- 2004年5月27日 16:18
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お取り寄せ日記について
小さい頃から自然にお取り寄せ食材の集まる家で育ちました。
料理の先生の母をもっていましたので、食いしん坊です。作るのも外食も大好きです。
このブログで紹介しているお取り寄せはすべて私が実際にお取り寄せしたものばかりです。
お取り寄せ好きな方にも、最近お取り寄せが気になってきた方にも参考になるようなブログでありたいとおもいます。
ブログ中の感想は、私や家族の個人的な味覚ですので、実際にお取り寄せされた方が違う感想をもたれることも多々あると思いますが、個人の味覚の違いもありますので大目に見ていただけるとうれしいです。
コメントやトラックバックなどでまた新しい意見もいただけるとうれしいです。
また・・・アレルギー・諸事情により。マンゴーやメロンなどのフルーツ。生魚は食べられませんのでそのレビューはありません。
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最高のお芋に出会いました。６９歳、男性
今までは鳴門金時がおいしいと思ったら、次に
茨城の芋が最高と思いきや近所の鹿児島出身者から
昨年の暮れに頂いた安納芋のおいしいこと。
早速購入し頂いています。
安納芋のおいしい食べ方について「電子レンジ ダメ」ではなく、蒸した後に皮をむいてプチ芋なら半切りにしてレンジでチンして冷蔵庫で冷やせば水分が飛び糖度の高いおいしい安納芋となります。
このほかに芋餅や芋餡を楽しんでいます。
佐渡 弘英サマ
コメントありがとうございます！
私自身が、水分少な目のほっこりした焼き芋がどうしても苦手で、そのせいで焼き芋キライだったので。
レンジは・・とおもっておりますが、
ほっこりした感じがお好きな方は、凝縮させてるために飛ばすというアイデアですね♪
美味しい食べ方のアイデアありがとうございます！