新幹線駅弁「やさいたっぷり幕の内」*お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記<ワタシ生活編＞

ジェイアール東海パッセンジャーズのやさいたっぷり幕の内

私は、1ヶ月半くらいに一度帰省するのですが、そのときの楽しみが新幹線の中のお弁当。
このやさいたっぷり幕の内をたべたのは3ヶ月くらい前の話なので今のと中身が一緒なのかちょっと不明なのですが。出陣弁当の次に気に入っています。

やさいたっぷり幕の内
不足しがちな野菜を取り入れた、とにかくヘルシーな幕の内！187ｇの野菜を含む26品目の食材を使用したお弁当。 使用する油はｺﾚｽﾃﾛｰﾙ「０」 もちろん合成着色料は使っていません。 健康を考慮し、ご飯は五穀米と黒米を使用しています。
販売箇所　東京・品川・新横浜・名古屋・京都・新大阪の駅売店・東海道新幹線車内販売

野菜いっぱい。お弁当に珍しい野菜ずくし

昔なにかのテレビで。やさいなんとか・・という「野菜」がメインのお弁当（コンビニかな？）から、野菜だけを取り出している企画があって、その野菜の少なさに驚いたことがあります。そして塩分の高さにも。。とくにお弁当って味を濃くしているのがおおいんすよね。

そのなかこのお弁当は、ヘルシー。
お肉や魚はありませんが。生麩とか。しっかりやいた野菜とか、色も鮮やかでたくさん種類がはいっているので、物足りないこともなく、おなか一杯になります。
ご飯も2種類はいっていて、五穀米と黒米です。
右下にあるもの。杏？とおもいきや。これ、立派な梅干なんです。
お弁当の、駅弁の梅干がこんな立派なの初めてです。ジューシーで、うまみたっぷり。お気に入りです。

駅弁でここまで、カラダのことを考えて、さらに一つ一つ野菜に味がちがうんですよね。焼いてあったり、甘かったり・・・
1000円もうなずける内容でした。
ご飯にたいしておかずが多いのもうれしいです。

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