冷やし中華とアボカドサラダ

2006年7月 6日 22:49

今日は、簡単手抜きー。
でも厚くなってきたのでこんなメニューが美味しく感じます。
冷やし中華とアボカドサラダ
冷やし中華はいつも濃厚なゴマ味なんだけれど、なんか気分的にすっぱいのがたべたかったので御酢ベース。
なんてえらそうにいっていますが。インスタントです。
でもすこし思っていたより甘かったのでさらにお酢をプラス。
結婚したてのときは、酢の物でさえ「すっぱ！」といって食べなかっただんなくんも。最近はなぜかお酢が平気になり、がんがんかけています。
それから、こっちはアボカドサラダ。
中にはいっているのは海老と、アボカドと、ぷちトマト。
アボカドって好き?。
おとといだったか「愛のエプロン」でアボカドサラダがでてきて。食べたい?とおもって、すぐに買いにいったアボカドを使用。
アボカドにレモンをかけて海老や野菜をいれて、あとはマヨネーズやら、ドレッシングやら、適当に入れてぐるぐる回せば出来上がり。
アボカドのまったりしたかんじが好きです。
冷やし中華と合うのかということは気にしない・・・

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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