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調味料・保存食品

「和風らー油 みそ仕立て」日本人の好きなお味噌の風味のする食べるラー油♪

まだまだ続くラー油ブームですがラー油ファンの皆さまいかがお過ごしでしょうか? 最初だけ?とおもっていた、桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油もそのあとのエスビー食品のぶっかけ!おかずラー油チョイ辛もまだまだ店頭で見かけることはほとんどない状態ですよね。 ラー油ブームといえば、沖縄石垣島の... >続きを読む

青ヶ島特産 中里のしまだれの使い方。

12日のお弁当です。 この日は、前の日に一部用意してたので安心してたら、起きたら6時45分でした。 出かけるのは、7時15分くらい。30分しかない! でもがんばりました。 さます時間がなかったのでこの季節だからできた感があります・・・ 白いご飯にナポリタンのオレンジがついてるのが急いでた感が丸見え... >続きを読む

李錦記(リキンキ)の具入りラー油「香港飲茶シリーズ」は本来のラー油としてつかったほうがいいかも。

桃屋 「辛そうで辛くない少し辛いラー油」にはまりました。危険だ〜。 沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」 につづき違う具だくさんのラー油をためしてみたくなりました。 ずっと私は石垣島ラー油派! 他の似せて作ったやつに目なんていかないもん♪ と思っていましたが・・もちろん・・石垣島ラー油... >続きを読む

「辛そうで辛くない少し辛いラー油(桃屋)」にはまりました。危険だ?。

だいぶん前からカメラ女子「きょん♪」の簡単ステキ写真術のきょん♪ちゃんにずっと会うたびに「食べた?」「まだなの?」「ヨーカドーにあるよ?」そして・・・・「今度買って持ってたげるから!」とまで、言われてたのがこれ。 桃屋からでてるこれ。 「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 なんだ?そのタイトルは・・... >続きを読む

いかりスーパー「胡麻ドレッシング」は我が家の定番です。

いかりスーパーの胡麻ドレッシングは、実家でも我が家でもお気に入りのドレッシングです。 とても昔からある人気のドレッシングで、今は、あちらこちらから濃厚な胡麻ドレッシングがでていますが、このいかりスーパーの胡麻ドレッシングが出たころは、とろみのある濃厚な胡麻味が衝撃を受けてしまいました。 ローカロリ... >続きを読む

アンディーノハニークリーマーは、生きているはちみつでした。癖もなく香り豊か♪

実家に帰るとあるはちみつです。毎朝パンにつけて食べています。 アルゼンチンからやってきたはちみつで「アンディーノハニークリーマー」というはちみつでアンデス山脈の2000メートル以上のところから取られた、マメ科の植物のはちみつです。 普通のはちみつとちがうのは、写真では今一わかりにくいんだけれど、上部... >続きを読む

醤油味比べしました。職人醤油.comで利き醤油セット

お醤油って、日本人に欠かせない調味料なのでこうしてたまには、各地のお醤油と真剣に?向き合ってみるのも楽しいなあと思いました。職人醤油.comさんでは、利き醤油セットなるものが・・今回ご縁で我が家にもそのうち3本が届いたのでさっそく利き酒ならぬ利き醤油大会を・・ >続きを読む

ショップチャンネルのJA紀南 紀州梅昆布茶は、フレッシュで生風味たっぷりでした。

ショップチャンネルの紀州南高梅を惜しげもなく使った「梅昆布茶」をお取り寄せしました。熱湯に入れるだけでふわーーっとあたりが梅の香りに包まれます。結構梅が強いです。昆布茶梅風味ではなく、梅茶昆布入りという感じでしょうか? >続きを読む

宮城蔵王の玉松味噌醤油さんののハーブドレッシング バジル

私は自他認める薬味好きで先日も友人たちにその消費量の多さに笑われたくらいなのですが、ですからハーブも例外ではなく大好きです。 特にバジルは好きで、我が家でも定番になっているのはバジルのパスタや、トマトと合わせたり・・ですが。今回お手軽なドレッシングを見つけたので購入しましたが、おいしかったのでご紹... >続きを読む

