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飛田和緒「飛田和緒の10年もの」
- 2004年11月 1日 08:16
主婦と生活社 (2004/03)
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参考になりましたよ?
飛田先生の生活がいっぱい
モノ選びの参考になりました。出版社/著者からの内容紹介
料理家・飛田和緒さんが10年以上使い込み、そしてこれからもずっと使い続けていくであろう、
暮らし回りの道具たち＝10年ものを紹介します。飛田さんの日常の暮らしに欠かせない道具たちは、
流行やスタイルにとらわれ・・・・
飛騨和緒さんのお気に入りのキッチンザッカが満載の本です。
料理家の方のお気に入りというと最新のお料理グッズがどっかーんと並んでいることも多く
それはそれでステキなんだけれど。本のタイトルどおり、ここにあるものは。
飛田さんがい今まで10年間使ってきたものこれからも使い続けていくんだろうなという年季の入ったものばかり
が紹介されています。
取っ手が焼け落ちてしまった柄のない雪平鍋。へこんだ両手鍋。子供の頃から使っているスヌーピーのトランクなど。
でもしっかり有次の包丁や、雑誌にのっているようなおしゃれな収納グッズがあったり。
流行にとらわれず。自分が使いやすいもの。値段にとらわれず、自分のものさしで長年大事に大事に使えるものを
見極めて使い続けることってステキだなと思わせてくれる一冊です。
アナタがこれまでの10年（私は主婦歴3年ですが）これからの10年使い続けるものはなんですか？
と問いかけられているような気持ちにもなりました。
10年後も私が大事にしているもの。それは。きっとルクルーゼのお鍋たちと。
18歳で専門学校に入学ともに学校から支給され、数々の検定や国家試験をともにしてなおかつ
今もいつも目に見えるところにある、ケロちゃんシールのはってある電卓でしょうか？(笑)
その”もの”を見たとき、自分の過去も一緒に振り返られるようなもの選びをしたいとおもいました。
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
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