Home> 日記・つぶやき > 川津 幸子「ビンボーDeli?がんばれごはん」
川津 幸子「ビンボーDeli?がんばれごはん」
- 2004年11月 1日 23:53
 | ビンボーDeli. 川津 幸子      by G-Tools |
お金がなくても、センスさえあれば、おいしいものは食べられる。河津幸子さんが出されている著書はユニークなものが多くその中でもこれはとってもオススメです。 まずキレイな黄色の表紙なんですがコレよーくみるとオムレツなんですよねー。 内容もとっても使い勝手がよいです。 ビンボーデリということですが出てくるレシピはどれも美味しそうで写真はまるでカフェの写真のような感じです。 お手ごろなお値段でできるおうちカフェレシピが満載です。 節約節約・・ではなくて。おうちであるもので。スーパーに気軽に並んでいる材料でいかに美味しく食べるかみたいな感じですね。 ”安い材料費だって美味しいものを食べたい”という気持ちがいっぱいあって。 主婦の方や。お料理スキにはたまりませんねー。豚バラご飯なんてみてるだけでおなかがなりそうです。 そしてそのレシピごとに河津さんのこだわりや、エッセイのような文章があるので見るだけでなく読む本としても面白いです。 豚肉や鶏肉を使ったレシピが多いような気がして、私としては嬉しいですー。 ナンプラーを使ったアジアンレシピがあるかと思えば、づけ丼や稲荷寿司があったりとか。 中の一文に河津さんはOL時代に"セントバーナードのような人と結婚したい"とおっしゃったと書いてありました。 どんなひと？と読み進んでいくうちに納得！ お料理好きだから作ったお料理を美味しい美味しいと食べてくれる人という意味だったんですね。 すごく共感です！ 料理の腕を上げる一番の近道は、お料理教室に通うことでも高い食材を使うことでもなくて。”美味しかったよ。”の応援だといいます。 うちの父は。母（料理の先生です）外食をしたときにいつも"家で食べる料理にはかなわないなあ。。"といっていました。それって最高のほめ言葉だと今は分かります。 うちの彼も。美味しいとちゃんとほめてくれるので"今度は何をつくろうか"と考えるのもわくわくしてしまいます。
「B級の値段で、A級の味をあなたに」をモットーに、安いけどおいしい料理のレシピを紹介する。
（「MARC」データベースより）
<<<大切なお知らせ>>
最後までお読みいただいてありがとうござます！この記事はお役に立ちましたでしょうか？
実は、このブログは2013年9月にお引越しというか移転をしまして装いも新たにスタートしております。
（経緯はこちらに詳しく書いてあります）
ココにある過去ログも、きれいに見やすいように整えて再投稿していくつもりです。ココもどうぞ有意義にお使いいだけると嬉しいですがぜひぜひ！新しい記事も書いてますので新しいブログへびゅーんと遊びに来てくださいね。
新しいブログ⇒365*style～お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せと食のコダワリ
どうぞ新しいブログでお待ちしております♪ aiko*
Follow @aiko1225 Tweet
直接のメールやお仕事のご依頼などは、フォームからどうぞ。 ↓お役に立ちましたらコチラもポチっと応援してもらえるとうれしいです♪↓
＞＞＞＞日記・つぶやきカテゴリを全部読む
- Newer: ジャージー生クリームサンド
- Older: ワッフルのお取り寄せで人気のワッフル・ケーキの店Ｒ．Ｌ「フロマージュ・ショコラ」
-
-
記事総数 : 1369- Message♪お仕事・雑誌・メディア掲載 (49)
- Message♪皆さまへお知らせ (10)
- News♪気になる「美味しい」ニュース (12)
- Shop♪お取り寄せ通販ショップ紹介 (1)
- Web講座 お取り寄せ・手土産術
- キモチ伝わるギフト・手土産のマナー
- 困った！トラブルの解決法
- 失敗しないお取り寄せの選び方