くばら やきとり屋さん キャベツのうまたれ

ひとたび食べると、キャベツがどんどんすすみ、止まらなくなるという噂は知っていましたが、ドレッシングは、ゴマ味か、オリーブオイル派の私としては「どうなの?」と思っていたのですが、ネットで口コミなどを何度も目にしているとやっぱりちょっと自分で試してみたくなっちゃいました。 このくばらやきとり屋さんのキ... >続きを読む

サンクゼールのパスタソース「アンチョビ&トマト」

我が家の冷蔵庫に最近よく入っているのがこれです。サンクゼールのパスタソース「アンチョビ&トマト」(モンドセレクション大金賞受賞)です。 ちょうど二人分が2回くらいできる量(220g)で二人ぐらしの我が家にはぴったりなんです。他にも大きなサイズのビンもあります。お店では、他にもいろんなソースが実... >続きを読む

祇園味幸の柚子香一味

祇園味幸の柚子香一味をご存知ですか?新大阪駅とかでも大々的販売されている黄金一味(日本一辛い、幻の唐辛子から生まれた一味。黄金一味)の横に売っていたのでついでに購入したのがきっかけなのですが、黄金一味より我が家では活躍しています。 >続きを読む

ボスコ イタリアの木の樹液からできたハチミツ

珍しいハチミツのレポートをしたいと思います。 ハチミツって花の蜜だけはなかったの?ボスコ 私ハチミツってすきなんですが、はちみつってハチが花の蜜をあつめてきてそれの蜜だとおもっていました。 「ボスコ」は大変珍しい蜂蜜です。気象状況等により、虫が大量発生すると、その虫が森の樹木や葉を傷つけます。そ... >続きを読む

沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」でピラミッド完成?

沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」にはまりにはまっているお話はこのブログでなんどもさせていただいているし。 オフラインでも、友達によく話しているのですが。なんせ・・・ 小さなお店で地元の方がせっせと手作りのシールをのりではっつけていく、というので、なかなか人気が出た今は購入も難しいんですよね。... >続きを読む

セルフィユ軽井沢の味噌ディップ 旨辛山菜

軽井沢セルフィユは、東京などにもあるのですがディップといえば、洋風なものをイメージしてしまいますが。これは、日本の味噌をベースに(信州味噌を使っているそうです)したディップです。他のシリーズをたべたこともあるのですが。何につけてもほんとう美味しくてお気に入りです。 >続きを読む

トスカーノエクストラヴァージン・オリーブオイル/VITA VALORヴィータヴァロール

我が家はオリーブオイル好きです。サラダ油よりオリーブオイルのほうが出番が多いほどです。今回の、トスカーノエクストラヴァージン・オリーブオイル(VITA VALOR ヴィータヴァロールさんでお取り寄せできます)は、さらさらしていて、どんなお料理にも合う、そして、オリーブオイルの命でもある香りもしっかりしていて、いいバランスだなーとおもいました。瓶も可愛い?。 >続きを読む

濱乃雲丹醤(うにひしお)はパスタから和食まで使える福井の魚醤でした。

だいぶん前に買って使うタイミングをのがしていた、濱乃雲丹醤(うにひしお)です。もっと早く使ってこうしてご紹介すればよかったかなーと思いましたよ。あちらこちらの雑誌で見かけるのでご存知の方も多いとは思います。うにひしおは、福井県小浜市の特産品で魚醤です。 >続きを読む

十勝名物豚丼/老舗タレ「ソラチ」の醤油ベースのタレ

北海道十勝名物のお取り寄せ「豚丼」を食べました。うわさにはずっと知っていたのですが食べたのは初めて。甘辛くてどこまでもご飯とキャベツを食べつづけたくなる、危険な美味しいお取り寄せでした。 >続きを読む

