和菓子・和スイーツ
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京都・おかき処かなだや「鬼さんしょう」はほんとに山椒!
先日、お仕事と次の約束の間までかなり時間があったのであっちうろうろ、こっちうろうろしてたときに目に入って買ってきたのがコレ。 京都・おかき処かなだや「鬼さんしょう」。 山椒・・好きなんですよねー。 子供のころは山椒なんてあってもなくてもどうでもいい存在だったんですが、もともと薬味好き、香りの強いものが好きだったので大人になるにつれて・・・。あのしびれるような感じとか香りとかたまりませんー。 今年は、大好きなブログ「もともこも鳴き笑い」を読んでいてどうにもこうにもが我慢できなくなり....
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岡山聖萬堂さん「栗餡団(くりあんとん)」に出会いました。
昨日の夜突然「和菓子が食べたいモード」全開になってしまったワタシ。 おはぎとか団子とかじゃなくて見た目にもかわいいのが食べたいなあと思いつつ デパ地下をうろうろ。 わ。なんだろ?栗? 回転焼き?御座候みたいなのかな?栗がはいってるんだー。 と目には入ったのですが、探してるのはいわゆる生和菓子というか 涼しい感じの金魚のカタチとか花火みたいな羊かんとか。 そう思いながらとりあえずカフェに行って今日の作業をしてたわけですがどうも気になって検索してみると岡山の有名なお店だった....
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懐かしい茜丸本舗の五色どら焼き。一時はまって地元なのに大量にお取り寄せしてました。
関西の人ならおなじみの茜丸(あかねまる)の五色どらやき。 CMでもやってましたよね。(今もやってるのかな?) 生まれ育ちは兵庫県ですが、震災で6年ほど大阪といっても豊中なんですがすんでいたときに、美味しいと近所の方にきいて私が会社帰りに新大阪によって帰ってきたことがありまして。(会社は淀屋橋だったので地下鉄で千里中央まで帰ってたので途中で降りて) そしてすっかり母とはまってしまい、買いに行けばいいのに、大量に定期的にお取り寄せして、周りに配ったりお客さんに持って帰っ....
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ちょっとだけ甘いものが食べたい時にかわいい、ミニチュア茶筒の羊羹。
すごくかわいい、お茶の味のしっかりする、羊羹に出会いました。ティーライフさんが出している、静岡のお茶の入った羊羹です。 外の箱パッケージはふつうなんですよね。 ここらへんから、ちっちゃいものが、たくさん並んでるのが好きな私には、かわいい!かわいい!と一人で何枚も写真を撮ってしまいました。 ちいさなちいさな、茶筒がいっぱい並んでるんですよ。 そして・・・・ ほら。にゅーーーっと下から押すと二口分くらいの羊羹がでてきます。 これは、ティーライフで売っている....
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東京人形町の人形焼き重盛永信堂 「重盛の人形焼」は、みっちりしたおやつでした。
ほんとに御無沙汰してしまいました。 ツイッターをご覧いただいていた方には「おや?」と思われた方もいたかと思いますがばれてると思いますのでご報告を。 お取り寄せブロガーではなく・・・集中的に腰を据え、ダイエッターになっていました。まだまだ続いていますが・・・。もう少し頑張ります♪ とはいえ。この2カ月半あまりで、ワタクシ・・・・・11キロ減量しました。ダイエットというよりもう減量ですね。笑 理由はたくさんありますが、少しずつ人前へ出たりすることも増え、30代女子これではいけないと奮起したわけで....
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富山の銘菓 林盛堂本店「おわら玉天」は卵焼きみたいな不思議なお菓子。
ひと口サイズの厚焼き卵・・・・・ではなく。 これはお菓子です。 林盛堂本店さんがつくる、越中八尾おわらの銘菓 「おわら玉天」です。 私は初めて食べたんですが有名なお菓子なんですね?。 富山の三大銘菓だそうですよ。 越中八尾おわら風の盆の銘菓 玉天 民謡おわら節の本場として知られる越中八尾の町で明治の中頃より四代に亘って作り続けて来ております。「おわら玉天」は富山の三銘菓のうちの一つとして既に高い評判をいただいております。ほかに昔ながらの石挽粉を用いて、八尾の地ならではの菓子の数々をつくってい....
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松翁軒の長崎カステラとホットミルクで幸せな気持ちに。
身近にあって、別に知った味なんだけれど、もらったりするとにんまりしてしまうのがカステラ。 いろんなメーカーがあってそれぞれ根強いファンが付いているカステラ。 今日紹介するのはその中でも1.2を争うであろう・・・松翁軒の長崎カステラです。 近所に引っ越ししてこられた方が、長崎からこられたとのとで引っ越しのご挨拶の時にもらったんですが、私は帰省してその話を聞いて買えるのがわくわくしました♪ カステラって、下にザラメあるのとないのがあるじゃないですか?みなさんどっちが好きですか? 文明堂などは、あるの....
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人形焼きの有名店錦糸町の山田屋の人形焼き。あんこなしがいくつでも食べられそう。
お正月にだんなさんの実家でもらった人形焼きがすごくおいしくてびっくりしました。 テーブルに置いてあったのをみて、その形から「もみじまんじゅう」かな?って思っていました。 有名な人形焼きだそうです。お料理で有名な服部先生が極上のお取り寄せとしても紹介していた東京錦糸町にある山田家というお店の人形焼きです。 しょっちゅう、ちょっとそこまでというくらい頻繁に日本中を旅行しているお義母さんなので広島でもいったのかな?とおもっていたんですが、(人形焼きって全部人型だと思ってました・・)人形焼きなんだそう....
