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雑穀米と牛すじの煮込みのお弁当。
- 2010年1月13日 00:47
日付かわっちゃいましたが・・今日もお弁当でした。
しかし・・・・絶対間に合わないとおもった?。
7時15分に出るので、この季節さます時間を考えても（ベランダに出しちゃいます。）7時にはできていたい感じです。
なので・・・6時前に目覚ましがなったはずなんですが、気づいたら6時40分くらい。
絶対無理！
今日ごめん?無理ですう。
といったんですが、一回そう言ってしまうとずるずるなりそうなので頑張りました。
こういう時市販のお豆の煮たのとか保険で買っておくといざというときに隙間を埋めれるので便利ですねえ・・・。
ごはんは、うちは炊飯器がないので夜寝る前（といっても夜中なんだけれど）に炊いておいて朝レンジでチンします。
ほんとは炊き立てのご飯をいれてあげたいけれど、そうすると浸す時間とか蒸らすのを考えると5時ごろ起きないと無理だし、この季節は大丈夫だろうと我慢してもらっています。
今日は雑穀米にしました。これはお取り寄せしたものなんだけれどすごくお手軽価格でどうなんだろう？
とおもったのですが美味しかったです。手軽に炊くときに入れればいいので楽だし、結構適当にざざざーと入れてますが大丈夫みたいです。
雑穀米や玄米のときは、ふりかけよりも絶対にゴマ塩が合うと思うのですよ。それと梅干し。
おかずは、市販のお豆の煮たのと、竹輪にキュウリ入れたのと、プチトマトと、おとといコトコト煮て作っておいた牛すじの煮込みです。いつもたくさん作っておいて冷凍して色々使い回ししています。それとだしまきたまごとセリの胡麻和え。
寝起きの働かない頭で作った割にはちゃんとしたものができてほっ。
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
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aikoさま、こんばんは。
お弁当、彩りも見事でとても美味しそうですよね。
私なんて、いつもスパムと鮭です。^^;
あと、このスリムな形のお弁当箱が
カバンに入れやすくて良いなと思いました。