Home> 日記・つぶやき > ル・クルーゼレシピ本「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
ル・クルーゼレシピ本「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
- 2004年11月 1日 10:10
 | 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう 平野 由希子 関連商品 お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味 Le Creuset ココット・ロンド 20cm チェリーレッド Le Creuset グルメスパチュラ L レッド 大好きシフォンケーキ おいしいっていわれるくどき料理 by G-Tools |
内容（「MARC」データベースより） あとはお鍋の力を信じるだけ…。
フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。
ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ!
前々からこの本の存在は知っていたし本屋さんでも立ち読み(ゴメンナサイ）していたのですが、御友達サイトでこの本にのっているみずなし、だしなしの肉じゃがの話題を聞いて。
やっぱり買うことにしました。
家でじっくり読んで。どれもこれも作りたい衝動に。
まずは水なし。の肉じゃが。大事なルクルーゼが焦げ付いてしまうのではないかと心配になりながら
レシピどおりにすると。すごいですーー。
もともと肉じゃがが得意料理だったはずなのに。食べたことのないような絶品な肉じゃがが完成しました。
とくにジャガイモが。おいしい。ふかし芋というか。あのホクホクとしたあのいも独自の甘さがしっかりでていて、なんでこの本をもっと早くに買わなかったのだろうと後悔するほどでした。
そして次に作ったのが手羽鶏の黒酢煮。これがまた美味しくって。
お肉が柔らかく。そして黒酢もまろやかな酸味だけをのこして、黒酢嫌いの彼もどんどん手が伸びていました。
この本には。「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理もありますが。
こちらのほうが、和食で身近なものが多いので選びました。
あ・・でもたぶんこちらもそのうち買ってご紹介できるとおもいます。
↓★お役に立ちましたらポチっと応援してもらえるとうれしいです♪★↓
いつもありがとうございます♪
どんな方に読んでいただいたのかな？お役に立てたかな？と気になっています。
コメントなど残していただけると更新の参考にさせていただきます♪
この記事に関するコメントはこの記事のコメント欄へ。
それ以外のブログ全体のご感想・ご意見・ご質問などは、足あと帳へ。
是非お気軽にヒトコトいただけると嬉しいです。
直接のメールやお仕事のご依頼などは、フォームからどうぞ。
- Newer: ワッフルのお取り寄せで人気のワッフル・ケーキの店Ｒ．Ｌ「フロマージュ・ショコラ」
- Older: 飛田和緒「飛田和緒の10年もの」
トラックバック:0
- TrackBack URL
- http://www.petit-asterisk.com/mt5/mt-tb.cgi/56
- 「ル・クルーゼレシピ本「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう」に関連する記事を書かれたら是非トラックバックお気軽にお待ちしております。
申し訳ありませんが、関連性のない記事よりのトラックバック、当ブログまたは言及リンクのないトラック バックはお断りさせていただいています。
-
-
-
記事総数 : 1204- Message♪お仕事・雑誌・メディア掲載 (14)
- Message♪皆さまへお知らせ (8)
- News♪気になる「美味しい」ニュース (9)
- Shop♪お取り寄せ通販ショップ紹介 (1)
- Web講座 お取り寄せ・手土産術
- キモチ伝わるギフト・手土産のマナー
- 困った！トラブルの解決法
- 失敗しないお取り寄せの選び方
- 失敗しない手土産の選び方 (1)
- Web講座 シーンに合わせたお取り寄せ・手土産
- イベントを盛り上げるお取り寄せ (1)
- 地域のお取り寄せ・手土産
- 大人女子のちょっと差が出る手土産
- 大人女子のキレイを作るお取り寄せ
- 季節を楽しむお取り寄せ
- レビュー お取り寄せグルメ
- おかず・お惣菜・お漬物 (76)
- パスタ・うどん・蕎麦・ラーメン・米 (27)
- 鍋セット・鉄板焼き (12)
- 餃子・点心・豚まん・肉まん (8)
- レビュー お取り寄せスイーツ
- 中華菓子・駄菓子 (6)
- 和菓子・和スイーツ (61)
- 氷菓・アイスクリーム・シャーベット (6)
- 洋菓子・洋スイーツ＞チーズケーキ (18)
- 洋菓子・洋スイーツ＞バウムクーヘン (6)
- 洋菓子・洋スイーツ＞プリン・ゼリー (17)
- 洋菓子・洋スイーツ＞ロールケーキ (8)
- 洋菓子・洋スイーツ＞全般 (101)
- レビュー お取り寄せドリンク
- ジュース・アルコール (25)
- 日本茶・中国茶 (8)
- 紅茶・コーヒー (14)
- レビュー お取り寄せパン (27)
- レビュー お取り寄せ食材
- 卵・乳製品・ジャム・バター (19)
- 肉・ハム・ソーセージ (7)
- 調味料・保存食品 (36)
- 豆腐・豆加工品 (5)
- 野菜・果物 (44)
- 魚介・水産加工品 (8)
- 携帯からモブログ (37)
- 暮らしのこと
- うちごはんとお弁当とおやつ
- うちごはん食べたよ。 (76)
- おやつとか。食べ物系の話 (43)
- お弁当作ったよ。 (46)
- そとごはんとカフェとテイクアウト
- ファーストフード・チェーン店 (10)
- 東京 (28)
- 東海 (1)
- 横浜・川崎 (68)
- 横浜＞みなとみらい・関内・元町・横浜中華街 (29)
- 神奈川＞湘南・鎌倉 (35)
- 関西＞芦屋・神戸・大阪 (15)
- 大人女子の暮らしアイテム (43)
- 旅行記・散歩 (30)
- 日記・つぶやき (168)
- うちごはんとお弁当とおやつ
- 未分類・整理中 (1)
-
↓大幅にリニューアルしました。
お探しの記事はこちらから検索どうぞ。 
お取り寄せ歴12年。74年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１０００アイテム以上。
美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。
<<お仕事・雑誌・メディア掲載>>
2010.6 【追記あり】J-WAVE「BOOMTOWN」おとりよせネット...
2010.6 主婦と生活社さんの「週刊女性」で「日本の〈夏味〉をお取り寄せ...
2010.6 MONOQLO 2010年7月号 [モノクロ]食と通販のプロ...
2010.4 ドコモプレミアムクラブ会報誌「Do Something!（2...
2010.2 日経PLUS1（日経プラスワン）のお取り寄せ餃子ランキング
2010.1 おとりよせネットの｢お取り寄せの達人」として掲載開始されまし...
2009.9 森永乳業の人気のアイスクリームPARMデイリープレミアムカレ...
2009.9 文化放送「斉藤慶子ミセスサンデー」で紹介させていただいたお取...
2009.8 文化放送「斉藤慶子ミセスサンデー」で紹介させていただいたお取...
2009.6 朝日新聞「夏グルメあなただったらどれ試す？」に掲載されました...
詳細プロフィールとメディア掲載履歴・お問い合わせはこちら >>-
-
RSSも変更になっています。
- このブログを購読
お手数ですがRSSリーダーなどに登録していただいている方は変更をお願いします。 -
コメント:0
しばらくコメントに不具合がありました。
せっかくいただいたコメントが届いていない可能性があります。
本当に申し訳ないんですがよかったらまたコメントいただけるとありがたいです。