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あんこ餅のお雑煮(香川風)にあんびん餅をお取り寄せしました。
昨日宣言?したように、1月2日のお雑煮は、今度は四国香川風です。 といっても私は香川にすんだことはなく、父の父の兄?が香川です。 私の旧姓は、結構重なることがない名前なんですが、 父と母が遊びに行って通りすがりの人に「●●さんはどこですか?」と聞いたら 「ここへん全部●●や。下の名前をいえ」と笑われたそうです。 このお雑煮も、母が父とお正月にいって出されて「びっくりした!」と言っていたのを聞いていたんですが、母はダメだったみたいで実家で出ることはなかったんですが、 結婚してやってみようと見よう....
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群馬名物「焼きまんじゅう」は、手作り感いっぱいでサク&ふわっ!
ずっと前にテレビの旅番組かなにかで、みたらし団子みたいなでも大きくて、とてもおいしそうなものを見ました。 あれはなんだろう?どこのなんだろう?と名前もわからずずっと探していたんですが、コレのことでした!群馬名物の焼きまんじゅうでした。 私もお取り寄せしてみることにしました。 届いたのはこんな感じ。 大きい?。想像以上に一つが大きかったです。テレビでは女性や子供も1串に4個ついてたのをおやつにパクパク食べていて行列ができているお店だったのですが・・こんな大きなおまんじゅう本当に4個も食べられるの?....
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喜久水庵の喜久福の抹茶生クリーム大福は、口の中でとろけました。
今更ご紹介しなくても有名すぎるのでは?な仙台のお茶の井ヶ田さんが手がける喜久水庵の喜久福の抹茶生クリーム大福です。 じゃーん。実は、何度か食べているのです。これ。 今回が初めてではないのになぜ掲載しなかったか・・・ それは写真が上手に撮れなかったから。 宮城県のアンテナショップで買って、家に着くころや、食べよう♪と思う時にはいい具合に解凍されていてそのせいでぐにゃあという断面図しかとれず・・というわけで今回はちゃんとお取り寄せしました。 なぜ写真にそこまでこだわるかというと・・・・・・ 写真に上....
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新潟の瑞花「えび入りガーリックスティック」はやめられない止まらない美味しさでした。
「うす揚げ」で有名な新潟の瑞花のガーリックスティックです。やっぱり、おせんべいとか、お米を使ったお菓子は、新潟に限るなあと思うのです。個人的には固いおせんべいよりも、サクサクした食感が好きです。ガーリックスティック「エビ」入りということで一口サイズのおかきに、ガーリックがまぶしてあってちょっと海老味?と思ったのですが、これが食べだすと止まらない、少し小さめの袋入りなのですが一袋がこのサイズでよかったよ・・と思うガーリックスティックでした。 ものすごく高級なかっぱえびせん?瑞花さんがつくるとこう....
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フジバンビの黒糖ドーナツ棒は、牛乳と合わせると最高級のおやつ♪
こちらもあちらこちらで人気の黒糖ドーナツ棒です。雑誌なんかにはもちろん、各地のお取り寄せを集めたアンテナショップなどでも人気で品薄になるくらいの人気のお取り寄せなんだそうです。旦那さんんが会社からもらってきた1本を・・・たべもっと食べたいとおもい、私もさらに購入しました。 包装は、私は家用なのでこんな簡易包装を購入しましたが、本数もいろいろ、箱に入ったものなんかもあります。 沖縄の含蜜黒糖と全国から選び抜いた小麦粉を使用した「黒糖ドーナツ棒」。 体にやさしく美味しいお菓子を極めるため、伝統の技を....
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沖縄のサーターアンダギーが一口サイズに「プチさーたーあんだぎー」電車の中でもポイっと食べられるサイズ♪
沖縄のお菓子といえば「サーターアンダギー」ですよね。私も好きで、見ると買っちゃうんですが、結構大きいのが多くて(沖縄のおやつって一人分のボリュームがある・・)あとの食事を考えちゃったりするんですけれど、気軽に食べられる、サーターアンダギーを見つけました。 「プチさーたーあんだぎー」です。私が買ったのはプレーンタイプ。黒糖味もあります。今写真みて気づきました。オーブントースター1・2分ってかいてある・・何回か買っていますが気付かずそのまま食べてしまっていました。今度買ったらトースターで焼いてみよう....
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神奈川県指定銘菓の江ノ島玉屋ののり羊羹は、甘いのとしょっぱいのと不思議な感じ
神奈川県指定銘菓として、各種雑誌なんかにもよく取り上げられている、玉屋ののり羊羹です。へー、どこにあるんだろって思っていたら、しょっちゅうお店の前を通っていました。笑 写真のこれは、普通バージョンで、このほかにもさっぱりとした塩味もあるんだそうです。当店は明治四十五年、江ノ島電鉄、通称江ノ電の開通と同時に開業いたしました。江ノ島詣でのお土産として作られ、特にのり羊羹は当時江ノ島で漁れました青のりを粉にしたものを白餡にねりこみ、磯の香り豊かな珍しい一品でございます。他に栗が丸のまま入りました栗羊....