湯布院長寿畑 サラダ油のはいっちょらんドレッシング

湯布院長寿畑 玉ねぎのいっぱいはいっちょるドレッシングシリーズ すごい長い名前のドレッシングです。長い名前なのでなかなか覚えられないのですが、 たまねぎいっぱいのノンオイルドレッシングを基準にゆずこしょうと・・とか黒ごまと・・とかタイトルを読むだけでどんなドレッシングかすぐに分かるドレッシングです。... >続きを読む

沖縄石垣島ペンギン食堂「石垣島ラー油」

在庫ありならラッキーの石垣島のラー油はペンギン食堂でつくられています 石垣島のラー油は最近はいろいろ種類があるそうですが発端はこのペンギン食堂のラー油ではないでしょうか? 今では、沖縄のアンテナショップなどや。通販でも品切れが続いていて。購入できても「お一人様1本限り」とか書いてあることが多... >続きを読む

セルフィユ軽井沢/黒胡麻にんにく味噌

セルフィユ軽井沢の味噌のディップを買いました。 いろいろ種類があって迷ったのですが、黒胡麻にんにくを選びました。お取り寄せは、HPからもできます。セルフィユ軽井沢は最近人気の創作自然瓶詰食品のお店で特にプリンジャムはミクシイでも口コミがどんどん広がるほどの人気です。 >続きを読む

おたまはん。やっとお取り寄せしました。卵かけご飯用醤油

私もいまさらですがようやく「おたまはん」を食しました。今卵かけごはん専用醤油はいろんなところから出していますので珍しくもないのですが、「おたまはん」が出た頃はどこも売り切れでしたよね。。先日テレビでまだまだ現地?では人気でなかなか手に入らないとお店の方が言っていたのをみてその根強い人気にやっぱり私も試してみたーいと願っていたところ、無事買うことができました。 >続きを読む

食べやすい。やずや 発芽十六雑穀 雑穀米

以前は雑穀を混ぜてごはんを食べていると話すと、「え?おいしいの?」とか母・祖母世代などは「昔みたい」なんていわれて不思議がられてた雑穀米ですが。最近はいたるところで見かけますよね。昔は選択肢もあまりなかったのに今は各社からでているし、カフェなんかでも取り入れていたり、個性豊かな雑穀がたくさんあります。 >続きを読む

日田醤油のこだわり味噌お味噌のお取り寄せ

日田醤油のこだわり味噌とは・・・九州の小京都日田で創業から百六十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌セットです。九州日田のお取り寄せグルメといえばこれ。 >続きを読む

ぬちマースをお取り寄せ/金スマで松居一代さんが紹介したお塩

先日金スマで松居一代さんが紹介されていたお塩、沖縄の塩「ぬちマース」を友達から聞いて私もお取り寄せすることにしました。テレビ放映後お取り寄せ注文が殺到しているようです。 >続きを読む

我が家にも到着!ダイニングプラスのお試しセット。

先日から、お取り寄せ情報ブログやら、当ブログでバナーを張らせていただいていた、輸入食材のダイニングプラスのお試しセットが我が家にも到着しましたのでレポートします。ダイニングプラス -美味しい輸入食材専門店-のお試しセットとは・・・4036円の人気の輸入食材がなんと!990円!990円のお試しセットはこちらからご注文いただけます。 >続きを読む

きび酢のお取り寄せバナナ酢にも合うお黒糖きび酢「翁人」

今話題のきび酢ですが私も愛飲しています。きび酢のお取り寄せをご紹介します。同じく黒糖でできた、黒糖シロップもセットです。こちらのシロップは純度100%ということです。 「翁人(おきなびと)黒糖きび酢」は、米酢とくらべると、ナトリウム(塩分)は1/90で、そのかわり、たくさんとりたいカルシウムは、10倍以上、マグネシウムも10倍以上、鉄は9倍、元気の源といわれるカリウムは、27倍くらいも入っています。なんかすごくないですか?というわけで早速飲んでみました >続きを読む

