大阪自由軒　混ぜて食べるカレー*お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記-そとご飯＆カフェ編-

当店の名物インディアンカレーは、明治四十三年以来より、秘伝の変わらぬ製法で二代、三代と受け継がれ、今もなお明治時代からの伝承仕こみの手作りで製法され、吟味に吟味をこらし庶民的な大阪の味として伝統を守り続けております。是非、ご賞味くださいませ。

大阪では知らない人がいないほどの有名店がいつものお散歩コースで食べれるとのことで何度も通っています。
自由軒のカレーは、レトルトにもなって、お店と変わらない味がおうちでも楽しめますが。レトロな店内で食べるとまた雰囲気もいい感じです。
写真はハイシライスと。カツの盛り合わせ。肝心のカレーは、うまくとれませんでしたので。。
でもケチャップライスかカレーかの違いで見た目はほぼ一緒です。

さてさて。。食べ方ですがけして上品な食べ物ではありません。（笑）
子供の頃たぶんほとんどの方が”カレーを混ぜて食べるのは、よくない”と教えてもらったのではないでしょうか？
わたしもそうです。普段は混ぜたりしません。

でもそういうルールをすっかり忘れて食べるのがこのカレーのルールです。
生卵がのっているので、この上にソース（ウスターらしき。ソース）をどばっとかけて、そして全体をよく混ぜ混ぜしていただきます。
”私は生卵なんか”とか”ソースはかけない主義なの”なんて。いっていては、美味しいカレーは食べれません。
このカレー結構辛いインド系なので、生卵のまったりした味とソースをかけてちょうどいいように計算されています。
是非混ぜ混ぜして食べてください。
あ。お店には混ぜない普通のカレーもあります。
そしてサイドメニューの串かつも是非一緒に。レンコンにお肉が挟まっていたり、鮭だったり結構本格的でサクサクです。
カレーパンもオススメ。ピリッと辛くて揚げたては最高に美味しいです。

近くにない方は是非おうちでお取り寄せしてくださいね。
そういう私も、関西人ですが本店にいったことはありません。笑
いつも買ってきておうちで食べていました。

おうちでもお店でも是非混ぜ混ぜして。明治43年からの変わらぬ懐かしい味をどうぞ。
今流行のおしゃれなカレーではありません。でも、美味しいのです。しばらく間があくとまた食べたくなるカレーです。