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たねやさんの夏らしい和菓子/五六あわせ(抹茶)
たねやさんの夏らしい和菓子です。五六あわせ(抹茶)です。たねやさんでは、この五六あわせにさらにトッピングとして大納言を合わせたセットなどもありますが。コレは単品で。実家で大好評で、いつか自分でも食べたいなと思っていましたがこの夏は、ありがたいことにいただきました。 大切にしすぎて?現在ネットでは販売終了の文字が・・・・8月いっぱいはあると思っていたのですが、残念です。 もしかしたら店頭では残ってるかも?なんて淡い期待を持っています。冬入り口まで賞味期限があるので見つけたらまとめ買いしようかなと....
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和楽紅屋のラスク 和楽《わらすく》は、醤油味や味噌味の個性豊かなラスク。
和楽紅屋さんのラスクが、気に入ってしまいました。 和楽紅屋は、焼き菓子で有名な自由が丘モンサンクレールのパティシエ辻口博啓さんのプロデュースしたお店で和菓子屋さんです。 辻口さんが和菓子?と思っていたのですがこの方は生まれは石川県で和菓子屋さんの息子として生まれた方だったんですね。 いろいろ和菓子もあるのですが今日ご紹介するのは、和楽《わらすく》です。 和楽《わらすく》 胡麻、味噌、醤油、ゆずなど和の素材をアレンジしながら独特のフレーバーを創り出しています。 『紅屋自家製つぶ餡』....
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上垣米菓のわさび鉄火は・・・ものすごい刺激でした
わさび鉄火です。先日書いた鶯ボールの上垣米菓のおかきです。 上垣米菓 わさび鉄火 わさびと焼海苔がマッチした激辛風味。お酒のおつまみにもどうぞ。 テレビ・雑誌で度々紹介されるなど人気上昇中!他ではマネの出来ない刺激と、やみつきになる美味しさを是非お試し下さいませ! おかげ様で話題作り・パーティグッズとしても皆様に愛食されております♪ ということで、買ってみました。 わさび風ぴりっとしたのって癖になるんですよね。どんどん手が伸びてしまいます。 このおかきもそうかな?と思っていたのです....
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植垣米菓の鶯ボール
この間、横浜の、とある大阪のアンテナショップみたいなのを発見して、中にはいってみると、 山積みになっていて。これぞ大阪!(でもほんとうは、大阪限定ではなく兵庫も食べます)と紹介されいたのがこれ。 かなりの人が手に取っていました。 えー。こんなん珍しくもないやん、ねー? と・・だんなくんに同意を求めるとまったく知らないと・・・びっくりした。 全国共通だとおもっていた駅にあるジューススタンドのなかでミックスジュースの機械が多いのは、実は大阪だけのことだとしってびっくりしたよりびっくりしました。 植....
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東京浅草/おいもやさん興伸の大学いも
大学いもをお取り寄せしました。東京浅草で明治初年芋問屋から始まったという歴史ある、「おいもやさん 興伸」の大学いもです。 浅草でも行列のできる興伸の大学いも 先日、浅草三社祭りにいったときに、同行した友人に教えてもらいました。 お隣が芋きんの有名なお店でそちらも並んでいましたが、このおいもやさん「興伸」もかなりの行列が。 かってかえろうかなと一瞬思ったんですが。 行列にならぶほど大学いもは・・・という思いもあって、そのままお店をみただけで帰ってきちゃったんだけれど。 帰ってきてやっぱり食べてみた....
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ごま好きにはたまらない白胡麻太鼓/あんたがたどこさ肥後もっこす本舗
胡麻味が大好きな私の最近のヒットです。 あのオニザキの胡麻を使用したお菓子です。 我が家ではもう。実家から入れると、この前に何つかっていたっけ?と思い出せないほど昔から胡麻はオニザキの胡麻を愛用しています。 ほかの胡麻より少しお値段は張りますが、とても香りもよくて味もよくて、欠かせない胡麻です。 先日、お友達が、ポイとくれたお菓子袋?の中にこれが。「ふーん・・・胡麻・・・・ああああ!オニザキの胡麻ってかいてある!これくださいな」 と家に持って帰ってきました。 胡麻の入ったお菓子ではなく胡麻でで....
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万年堂/おちょぼ
万年堂の「和三盆製おちょぼ」をいただきました。 なんともいえない。可愛らしい清楚なお菓子でした。 万年堂「和三盆製おちょぼ」とは・・・ 鳴門の潮風をうけて阿波に育った「和三盆」を主原料に精製し、丁寧にすいた最上の和紙に包んでございます。 淡々とした味わいの中に、いいしれぬ香り高い風味をもち、小粒ながら和敬清寂の三味境にお誘いする茶媒の至品。 名古屋の銘菓として全国の文人茶客から珍重され、煎抹ともにふさわしき品としておすすめ申し上げます。 小指の先くらいの大きさ、その頂....
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加藤製菓チーズあられ
ふらっとネットサーフィン中に美味しそうだなともってお取り寄せしたらコレがヒットでした。新潟の加藤製菓のチーズあられです。 当社の米菓は、 外国産のもち米を使用しない事は元より、 米どころ新潟で契約栽培米を 作っていただき、社長自ら直接JA新潟に 取りに行きます。理由は他の米と混じらないように精米する為です。出処のはっきりした、 作り手の顔が見える原材料を使って まじめに、こつこつ米菓を作っています。当社で使うもち米は、 『こがねもち』と『わたぼうし』『こがねもち』は....