雑穀食べていますか?おいしい雑穀米ごはんをお取り寄せしました。

普段から雑穀ごはんは好んで食べているのですが、今回、お試しでお取り寄せしたサンスターさんの「五穀のごはん」は、今までの雑穀のごはんの素とはちがって、よりおいしく食べられる要素がいっぱい。とても美味しかったです。私はリピートします。 >続きを読む

沖縄の笑味たれ&レシピ うわさの調味料をお取り寄せしました

いいもの見つけた!沖縄の笑味たれ ネットやメディア大人気!話題沸騰な沖縄県大宜味村『笑味の店』大人気の『笑味たれ』 大宜味村産シークヮーサーと沖縄産ウコン、そして国産にんにくをたっぷり使った、笑味たれ! 味は、まろやかで、それでいてコクがあり、さっぱりしている味。 1度味わえば癖になるこ... >続きを読む

寺岡家のたまごにかけるお醤油お取り寄せ。寺岡有機醸造

たまごかけご飯のためのお醤油 寺岡有機醸造 寺岡家のたまごにかけるお醤油 卵焼き、目玉焼き、だし巻きたまご、たまごかけご飯に、それ以外に納豆、冷奴などに良く合う醤油。 この醤油を知ってから、我が家ではたまごかけご飯の頻度が増えました。 美味しいたまごをお取り寄せしているので、せっかくのたまごがあると... >続きを読む

フレッシュバジルと片口いわしのジェノベーゼソース/おいしっくす(オイシックス/Oisix)

オイシックスを愛用していて、隔週お世話になっているのですが、パスタソースの利用が多くて、その中で今回はバジルソースを紹介します。 >続きを読む

沖縄のお取り寄せ 油みそ(アンダンスー)豚肉入り/てぃーだショップ

油みそ(あんだーすー)というのをはじめてお取り寄せしてみました。私は沖縄にはいったことがないのですが、かなり沖縄料理とか、島ご飯とかときくとわくわくしてしまいます。その中でもこの間見かけて気になっていたのがこの油みそ(アンダースー)。沖縄の保存食でおうちで作られる方もたくさんいるということできっとその家々の味が伝統で語り継がれているのだと思います。 >続きを読む

けやきの名古屋名物みそかつ(味噌カツ)のたれ

ずーーっと探していて名古屋に行かないと買えないのかと残念におもっていましたがお取り寄せ発見!これで重い思いをして新幹線ののらなくてよくなって一安心! >続きを読む

ハーブドレッシング/おいしっくす(オイシックス/Oisix)

Oisix(おいしっくす)ハーブドレッシング ■10種類のハーブ&スパイスを使用しています こだわりの米酢にディル、オールスパイス、シナモン、クローブ、ローリエなど10種類のハーブ&スパイスで風味をつけ、生バジルをたっぷりと刻んで加えました。オイル&ビネガーのシンプルな味わいがハーブのナチュラルな... >続きを読む

福岡ふるさと便り無添加柚子胡椒と柚子之香

福岡ふるさと便り  無添加柚子胡椒と柚子之香 クセになる魔法の薬味 一度食べると、手放せません。癖になる風味。 中毒みたいに何にでもかけてしまうかも・・・!どんな汁もの料理もかけるだけでさっと料亭の味に変身! 忙しい主婦の味方デス手軽にスーパーで買える量産された柚子胡椒とはひと味も... >続きを読む

お取り寄せグルメ 旭食品の旭ポンズ

旭食品の旭ポンズ 旭ポンズ (アサヒポンズ)をご存知ですか? ご存知ですか?幻のポン酢といわれていますが大阪辺ならおなじみです。 がなかなか売ってなくてずっと実家でもみんなでお取り寄せしていました。 旭ポンズの会というのがネットであるほど、知る人は知っているポン酢。一度これで水炊きを食べたら他のポン... >続きを読む

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