うちごはん・お弁当


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昔から大好きな野菜のひとつがゴーヤ。 あの苦味が苦手な方もいますが、あの苦味がおいしいんですよねー。 食いしん坊ぶり満載の私でも、作業をしている昼間は、気づけば夕方ちかかったり、めんどくさくて目に付...


春のたのしみのもうひとつ。 普段魚の生ものは食べないので、スーパーの魚売り場には横目でふいーっと通るだけのことが多いんですが、この季節は、生しらすや、生わかめなどわくわくするものがおおくて、そのなか...


新しい和食器。それも大好きな若林健吾さんの(益子焼)の和食器がいくつか仲間入りしました。すると不思議~。 ちゃんとした日本食が食べたくなるんですよね。 というわけで、たけのこを煮ました。若竹煮にする...


昼間にアップしていたこの型紙で何を作ったかというと・・・コレ。 会社からブログをみただんなくんは「しまった!見てはいけないものを・・・」とおもい文章は読まずに去っていったようですが。 チョコレートケ...


毎日のようにテレビで、餃子の映像をみていると、やっぱりたべたくなって・・餃子を作りました。餃子に罪はありませんからね。 皮も手作りしようかなとおもっていたのですが。そこまでは、時間もなく・・皮は市販の...


節分の恵方巻き・・・・なんだか全国的に?ブームなようで。スーパーでは11時くらいで既に・・・・ほとんど売り切れ。 それにしても。。。売ってるのってかぶりつくには・・太すぎますよね。縁起がいいってわけじ...


なんか忘れているなとおもっていて、何度か思い出しては、日々の出来事に押され今さらですが、 鏡開きというか。。。鏡もちは。真空パックなので、おいといて。違うおもちで。 じゃあ、結局。おぜんざいがたべた...


とんかつでもしようかなと買っておいたOisix(おいしっくす)の館ヶ森高原豚 ロース肉<とんかつ用>でポークジンジャー(豚のしょうが焼き)をつくりました。 最近野菜不足を感じていたので今回はソース...


もともとぶりしゃぶが大好きな私、 今年はブームと。これまた大好きな佐々木蔵之介さんがやっているCMが流れるたびテレビに釘付けになり。 口癖のように、「“うまい鍋を囲む会”」のように「ぶりしゃぶです!...


寒ぶりでぶりしゃぶ2008:01:08:11:24:28
今シーズンはブリしゃぶが大ブームですよね。私も大好きです。お正月の買出しのときに、安い魚屋さんで、大きな大きな柵が、1000円くらいだったので、野菜を買い込んで最後に向かったら既に売り切れ・・・ でもどうしてももう頭も心も買い物袋の中も「ぶりしゃぶモード」だったので、割高だとはおもいつつも。スーパーで購...


七草粥2008:01:07:17:24:47
今日から我が家のだんなくんも初出勤でした。 昨日の午後付近からだんだん。不機嫌モードに・・・ 今回は9連休。めいいっぱい楽しんだせいか、出勤がつらそうな気配。 普段はなかなか起きれず「起こされる側」...


お正月二日目の今日のお雑煮は。白味噌とあんこのはいった御餅です。 母が、父の香川の親戚の家でたべてびっくりした、でもおいしかった! と子供の頃から聞いていていつかは・・とおもい、今年挑戦したのですが...


神戸三田屋のハムです。三田屋のハムとドレッシングのレビュー大量の玉ねぎのためのハムとドレッシングであり。ドレッシングのための玉ねぎとハムで。ハムのためのドレッシングと玉ねぎだと思うのです。


CyberBuzzのモニターで今回は、キムチ鍋のつゆをお試しさせさせていただけたので、昨日も鍋でしたが今日も鍋でした。 キムチ鍋すきなんですよねえー。 普段は、こんな感じのキムチ鍋の素+ごま油で炒め...


久々に、ガツン!とした豚の角煮がたべたいなーとおもいOisix(おいしっくす)でお取り寄せしていた、魚沼健康豚のブロックと、卵を使って、豚の角煮を作りました。圧力鍋があるとあっという間にできる豚の角煮ですが。私はルクルーゼで時間をかけてつくるのが好きなので。結局二日かかりましたが、とても美味しくできて600...

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