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スープストック東京サムゲタン（参鶏湯）

2005年8月17日 22:41

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）スープストック東京（Soup Stock Tokyo）東京サムゲタン（参鶏湯）

韓国伝統の参鶏湯（サムゲタン）をスープストックオリジナルに仕上げました
韓国の知恵と伝統がつくり上げた健康食、参鶏湯（サムゲタン）をスープストックオリジナルに仕上げました。鶏肉は細かくほぐれているので食べやすく、もち米が入っているのでボリュームもあります。チキンの優しい味をベースに、香辛料のスパイスがぴりりと効いたスープ。薬効成分とコラーゲンの補給で、疲労回復・老化防止に適しています。

■Soup Stock Tokyo(スープストック東京)とは "無添加、食べるスープ"をコンセプトに、素材にこだわったオリジナルスープが食べられる専門店。

スープストック東京には、まだ1度しか行ったことがないのですが、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）さんでお取り寄せできるので、いろいろ家で楽しんでいます。
参鶏湯（サムゲタン）は、こちらの記事（お取り寄せグルメ＞韓国宮廷料理参鶏湯）で過去に感動したとレポートして以来、すっかりサムゲタンに魅了されている私達ですが、スープストック東京にいったときに予告でこの東京サムゲタン（参鶏湯）がでていたのですが。
ちょうど同じくらいにOｉｓｉｘ（おいしっくす）さんでもお取り寄せできることがわかって早速お取り寄せしました。

２、３人分とのことですがいつものように私達はふたりで。。
サムゲタンは、鶏肉ともち米、あとはスパイシーな香辛料だったり、高麗人参とかいろいろ複雑な味をしているんですが、それがこのレトルトでどれくらい再現できるのかなと思ったんですが、
うーん。美味しいです。
サムゲタンは丸々の鶏肉を解体して中のもち米や各薬膳な素材がゴロゴロ入っているのが楽しいんだけれど、当たり前ですが、レトルトですのでゴロゴロ感がありませんが、でもちゃんとサムゲタンしていました。
濃厚な鶏の旨みやスパイシーな感じ、ほのかに感じる薬膳ぽい香りとか、鶏肉も細かくほぐれてて入っているので、食べやすいし、大満足です。
ちょっと突然サムゲタンが食べたくなったとき、このスープストック東京のサムゲタンが冷凍庫にあれば、ちょっと解凍してチンしてお鍋に移して少し煮たら、たっぷりのおねぎを添えるだけで即席サムゲタンの完成です。
しっかりもち米も入っているので結構おなかにもたまり、なおかつおなかにも優しいので食欲のないときや体調が悪いとき、忙しくて食べられないときなんかにもいいかもしれません。

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）スープストック東京（Soup Stock Tokyo）東京サムゲタン（参鶏湯）が気になった方はこちらへどうぞ。
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コメント:2

しばらくコメントに不具合がありました。
せっかくいただいたコメントが届いていない可能性があります。
本当に申し訳ないんですがよかったらまたコメントいただけるとありがたいです。

みにぃ 2005年8月18日 17:09 返信: はじめまして。
Soup Stock Tokyoおいしいですよね。Ｏｉｓｉｘさんも大好きでよく利用しているのですがレトルトってどうなのかな？って気になっていたのでレポートとっても嬉しいです。
以前夏バテした時にサムゲタンでのりきれたので、とっても食べたいことが多いのだけどSoup Stock Tokyoさん、日や店舗によって扱い商品が違うので悲しい思いをすることもしばしば。。。だったんですが、これからはＯｉｓｉｘさんで買って常備しておけば安心♪って嬉しくなっちゃいました。
aiko* 2005年8月23日 13:28 返信: >みにいさん
こんにちは。Soup Stock TokyoさんもＯｉｓｉｘさんもを好きなんて
一緒ですねー。ヾ(＠^▽^＠)ノ
そうレトルトであの味はなかなか難しいんじゃないの？っておもいましたー
でも結構サムゲタンしていましたよ。
サムゲタンコラーゲンたっぷりでお肌も次の日心なしかつるつるしてるし、本物サムゲタンならさらに元気ももらえるようきがしています。

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お取り寄せ歴12年。74年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１０００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。