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ハードブレッド・アンティーク（HertBreadANTIQUE)の天使のチョコリングは、サク！＆とろーん♪

2010年2月 6日 21:54

ハードブレッド・アンティーク（HertBreadANTIQUE)　天使のチョコリング

このまーるいドーナツ型のデニッシュパンは、「天使のチョコリング」といって、ハードブレッド・アンティーク（HertBreadANTIQUE)というお店のものです。
かわいい名前ですが、これ直径１８センチもある大きなものです。一つ小さいサイズもあるみたいですけれどね。

１８センチもある大きな天使のチョコリングなのに・・・１日で食べちゃいましたよ。

天使のチョコリングフランスパン生地のデニッシュに、
高級なチョコチップをたっぷりと散りばめ、ローストクルミを混ぜ込みました。
生地は「サクッ！！」中にはなんとも味わい深くほろ苦いチョコが絡み、
極めつけにクルミのコリッとした食感が加わりベストなハーモニーが何度もリピートしたくなる一品となっております。
天使のチョコリングハートブレッドアンティーク HeartBread ANTIQUE

ちょっと触った感じはしっかり目の生地かな？とおもったんだけれど・・・
切ってみると中はふわふわというか・・
デニッシュ食パンのようなもっちりしっとりした「目の詰まった感じ」じゃなくて、クロワッサンと食パンの間くらいの食感。

ハードブレッド・アンティーク（HertBreadANTIQUE)　天使のチョコリング

そして中には、たっぷりのビターチョコレートが、ぐるぐるぐるぐるっとたっぷりたっぷり。
どこを切っても・・・ぐるぐるぐる?っとチョコの粒が入っています。

トースターで少し焼くと周りがパリ！サク！そして少し解けかけたビターチョコレートがとろーんとして、ぷらすごろごろ入ったクルミの香ばしさと食感が飽きません。
食感が軽いのでいくらでも食べれてしまいます。朝二人で食べて・・・昼食べて、だんなさんにおいておこうとおもいつつ・・ちょっとだけちょっとだけと切ってたら結局全部食べちゃいました。

各地で期間限定のショップもあるし、お店も中部エリア、関東エリアと８店舗ほどあります。（私がプランタン銀座で購入しました）天使のチョコリング以外にもHPにはおいしそうなパンやスイーツがたっぷりあって気になるものばかりです。あん食パンなんて・・すごく惹かれてしまっています。もちろんお取り寄せも可能です。

ちなみに、こちらの天使のチョコリングですが、売り上げの一部をユニセフ募金を通じて世界の恵まれない子供たちへ送られたそうです。
それからもう１点、袋についているタグを３０枚集めると一つ天使のチョコリングとお店で交換してもらえるそうですよ。
交換は店頭のみだそうですがお近くの方は挑戦してみてはいかがでしょうか？
スイーツかな？パンかな？と悩みましたが、お店はパン屋さんというカテゴリなので・・パンカテゴリに入れましたが、私が朝食べておやつにもしたようにスイーツとしても十分通用すると思います。

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。