- 失敗しない手土産の選び方 (1)
- Web講座 シーンに合わせたお取り寄せ・手土産
- イベントを盛り上げるお取り寄せ (1)
- 地域のお取り寄せ・手土産
- 大人女子のちょっと差が出る手土産
- 大人女子のキレイを作るお取り寄せ
- 季節を楽しむお取り寄せ
- お取り寄せグルメ
- おかず・お惣菜・お漬物 (81)
- パスタ・うどん・蕎麦・ラーメン・米 (28)
- 鍋セット・鉄板焼き (14)
- 餃子・点心・豚まん・肉まん (10)
- お取り寄せスイーツ
- 中華菓子・駄菓子 (7)
- 和菓子・和スイーツ (67)
- 氷菓・アイスクリーム・シャーベット (6)
- 洋菓子・洋スイーツ＞チーズケーキ (18)
- 洋菓子・洋スイーツ＞バウムクーヘン (7)
- 洋菓子・洋スイーツ＞プリン・ゼリー (18)
- 洋菓子・洋スイーツ＞ロールケーキ (9)
- 洋菓子・洋スイーツ＞全般 (119)
- お取り寄せドリンク
- ジュース・アルコール (28)
- 日本茶・中国茶 (8)
- 紅茶・コーヒー (14)
- お取り寄せパン (31)
- お取り寄せ食材
- 卵・乳製品・ジャム・バター (20)
- 肉・ハム・ソーセージ (9)
- 調味料・保存食品 (38)
- 豆腐・豆加工品 (6)
- 野菜・果物 (45)
- 魚介・水産加工品 (9)
- テスト
- 携帯からモブログ (39)
- 暮らしのこと
- うちごはんとお弁当とおやつ
- うちごはん食べたよ。 (78)
- おやつとか。食べ物系の話 (44)
- お弁当作ったよ。 (48)
- そとごはんとカフェとテイクアウト
- ファーストフード・チェーン店 (10)
- 東京 (29)
- 東海 (1)
- 横浜・川崎 (60)
- 横浜＞みなとみらい・関内・元町・横浜中華街 (35)
- 横浜＞上大岡 (11)
- 神奈川＞湘南・鎌倉 (38)
- 関西＞芦屋・神戸・大阪 (17)
- 大人女子の暮らしアイテム (45)
- 旅行記・散歩 (32)
- 日記・つぶやき (181)
- うちごはんとお弁当とおやつ
- 未分類・整理中 (1)
- 繋がる・・・りんく♪リンク♪ (5)
- 連載*「私」aiko*さんちのほんわかな日々 (29)
-
↓大幅にリニューアルしました。
お探しの記事はこちらから検索どうぞ。 -
お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。
-
詳細プロフィールとメディア掲載履歴・お問い合わせはこちら >>
↑「お取り寄せ生活研究家aiko*さんちのほんわかな日々。」というブログを書かせていただいています。美味しいものがあふれている日々ほんわかと。(終了しました）
←お取り寄せの口コミポータルサイト「おとりよせネット」その中で「お取り寄せの達人」の一人として季節のオススメを書かせていただいています。
-
↓「いいね！」でタイムラインに更新情報が届きます。 -
-
RSSも変更になっています。
- このブログを購読
お手数ですがRSSリーダーなどに登録していただいている方は変更をお願いします。
川津さんの検索からこちらへお邪魔しました。すごく前の記事なので、スルーして下さい＾＾；私も川津さんの本を何冊か持っていますが、とても役に立ちますし、ご飯作る気力のない時の栄養ドリンク剤的な役割も果たしてくれます。個人的には行正り香さんも好きです。
そして、「美味しかった」は作り手にとって一番のやる気の素ですね！
では、暑さに負けず、元気に夏を乗り切って下さい！
---------------------------
Kayoさんへ、お返事です。
コメントありがとうございます♪行正り香さんもいいですね♪
うちは外食が結構多いのですがその中でも家で簡単でも何かちょいっと作るとなんでもないものでも美味しいといってくれるので、やっぱり自分の手で作るごはんって大事だなあと思います♪お返事遅くなってしまってごめんなさい！