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【今週のお弁当とお取り寄せ食材】5/30～6/05
- 2011年6月 4日 21:30
私サイトの方でも日記形式でご紹介していますが
こちらでも週まとめでお取り寄せ先リストと一緒に記録していきたいと思います。
献立の横のかっこ書きがお取り寄せリストです♪
５月３１日
今日から旦那さんにお弁当を再開。
雑穀ごはん＋ごま塩（株式会社イリグチ 桑原 健太郎さん新潟魚沼コシヒカリ鑑定米）
切り干し大根の煮物
プチトマト（わくわくファクトリーの新鮮・九州産野菜おまかせ詰め合わせ）
だし巻たまご
小松菜と揚げの煮浸し（わくわくファクトリーの新鮮・九州産野菜おまかせ詰め合わせ）
牛肉のしぐれ煮
と言っても、毎日かどうかはまだ不明だけれど、私は料理のなかでお弁当づくりが好きです。
でも・・・
私、幼稚園の頃お弁当が食べられなかったのです。
今では信じられないといわれるけれど、本当に食が細いというか好き嫌いがあったり、
みんなでゴハンとか、最後になっちゃったらどうしようと思うともう食べられなくて。
お弁当とか、給食とか、お友達のおうちでご飯とか恐怖の時間でした。
そんな私のために母は毎日一生懸命、どうやってこんなちいさなの？っておもうくらいのカラフルなお弁当を作ってくれたり、友達のおかーさんが作ってくれたりしたんだけれど。
それでも、無理でした。
半分位しか食べられないし、（それも泣きながら）
友達のおかあさんの作ったお弁当は、いつもの味と違うから食べられないし。
第一、ごはんにちょっとでもおかずの色がついていたり、例えばプチトマトに佃煮の味がついてたり？そんなことが最大の「無理！」だったんですよね。
それに、「一番最後まで食べ残してる子は誰かな？」と言われるたびもうパニックで。
蓋を開けた時に、オレンジがちょっとよっちゃっておかずのテリトリーにお邪魔してるのを見ただけでもうそこから固まってしまう子でした。
なんで・・ごはんがオレンジの味するの？って。
なんでごはんとかおかずつめたいの？って
おかず食べたお箸でオレンジたべるの？
「お前はお嬢様か！」と今になっては笑い話ですが・・・。
基本的に、みんなで一緒にせーので初めて楽しく同じくらいの時間に終了しなくちゃいけない空気が合わなかったみたいです。
小学校にあがったら、もう・・・給食の時間って自分たちで入れるからへんてこなことになるじゃないですか？それも我慢できなかったし。親友が、隣の クラスから私の嫌いなものが入ってるとこっそり食べに来てくれて見つかって怒られて、それからは隣の席の女の子がたべてくれたり。
三角食べとかあったじゃないですか？あれも理解できなかったんですよね。
なんでご飯と牛乳一緒になの？って。
目の前で男の子がふざけて牛乳吹き出した日にはもう・・・・。
私ですか？もちろん牛乳は最後にいっきのみです。（ビンの牛乳は一回口を離すともうだめでした）
３年生頃になってガールスカウトに入ってキャンプにいったり、小学校の給食が、給食センターじゃなくてほとんど学校で作っていてパンも焼いてて、美味しくて有名な学校だったこともあって突然目覚めて。
「卒業までにあのでっかい４０人分のボールに入ったプリンを一人で食べたい」とか叶う訳もない夢を抱いてニヤニヤしてたりしました。
話がそれましたが、とにかくすごく母に迷惑をかけた問題児だったわけで。
大人になってそれが分かったんですよね。どれだけお弁当のなかに愛情や願いが込められてたか。どれだけ母の生徒さんたちの子供たちが食べたがったか。そのお弁当を残して帰った時に多分すごく残念そうな気持ちだったんろうなって。
お弁当って、ラブレターのようなものだとおもっています。
食べるときには、作り手はいないわけですから。
今日も頑張ってね。あと半日元気で過ごしてねって。
応援メッセージのような気持ちで作っています。
そして空っぽのお弁当は、それの返事というか。
というわけで自分へのお弁当はどうでもいいけれど、人につくるお弁当が大好きです。
人のお弁当も大好きで。今NHKでやっている「サラメシ」とかクウネルのお弁当のページとか大好きです。
後片付けと時間を気にしなくていいなら、一日中いろんなお弁当を作り続けたいくらいです。
大人になった今は、ご飯にしみたおかずが美味しいなっておもっちゃったりもするんですよね。
そんなわけで。今もお弁当をつくるたびに心はほわっとなって幸せな記憶が蘇ります。
６月１日
ごまリッチのふりかけも鮭味ですが、この間テレビで見たんですがすっごい今人気なんだろうですね。ちょっと数字は忘れてしまいましたが「そんなに売れてるんだ！」とびっくりしました。
ゴマの香ばしさと鮭フレークの（私が買ったのは鮭版）しょっぱさといい感じですよ。
ふりかけにもまぜご飯にもオニギリにでもなんでも使えます。
ごはん＋ごまリッチ（株式会社イリグチ 桑原 健太郎さん新潟魚沼コシヒカリ鑑定米）
甘塩鮭
ニラ入りだし巻きたまご（わくわくファクトリーの新鮮・九州産野菜おまかせ詰め合わせ）
干ししいたけと花形人参（金山しいたけ大分県産原木椎茸250g定期便）・（わくわくファクトリーの新鮮・九州産野菜おまかせ詰め合わせ）
きんぴらごぼう
ゆでアスパラガス
今日のお弁当のなかのお取り寄せ食材は、
九州の八百屋さんから季節の野菜セットで届いたニラと人参
干ししいたけです。
干ししいたけは、大好きなんですがワケありで少しかけたものは小さなものを集めてとってもお得なお値段だったのでお取り寄せしたのですが大正解でした！
６月３日
今日は、なんだかちょっと失敗です。
味の濃いものばかりになっちゃいました。
実は・・お弁当はその朝につくるんですけれど、前の日にの夜に
「アレとコレと・・・」とベッドの中で頭で考えるんですが思いつく間もなく寝てしまい。
慌てて作ったらかなりの隙間がーーー！
ごはん＋ごまリッチ（株式会社イリグチ 桑原 健太郎さん新潟魚沼コシヒカリ鑑定米）
いかなごの
アスパラの豚肉巻
焼きアスパラ
だし巻きたまご
いい友の金ごまイワシ（株式会社いい友 金ごまいわし）
プチトマト（わくわくファクトリーの新鮮・九州産野菜おまかせ詰め合わせ）
私的にはお弁当のスキマは埋めたいので何かないかなーとごそごそしてて（もう１品つくる時間はなく・・・）
あ！と見つけたのが、いい友さんの「金ごまいわし」
これ美味しいんですよ。イワシの甘露煮？みたいなので骨まで食べられるイワシにこれでもかとゴマがかかってるというより、ゴマの中に埋もれています。
残ったゴマもご飯にかけても美味しいし♪お気に入りです。
ゴマ好きにはたまりません！
常温で置いておけるし賞味期限もとても長いので備蓄にもこういう時のあと１品にも開けて入れるだけなので便利ですよ。お試しください♪
今週は、バタバタしていて３回しか作れませんでした。残念！
それにしてもゴマ率多いですね。
来週は何にしようかなあ・・・
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。
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