林幸子「豆腐ざんまい」 - お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記

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林幸子「豆腐ざんまい」

  • 2004年10月31日 00:57
おいしい!豆腐ざんまい―健康食卓、毎日の定番
林 幸子
永岡書店 (2002/05)
売り上げランキング: 76,823
通常2?3日以内に発送
おすすめ度の平均: 5
5 NHKで見て・・・

お豆腐が体にいいことは分かっているけれど、なかなかレシピがありきたりになっていませんか?

冷奴でもおかずが足りないときは立派に一品になってくれるようなおかずタイプの冷奴、そして炒めたり、煮たり、焼いたり、体にいいから毎日食べたい。でも飽きちゃうのよという方にオススメの本でです。

偶然友達も本屋さんでこの本を買う決意をしていたのできっと体に気を使い、でも食いしん坊なのよねという人には是非ちょっとみてもらいたいとおもいます。

季節に問わずお役立ちレシピがたくさん載っています。お豆腐や豆乳を使ったデザートや。本格的な豆腐作りや氷豆腐のページもあったりして。和洋中いろいろ載っているし。キッシュや餃子など普段カロリーの多いものまでお豆腐でヘルシーに美味しくいただけるレシピが山盛りです。

私はこちらの本で。いいお豆腐はいいオリーブオイルといい塩でいただくととっても甘くて美味しいってことを習いました。




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