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加藤製菓マヨネーズおかき
ふらっとネットサーフィン中に美味しそうだなともってお取り寄せしたらコレがヒットでした。新潟の加藤製菓のマヨネーズおかきです。 当社の米菓は、 外国産のもち米を使用しない事は元より、 米どころ新潟で契約栽培米を 作っていただき、社長自ら直接JA新潟に 取りに行きます。理由は他の米と混じらないように精米する為です。出処のはっきりした、 作り手の顔が見える原材料を使って まじめに、こつこつ米菓を作っています。当社で使うもち米は、 『こがねもち』と『わたぼうし』『こがねもち』は主に 切り....
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「瑞花」のうす揚げ(柚子こしょう味)
新潟の長岡に本店を構える、あられ・おかきの専門店。「瑞花」のうす揚げです。 これ・・・はまりますよ。 いろんな味があるのですが今回は、柚子こしょう味。 出会うたびにいろいろ買いたいのですが、これ。。一袋がかなりの大きさなんですね。抱えるくらいの大きさがあります。そっと壊さないように買ってくるのですが、 食べだすともうとまらず・・・コレだけにしようと。お皿に盛るのですが。 なぜか気づいたら。。袋は空っぽ。お皿に盛る意味なしです。 うす揚 柚子こしょう味 (100g) 唐辛子と柚子の香り ....
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「瑞花」のうす揚げ(えび味)
新潟の長岡に本店を構える、あられ・おかきの専門店。「瑞花」のうす揚げです。 これ・・・はまりますよ。 いろんな味があるのですが今回は、えび味。 出会うたびにいろいろ買いたいのですが、これ。。一袋がかなりの大きさなんですね。抱えるくらいの大きさがあります。そっと壊さないように買ってくるのですが、 食べだすともうとまらず・・・コレだけにしようと。お皿に盛るのですが。 なぜか気づいたら。。袋は空っぽ。お皿に盛る意味なしです。 うす揚 えび味 (100g) 香ばしい海老味の 極....
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青柳総本家の「カエルまんじゅう」/名古屋のお土産
すっごい可愛いお菓子に出会いました。青柳総本家の「カエルまんじゅう」! なんだっけこれ・・・・・なんだっけ! いまだ思い出せないのですが、私が小学校の頃大流行してたんですよね。 なんだっけ・・・ 「カエルまんじゅう」が流行ったのか「カエルまんじゅう」というフレーズが流行ったのか忘れたのですが。取り付かれたように「カエルまんじゅう」と口にしていたような気がします・・・・クラスで。なんだっけなあ・・・・なんでだろ・・・。 食玩でもこの青柳総本家の「カエルまんじゅう」はすごくかわいくて。一度目の前で....
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鶴屋吉信 京観世(栗京観世)
鶴屋吉信といえば・・京観世 自分で買うことはあまりありませんが、実家に買えるたびにたびに食べているような気がします。鶴屋吉信の和菓子。(たねやも多いです) 吉信の和菓子をたべるたび、我が家で日本茶がなかなか減らないのは和菓子を買わないせいじゃないか?とおもうほど、鶴屋吉信のお菓子は。濃い目のお茶が似合うとおもいます。 そんな吉信の代表といえる和菓子はこの京観世だとおもいます。 今回いただいたのは季節限定の栗。栗京観世です ギフトにお礼に失礼のないお菓子。鶴屋吉信の京観世 栗の入った和菓子は時とし....
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にしき堂のもみじ饅頭(広島)チーズもみじ
何味のもみじ饅頭が好きですか? 今はいろいろ味があるんですよね。 わたしは、普通のあんこも好きですが、ダントツで好きなのはチーズもみじです。 秋でなくても、広島にいかなくても食べたくなるもみじ饅頭です。 今日ご紹介のもみじ饅頭は、定番も定番すぎるほど定番?ですがにしき堂のもみじ饅頭です。 わがにあったのは・・・・いろんな種類のもみじ饅頭がセットになったものです。 こんなにたくさん。賞味期限大丈夫?とおもったのですが。中にある説明書をみると・・・ ◆変わったお召し上がり方 ・ 電子レン....
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秋の風物詩 もみじ(紅葉)の天ぷらお取り寄せ
急にさむくなってきましたよね。ついこの間までは家の中ではTシャツ。 外に出かけても中は半そでだったりしたわたしですが。もう・・・ここ数日はそうもいってられなくて。 たくさん着こんでいます。 秋を通り越して冬???みたいな感じになっています。 ちょっと散歩でも行こうとぶらりと出かけたのですが、あまりの寒さに、(歩くと暑いので簡単な格好でした) 近所のコンビニで回れ右をして帰ってきてしまいました。 それだけではなんだかあまりにも・・・・だったので、帰り道川沿いの紅葉をパチリ。....
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北菓楼開拓おかき/ホタテ味
私がお取り寄せなど美味しいものを探すときに、クチコミを発信している私が言うのもなんですが、「コレ美味しいんだよね」の声にはとても敏感です。時にはお店で大量買いしているひとや。迷わずデパ地下などでお店にズンズン歩いてきて買うような場面に遭遇したら。迷わず購入してしまいます。 今回のご紹介するのは、開拓おかきです。我が家のだんなくんの「コレうまいんだよねー。会社で前もらったんだけれど」という一声で購入したものです。 ★北菓楼開拓おかきをお取り寄せ★ ただいま人気が集中して品薄状態なんだそうですよ。食....
