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お取り寄せの鮭で紅鮭定食。
- 2010年1月 6日 22:33
今日のごはんは、黒門三平さんの紅鮭が主役の｢紅鮭定食」？
それからなめこ汁。他に野菜を入れるところがなかったのでほうれん草とかあげとか具だくさんです。
お茶碗が小さいのではなくて、お椀がでかいのです・・
お椀を基本にすると紅鮭が小さく見えますが・・・
ごはんのお茶碗を基本に見てもらえればボリュームがあるのがわかると思います。
紅鮭は、今回は、大根おろしを添えてみました。
さっぱりしててこれはこれで好きです。
たまごはオイシックスさんので、これにちょっと例のラー油をかけてみたらやっぱり美味しいです。
お昼には、納豆の冷たいうどんを食べたんですけれど、納豆をたたくときに(納豆をたたいて出汁と温泉卵にするとうどんと具がよく絡みますよ）ラー油を入れてみたんだけれど美味しいけれど特に感動！っというほどでもなかったです。やっぱりシンプルにシンプルに。
二人ともちょっとお正月太りっぽいので夜ごはんはしばらくこんな感じです。でもこういうごはんを食べると日本人だなあって思います。
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
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