係なく大好きな味です。まるでお肉？のような食べ応えがとても気に入っています。 車麩は、先日新潟の物産展で大量に買ってきました。半年くらいはもつんじゃないかな？o(^∇^o ) ( o^∇^)o 車麩は揚げてもおいしいし油との相性が抜群です。車麩自体は植物性たんぱく.... >>続きを読む

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キッコロとモリゾーのかまぼこ
キッコロとモリゾーのかまぼこ 温野菜+かいわれ さつまいものシークワーサー煮 プチトマト じゃがいもと焼塩のなめらかコロッケ 人参とごぼうのきんぴら だし巻き卵（干しえびいり.... >>続きを読む

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鶏肉の柚子胡椒焼き
ご飯+黒米+梅干 鶏肉の柚子胡椒焼き キュウリのキャベツおかか巻き いかなごのくぎ煮 ほうれんそうの胡麻あえ さつまいものレモン煮.... >>続きを読む

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シーフードソテーと人参の卵焼き
ご飯+梅干+ごま 人参とアスパラガス 豚肉とキュウリのカレー炒め 人参の卵焼き シーフードソテー いかなごのくぎ煮.... >>続きを読む

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高野豆腐の煮物
白ごはん+雑穀+のり（ぞうさんとくまさん） かぼちゃのきんぴら いかなごのくぎ煮 鳥の照り焼き だし巻き卵 高野豆腐と人参、しいたけの煮物.... >>続きを読む

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オクラの巻き巻き
梅ひじきごはん（雑穀入り）+たくわん 卵焼き（紅しょうが入り） オクラとインゲンの豚肉巻き巻き チンゲンサイの胡麻あえ ししとうとじゃこの甘辛煮 プチトマト.... >>続きを読む

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鮭のちゃんちゃん焼き
黒米ごはん+梅干 だしまきたまご 鮭のちゃんちゃん焼き小松菜のおひたし レンコンのきんぴら プチトマト.... >>続きを読む

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野菜炒めと野菜の煮物
ひじきごはん（ひじき梅ふりかけ） れんこんステーキ 野菜炒め（ソーセージ、人参、キャベツ、卵、とろけるチーズ、ピーマン） 野菜の煮物（しいたけ、ちくわ、人参、たけのこ、さといも） プチトマト おまめ.... >>続きを読む

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車麩の照り焼き弁当
玄米＆雑穀ご飯＆梅干 ねぎ入り卵焼き 車麩の照り焼き＆レタス さつまいもの大学芋風 プチトマト 花人参とインゲンの胡麻和え.... >>続きを読む

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巻き巻き弁当
黒米ご飯（梅干＆ごま） ちくわにキュウリ入れたやつトマト＆青ジソ 豚肉巻き(中身は人参） だし巻き卵 鮭の塩焼き 鮭の昆布巻き.... >>続きを読む

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テンペの照り焼き弁当
ひじきご飯（混ぜるだけ〜） 鮭の昆布巻き 高野豆腐と花人参の煮物 サラダ菜とテンペの照り焼き（カレー風味） タラのマヨネーズグラタン ほうれん草の胡麻和え.... >>続きを読む

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玄米のお弁当
玄米ごはん（梅干＋青海苔+ごま） さつまいもとレーズンのシークワーサー煮 ホタテの照り焼き＆サラダ菜 ふきの煮物 ホテトフライ（ゾウとワニの形） オニオンリング.... >>続きを読む

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レンコンバーグ弁当
ごはん（のり＆赤カブ漬け） 卵焼き（ねぎ入り） レンコンバーグ＆とろけるチーズ 菜の花のおひたし 高野豆腐の煮物（人参つき）.... >>続きを読む

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結果的に手抜きに・・。
ごはん（カツオ醤油＆のり） 豚のしょうが焼き（玉ねぎ入り） かぼちゃの蒸し焼 アスパラガス（かぼちゃの陰に隠れています） えんどう豆の煮物 チーズスクランブルエッグ プチトマト.... >>続きを読む

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焼き鳥弁当にしてみました
ごはん（梅干＆ゴマ＆ひじき） グラタン きんぴらごぼう ブロッコリー プチトマト だしまきたまご 焼き鳥.... >>続きを読む

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ゴマいっぱい。
ごはん（カツオ醤油＆ごま＆梅干） ブロッコリー プチトマト 花人参 とり皮餃子 ポテトフライ 鮭の塩焼き うどと人参のきんぴら いんげんの胡麻和え.... >>続きを読む

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残り物リメイク「ミンチカツ→ハンバーグ」
ひじきごはん ミックスベジタブル チーズ入りウィンナー 照り焼きハンバーグ 出し巻きたまご ピーマンのカツオ和え プチトマト.... >>続きを読む

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そぼろ弁当
ごはん（そぼろ＆いんげん＆たまご） 鮭 アスパラガスのマヨネーズ焼き プチトマト チーズ入りウインナー 煮豆 いちご.... >>続きを読む

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ご飯減らしてみましたが？
ごはん（梅干＆ゴマ） 卵焼き（のり＆チーズ） たけのこと人参の煮物 煮豆 唐揚げ プチトマト アスパラガス.... >>続きを読む

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冷たいグラタンってどうかな？
ごはん だしまきたまご 銀だらの西京焼き ミートグラタン ほうれん草の胡麻和え.... >>続きを読む

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愛妻弁当？

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お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。


<<お仕事・雑誌・メディア掲載>>
2011.12　週刊女性「食通が選ぶすべらない冬のお取り寄せ」で3品紹介させ...
2011.10　週刊ザテレビジョン43号（10月19日発売号）にて「いもくり...
2011.8　食楽9月号「通が選んだ全国涼みスイーツお取り寄せ」で2点紹介...
2011.7　Como(コモ）９月号「夏の美味しい絶品お取り寄せ」で３品推...
2011.7　PHPスペシャル8月号「お取り寄せライフをはじめよう」監修さ...
2011.7　コーキーズ生（レア）クッキー　塗り絵フォトコンテスト審査員を...
2011.6　J:COM関東「ステキ＋Life」おすすめの夏のギフト仕様の...
2011.2　J-WAVE　I A.M.「今日はお取り寄せ日和」 に出演。...
2011.2　東海ウォーカー2月9日号で「いちごスイーツ編６」に掲載。
2011.2　週刊女性で「ラブ注入（はぁと）な最旬お取り寄せチョコガイド」...

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↑「お取り寄せ生活研究家aiko*さんちのほんわかな日々。」というブログを書かせていただいています。美味しいものがあふれている日々ほんわかと。

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