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翁屋最中「きぬの夕月」丹波の大納言を使った最中
敬老の日にもぴったり、お取り寄せにもあう和菓子 先日のE-ストアさんの試食会でいただいた中で私的に今度なにか目上の人や和菓子好きの人に贈り物をする機会があったらこれにしよう。 また家で和菓子が食べたくなったらもう一回家でゆっくり食べたいな。お取り寄せしようかなと思ったのが、これです。 おとりよせネットでも和菓子ランキング1位に輝いた、翁屋最中「きぬの夕月」です。 【おとりよせネットで1位獲得!】翁屋最中「きぬの夕月」10個入 ギフト仕様 贈り物にも最適。翁屋最中「きぬの夕月」 通販やお取り寄せで....
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小桜のかりんとう(東京浅草小桜)かりんとうってこんなおいしかったっけ?
念願のかりんとう。浅草の小桜のかりんとう(台東区浅草4-14-10 電話 03-5603-5390 FAX03-3875-3434)を食べれました。きっかけはもうずいぶん前なんと2001年のこと。その頃からよくみさせていただいたサイトで出てきたこの小桜。 特別かりんとうに思い入れがあったわけではないのですが、このパッケージに一目ぼれしてしまいました。紺地にピンクの桜、そしてピンクのリボン。中は白い箱なのですが、その中の袋も桜が印刷されています。お店の紹介の書いた紙にも小桜が・・・・・ その可....
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紅葉屋さんの五家宝(五家寶)をお取り寄せ/きなこの和菓子
初めて食べました。五家宝! 先日、テレビで、TOKIOだったかが出てる番組で、美味しいものばかりを求めて旅するのをみたときにはじめて知った五家宝(五家寶)だんなくんに「五家宝うまいよねー。これ。え?しらんの?」といわれ・・まったく知らなかった私は、早速五家宝をお取り寄せしました。 もち米をきな粉飴のようなものにつつみ、それをごろごろ転がして細くして包丁でザクザク切っていく模様は、ほんと職人技で。江戸時代から伝わるお菓子というのにも興味を示したわけです。 私の中では駄菓子のきなこ棒?のようなイメー....
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梅の花の「嶺岡豆腐」が好き。お取り寄せできます。
私の好きなもののひとつに嶺岡豆腐という食べ物があります。特にこの梅の花の嶺岡豆腐がたまらなく好きです。私が始めてたべた嶺岡豆腐が梅の花だったので、私の中で峰岡豆腐=梅の花という式が出来上がっていますが。 嶺岡豆腐とは・・・牛乳と葛を使って江戸時代?にできたデザート。 なのだそうですが、現代では。豆乳を使ったものは、お砂糖の入っているものは入っていないものなどいろんなものがありますよね。 この梅の花の嶺岡豆腐は、甘味はないのですが、原材料が、生クリーム・葛・牛乳ととてもシンプルです。....
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源 吉兆庵 陸乃宝珠(マスカットオブアレキサンドリア)お取り寄せもできます。
初めて食べたとき衝撃的でした。 源 吉兆庵 陸乃宝珠 (公式サイトよりお取り寄せ可能です) 「マスカットの中でも最高級といわれるマスカットオブアレキサンドリアを ひとつひとつ丁寧にまるごと求肥で包み和菓子といたしました。」 一粒。240円+税という、私には気軽にポイポイ買えないお菓子ですがこの時期の私のお楽しみです。 初めて食べたのは2000年くらいの話でまだ、遠距離恋愛中だったころ。 お土産にもらったのが始めて。 今は大阪にも陸乃宝....
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カステラ鳥骨鶏かすていらをお取り寄せ
母の日に天来鳥骨鶏卵(うこっけい)のカステラはいかがですか? 母の日にいいものはないかなと探しているときに一口食べて決めたのがこのカステラです。それ以来何度もリピートしています。 金沢鳥鶏庵「かすていら(カステラ)」は、卵本来の味わいをだすために、甘味を抑え、しっとりとしたきめ細かい味わい。蜂蜜は上品な淡い香りとソフトでまろやかな味の100%純粋能登路アカシヤ蜂蜜。小麦粉も特に厳選した良質のものを使用しております。 天来鳥骨鶏卵(うこっけい)とは・・・・・ 天来鳥骨鶏は、世界中で....
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カップだんご(ずんだ餅)/おいしっくす(オイシックス/Oisix)
Oisix(おいしっくす)/カップだんご(ずんだ餅) ■お米の香りのするおだんごです フォーク付きで食べやすいカップ入りのおだんごです。上新粉に砂糖を加えず、モチモチとして、お米の香りのするおだんごに仕上げました。砂糖は控えめにして少しつぶつぶ感を残した、ずんだあんをトッピングしています。6粒入っているので食べ応えがあり、お腹大満足です。 Oisix(おいしっくす)/カップだんご(ずんだ餅)を食べました。ずんだもち特有のあのものすごくキレイな緑色が、見た目にも爽やかでお茶請けにぴったりな美味しい....
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【注目のおから使用のおやつ】食べ始めたら止まらない!おからかりんとう(160g)天然地下水 山奥の豆腐屋
【注目のおから使用のおやつ】食べ始めたら止まらない!おからかりんとう(160g)天然地下水 山奥の豆腐屋 食物繊維豊富な国産大豆の「おから」と、黒ごま、きび砂糖を使用して、昔なつかしい味(お客様の声)に仕上げました。 ちょっとしたおやつやお茶受けにおすすめです。 【注目のおから使用のおやつ】食べ始めたら止まらない!おからかりんとう(160g)は、豆腐・豆乳・豆乳鍋・豆腐デザートのお豆腐を使った商品の専門店、山奥の豆腐屋さんの商品です。★初回限定500円(送料込) お試しセット「まるごとのむ大豆....
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傑作まんじゅう 博多通りもん 明月堂
傑作まんじゅう 博多通りもん 明月堂 モンドセレクション"第40回・41回・42回・43回・44回(2005年) (世界お菓子コンテスト) 5年連続金賞受賞!【国際優秀品質賞受賞】 第23回全国菓子大博覧会 【名誉総裁賞受賞】 第24回全国菓子大博覧会 【茶道家元賞受賞】 フレッシュバターよりもう一つランク上の「最高級バター」を使用しております。 甘さを抑えた、しろ餡をミルクの香りがやさしい皮で包み込みました。 しっとりと練り上げられた"しろ餡"が舌の上でまろやかに....
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カフェ大福「みや太朗くん」&ココア大福「みやこちゃん」
大人気のカフェ大福「みや太朗くん」&ココア大福「みやこちゃん」を、6個ずつ試せるお試しセットをお取り寄せしました。 全ての工程から最後の焼印、顔まで 熟練の菓子職人が手作業で行っています。生クリームは脂肪分を抜いてあり、べたべた甘すぎずそれでいてまろやか。後味もさわやか。 外側のおもちももっちりしすぎておらず、パクッと食べるとふんわり「むにゅ?」となってお口の中でとろけるよう。 カフェ大福「みや太朗くん」&ココア大福「みやこちゃん」とは・・・ <カフェ大福> 上質の生クリームをコーヒーで味付....
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芽吹き屋くるみ団子/おいしっくす(オイシックス/Oisix)
Oisix(おいしっくす)芽吹き屋くるみ団子 ■作りたてのおいしさ 作りたての和菓子を約-45℃の超低温で急速冷凍するという、冬眠技術にて凍結し、作りたてのおいしさそのままをご家庭でお召し上がりいただけます。冷凍することにより、素材の風味を保存料や高糖度で損なうことなく、また殺菌薬を使わなくても安心してお召し上がりいただけます。 ■クルミが香ばしい モチモチした食感とくるみの香ばしさ。あんに使われたクルミは甘すぎずクルミ特有の香りが口の中に広がります。 このくるみ団子は芽吹き屋という和菓子....
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鎌倉 こ寿々のわらびもち
鎌倉 こ寿々のわらびもち わらび餅に使われる「わらび粉」は、わらびの根から採取した澱粉ですが、生産されるまでにたいへんな時間と労力をようするため国内での生産量は非常に少なく、とても高価なものとなっています。 現在市販されているわらび餅の大半は、他の澱粉や増粘剤・寒天等で増量されているため、わらび粉本来の独特な風味と食感が失われています。 「こ寿々のわらび餅」は、独特の弾力ととろけるような食感を充分味わって頂けます。 先日鎌倉へいった時に感動したこ寿々のわらびもちですが。近くで偶然売っているのを....
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京都の和菓子 京みずは 抹茶本わらび餅
京都の和菓子 京みずは 抹茶本わらび餅 緑あざやかに、抹茶の香りいっぱいの「抹茶わらび餅」が誕生しました。 京都宇治産の特に高級な抹茶の持つ色合い、 苦みの少ない味わい、 口に残る香りの良さが、 わらび粉の粘りと睦み合って、 上品な仕上がりを見せております。餅そのものにもたっぷりの抹茶、 まぶし粉にも白目のきな粉にたっぷりの抹茶。ますます注目される抹茶の健康効果は、 この緑の美しさとその美味しさにより、 さらに心理的に倍加されるようです。 本わらび餅や生麩まん....
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銀座あけぼのうにせん
銀座あけぼのうにせん ●【うにせん】のこだわり1 <うに> シーズニング類を使用した商品が数多くありますが、 【うにせん】は、グレードの高い練うにをふんだんに使用し、 うにの風味を最大限に生かしています。 ●【うにせん】のこだわり2 <油> 揚げ商品を作るにあたって、最も重要とされるのは...油です。 【うにせん】に使用する油は、1日4回酸化測定を行っています。 厚生労働省の基準値(3.0)の半分(1.5)に設定し、 ....
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京都の和菓子 京みずは 生麸まんじゅう
京都の和菓子 京みずは 生麸まんじゅう つるっとした舌触り、独特のなめらかさ! 生グルテン(小麦タンパク)から作る当店の看板商品「生麸まんじゅう」 ツルッとしたなめらかさと、生麸だけのこの風味。 生グルテンから作るからこそ 感じるコシと歯ぎれ。 フッと香る青海苔。 洗練された、みずみずしい、ヘルシーな「現代和菓子」です。 賞味期限は発送日を含めて3日です。 開店以来10年余り、この生麸まんじゅうを看板にきました。お菓子の種類をあまり持たずに、難しいといわれる生麸まんじゅうに取り組み、今や生....
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栗菓子専門店 新杵堂 栗ふわふわ
栗菓子専門店 新杵堂 栗ふわふわ 低カロリーで健康&ヘルシーなお菓子を実現するために 職人である私どもが、栗の厳選から?豆乳の仕入れ? そして生みたて卵の卵白・・・すべてに着目して こだわってすべて手作りで仕上ておりますので、 自信を 持って、美味しいとオススメさせて頂きます。 チーズケーキなどの3分の1のカロリーになっております。(当社比) 栗ふわふわ 136kcal/100g チーズケーキ 395?750kcal/100g (当社調査) 職人として、製造者として作り方は、....
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おがわのどら焼き/おいしっくす(オイシックス/Oisix)
Oisix(おいしっくす)おがわ どら焼き ■どら焼きのイメージを覆す、香ばしい大人の味 ひとくち頬張って、誰もが驚きます。甘ったるいどら焼きのイメージを覆す、香ばしい大人の味。その違いは、皮にあります。レンゲはちみつがたっぷり含まれた生地を、濃い焦げ色がつくまでしっかり焼くと、かすかな塩味にも似た、なんとも言えない香ばしい味が生まれます。これがどら焼き全体をぎゅっと引き締めて、ただ甘いだけじゃない、「旨い」どら焼きにしているのです。 ■外はこんがり、中はしっとり 外側をしっかり焼いていな....
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和菓子・和スイーツ
宇治茶 伊藤久右衛門 宇治抹茶くず餅
宇治茶 伊藤久右衛門 宇治抹茶くず餅 HPより>> 吉野葛特有の弾力や、清涼感あふれる透明度の高さなど、優れた特性をいかしてつくった本格くず餅です。素朴な風味、上品な色合いに仕上げました。 石臼挽きの宇治抹茶をたっぷりと練りこんだ葛餅は、深みのある鮮やかな緑色。 しっとりと舌に絡む葛の食感と上品な宇治抹茶の風味が絶妙です。 冷たい煎茶などとご一緒に納涼のひとときをお楽しみください。 ☆☆☆ 大好きな抹茶スイーツのお店から夏の新作がでたということなので早速お取り寄せしてみました。(もしかしたらお....
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抹茶ミルク大福の抹茶おちち もち処木の幡
抹茶ミルク大福の抹茶おちち もち処木の幡伊藤久右衛門さんの抹茶と木の幡さんのおもちのコラボ HPより 「このお取り寄せスイーツが氾濫している時代、どれが本当においしいのか悩んでいませんか?そこで私達のこだわりを聞いてほしいんです。餅屋の熟練のこだわり職人が練り上げたミルク餡に、京都の宇治茶伊藤久右衛門さんからいただいた抹茶を使用しこだわり同士が競演した、この抹茶ミルク餡は、ミルクの濃厚さに爽やかな抹茶の香りが他に冷を見ない、新しい味わいを生み出しました。そしてこの餡を包み込む周りのお餅は餅屋....
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もち処木の幡 凍天
もち処木の幡 凍天TVで紹介 雑誌で紹介され楽天ランキングもちジャンルでも1位を獲得! 木の幡はこの凍天をご紹介するためにお店をやっているようなものだと副店長さんがサイトに書かれています。 洋風のスイーツと和のコラボレーションです。懐かしいそして新しい不思議なスイーツです。雑誌やテレビでも紹介されている大人気商品です。 ☆☆☆☆☆ もう3度目か4度目のリピートです。なんとも不思議なお菓子というかおやつというか、軽食というか。。。。それにこちらのお餅ってホントおいしいんです。お餅に執着....
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京都の和菓子 京みずは ラム酒粒あん生クリームどら焼き
京都の和菓子 京みずは ラム酒粒あん生クリームどら焼き 今まで幾度もラム酒を材料として使ってきましたが、粒あんにラム酒は新しい発見でした。甘さを越えたリッチな味わいで、生クリームを加えてさらに美味しさはグレードアップ。 以前より「生どら」という名前で多くの和菓子店の夏の商品として販売されていたものとは、全く違う新しい驚きの美味しさです。 贅沢にも、生クリームを下の皮と上の皮の両方に、2重に盛りつけ、そして重ね合わせました 皮生地と、生クリームと、ラム酒粒あんの味のバランスが美味しさの決め手です....
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黒ごまきなこ寒天/おいしっくす(オイシックス/Oisix)
Oisix(おいしっくす)の黒ごまきなこ寒天(2個セット) ■しなやかでコシのある食感をお楽しみください 国内産の天草のみを使用しており、しなやかでコクのある本物の食感が味わえます。黒ごまは香り豊かなものを使用、黒みつは甘さ控えめに作っています。 ■国内産の天草をブレンド 選び抜かれた国内産の天草を、直接煮出して作った寒天です。天草は、伊豆半島、伊豆大島、千葉県産のものを使用しています。天草は産地により固くてもろかったり、柔らかくて弾力があったりいろいろな性質があります。この天草の性質を生かした....
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たいやきカスタ20匹入り>たい焼きの ふく味庵
たいやきカスタ20匹入り>たい焼きの ふく味庵 一手間かけるだけで焼きたての味をお楽しみいただける特製たいやき。是非レンジ+オーブントースターで「カリカリ」「ふんわり」を体験してください。 中からとろ?りクリームがたっぷり。 ....
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伊豆河童さんのところてん
ところてんのお店-伊豆河童【送料無料】柿田川名水ところてんお試しセット!★タレを1食分づつお選びください 本物のところてんを百三十年守り続けている伊豆河童。柿田川名水ところてんは、檜の突き棒付なのでご家庭で楽しみながら、「にゅー」と押し出せます。ところてんのようなものにも本物はハッキリと違いがあります。ぜひお試しくださいませ。 ....
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茶だんご10串入り 宇治茶 伊藤久右衛門
茶だんご10串入り宇治茶 伊藤久右衛門 宇治といえばお茶「宇治茶」が有名ですが、お土産のお菓子として一番人気があるのが「茶だんご」です。挽きたての宇治抹茶をタップリ使った長年親しまれている名物菓子です。モチモチっとしたやわらかな食感は茶だんごならでは♪宇治抹茶の深くコクのある味わいが楽しめます。一度、食べたら止まらない!いくつでも口にほおばれます。ひと夏越えて熟成された深みある味わいの宇治茶とと....
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宇治茶伊藤久右衛門 抹茶だいふく(抹茶大福)
宇治茶伊藤久右衛門 抹茶だいふく 当店オススメのイチ押し抹茶デザートです。挽きたて宇治抹茶を贅沢に使い丹念に炊き上げた「抹茶あん」に生クリームをブレンドしました。口の中にじゅわ?っと広がる濃厚抹茶味が魅力です!オリジナルのふんわり柔らかい大福きじで包み込んだ洋風抹茶大福です ちょっと写真が失....
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宇治茶伊藤久右衛門宇治抹茶チョコ餅
宇治茶 伊藤久右衛門 宇治抹茶チョコ餅 ホワイトチョコレートに生クリームを合わせ濃厚な宇治抹茶を加え、柔らかなお餅で包み込みました。 なめらかな生チョコレートの味わい。ふんわりしたお餅の食感。 ちょっぴりほろ苦い豊かな抹茶の風味が感じられる、今までにない和洋折衷の珍菓です。つめたく冷やしてお召し上がりください。 ....
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京みずは いちご大福
京みずはさん イチゴ大福 新鮮な大粒のとよのかいちごをあっさりした 白餡 にくるみ柔らかいぎゅうひ餅で包み上げました。 自家製の北海道産テボ豆のこし餡がいちごにはもっとも合うと考え、 ご好評を得てます。 いちごのジューシーな酸味と 餡との絶妙なバランスに優れています。 店長としては個人的には このいちご大福が 当店....
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豆腐プリン/おいしっくす(オイシックス/Oisix)
Oisix(おいしっくす)豆腐プリン ■牛乳のかわりに豆乳でつくりました ▲豆腐プリン 牛乳のかわりに豆乳を使用して作ったヘルシープリン。甘さ控えめであっさりしたヘルシータイプのプリンです。 ■消泡剤・保存料不使用 消泡剤・保存料は一切使用していません。使用している豆乳は、遺伝子組換えでない大豆からつくっています。 Oisix(おいしっくす)まだご存知のない方は・・ お得なお試しセットもありますよ。まずはココからはじめてみませんか? ベイクドなのにレアな口....
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お取り寄せスイーツ 榮太楼の極上生どら焼き
榮太楼の生どら 榮太楼の「極上生どら焼き」を知っていますか? 多分ご存知の方も多いと思いますが私は榮太楼の生どらを見ると知らん振りできずについ。。レジへもっていってしまいます。 私は横浜そごうで買いますがネットでも販売されているようです。 定番のゴマ風味や小豆の生クリームも美味しいけれど期間限定のものも見逃せません。 北海道産の厳選あずきに、 フレッシュな生クリームを ミックスしたクリーミーな中あん....
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宇治茶伊藤久右衛門 抹茶どら焼き
伊藤久右衛門 抹茶どら焼き 抹茶は濃くなくっちゃという抹茶マニア?の人も きっと満足します。 濃厚な生クリームの入った抹茶クリームと あんこの組み合わせ。 どら焼きが盛り上がるほど中もぎっしり入っているどら焼きです。 さすがお茶専門店ですねー。 初めてセットがオススメ。 ☆宇治抹茶スイーツはじめてセット(L) ☆宇治抹茶スイーツはじめてセット(M) ....
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やまつの「栗きんとん」
おとりよせといえば。。。 岸朝子さんの岸朝子のおいしいお取寄せの本が有名ですがその中に載っていた一品 やまつの"栗きんとん"です。自分で茶巾包みにする作業も楽しくて。そして肝心の味は。 "なんじゃこりゃ・・・・"というほど美味しいまったりとした濃厚感に感動しました。 ....
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京都の和菓子をお取り寄せ京みずは「本わらび餅」
京都の和菓子 京みずはさんの本わらび餅です。 たくさん食べたい方は特大本わらび餅がオススメです。 私はそんなにわらび餅が大好きというわけでもなくてどちらかといえばスーパーで売っている安いのとか、こんにゃくわらび餅なんていうのでも「わらび餅食べた!」と思える程度なのですが。 お昼の番組「はぴひる」のお取り寄せコーナーでこれがでて、確か「今まで食べたことのないわらび餅」とコメントしているのを見て、気になっていてお取り寄せしました。 まず説明書?を見て彼とびっくり。常識なのかもしれないけれど。 わらび....
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もち処木の幡「超贅沢ごま餅」
もち処木の幡で購入したゴマ餅です。ほかのものを買う目的でこちらのは、足して買っただけだったんですが。コレものすごくおいしいです。まずはそのゴマの量に驚きです。黒ゴマ大好きの私ですが、ちまたにある。"これでもか"というほどゴマの入ったお菓子は一通り食べてきたツモリですが。その中でもダントツです。ゴマ餡とありますが食べてみてもあんこというより黒ごま!甘くてそれだけでも美味しいです。そしてその中にさすがお餅のお店。その黒ごま餡をたっぷりつけても、負けないくらい美味しい二口くらいのおもちが5コはいって....
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