矢田農園のかぼちゃ（三重）がすごく甘くておいしかったです！ - お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記

Home> 野菜・果物 > 矢田農園のかぼちゃ（三重）がすごく甘くておいしかったです！

矢田農園のかぼちゃ（三重）がすごく甘くておいしかったです！

  • 2009年6月11日 15:16

矢田農園　かぼちゃ

先日、矢田農園で野菜セットをお取り寄せした話を書きましたが、（矢田農園の旬の野菜＆たまごセットは、使いまわしのきく新鮮野菜ばかりで大助かりでした。）その中で絶品！と作った私も食べた旦那さんも感動したのが、かぼちゃです。セットにいつも入っているわけではなさそうなのですが、今今日現在単品でも取り扱いがあるようです。

このかぼちゃ指名買いしたいよ！と思いました。

ワタもぎっしり、ずっしり、包丁を入れると中から水分がじゅわっとでてくるおいしいなかぼちゃでした。

大きさの割にはずっしりとしていて、包丁を入れると、そこから中の水分が出てきました。
かぼちゃは固いので丸ごと全部使う時には、ラップをしてレンジで少しチンとすると簡単に包丁がはいるのですが、二人暮らしで1個は難しいので頑張りました。

中はぎっしり種が詰まっていて取るのもぽってりした重さが手に伝わるほどでした。
スプーンでくりぬいたその綿さえもしかしたらココかじったら甘いかもとおもうくらい。

とりあえず煮物にしました。
美味しい野菜はあまり手を加えずシンプルな料理が好きです。
だし醤油と塩とほんとに少しのお砂糖だけで煮たのですが、これが大正解！

矢田農園　かぼちゃ

普通の煮物に入れるであろうお砂糖の5分の１くらいしか入れてないのですが、予想通り、全く入れなくても問題ないんじゃない？とおもえるくらいの甘さで驚きました。ホクホクしていて、味が濃くて美味しい！

煮ものは、できた後いったんさめていく間に美味しさがしみこんでいくものでうが、冷めていく鍋を見ながら「アツアツであれだけ甘いってことは冷めたらどんなん？」とわくわくしましたよ。

だんなさんも「うま！」といってお箸が進んでいました。

残ったかぼちゃの煮物は次の日の朝サンドイッチに変身しました。

次の日もう一回食べてもいいなと思ったのですがふと思い、サンドイッチにしました。
マヨネーズを入れただけです。皮もそのままガシガシつぶしただけ、もともと煮物で和風だったので、味付けのりも一緒にはさみました。

矢田農園　かぼちゃ

コレも大正解。朝は旦那さんはつまむ程度しか食べないので残った分は夜おいておいてあげようかなと思いましたが、テーブルに置いてあるのを横目で見るうちに、自分の欲にまけ・・お昼私のおなかに収まりました。

もう少し手を加えるなら、これだけ甘さがしっかりしてるので、デザートサンドイッチとして、マヨネーズではなくて生クリームやヨーグルト、そしてレーズンを加えたり、胡桃を加えたりしてもよさそうです。

あと半分。さらにシンプルに、せっかくかってまだ日の目をみていない、（レンジでお料理　Lekue（ルクエ）　スチームケース ）で蒸してオリーブオイルと塩コショウでどうだろう？とおもっています。

ものすごくかぼちゃ好き！というわけじゃないんですが、久々にかぼちゃに感動しました。
矢田農園さんで、今あるいまのうちにもう１．2度買っておこうかと思います。
カットしたあとは、種のところから危ないので、種を取ってラップをして早めに使うのがベストですが、丸ごとなら２・３か月も持つそうなので、まとめ買いもできそうですよ。



Twitterやってます♪更新情報や日々の美味しいモノとかつぶやいています。 お気軽にフォローしていただければ嬉しいです。
このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントなど残していただけると更新の参考にさせていただきます♪是非お気軽にヒトコトいただけると嬉しいです。
この記事に関するコメントはこの記事のコメント欄へ。
それ以外のブログ全体のご感想・ご意見・ご質問などは、足あと帳へ。
直接のメールやお仕事のご依頼などは、フォームからどうぞ。
↓お役に立ちましたらコチラもポチっと応援してもらえるとうれしいです♪↓
お取り寄せ人気ブログランキングへ　にほんブログ村 お取り寄せブログ



「矢田農園のかぼちゃ（三重）がすごく甘くておいしかったです！」関連エントリー

お取り寄せ日記でただいま人気のエントリーはこちら



トラックバック:0

TrackBack URL
http://www.petit-asterisk.com/mt5/mt-tb.cgi/849
「矢田農園のかぼちゃ（三重）がすごく甘くておいしかったです！」に関連する記事を書かれたら是非トラックバックお気軽にお待ちしております。
ゴメンナサイ！関連性のないトラックバック、合わせて該当記事へのリンクがないトラックバックは関連性があったとしてもお断りさせていただいています。
　　　　

コメント:2
Ritty 2009年6月12日 15:02 返信

みずみずしいかぼちゃ！
てんぷらにして塩で食べても美味しそう♪

それにしても、和風かぼちゃ料理がサンドイッチに変身するなんて知りませんでした。さっそく冷蔵庫にいる煮つけにマヨネーズかけて試してみます。

aiko* 2009年8月21日 07:47 返信

◆Rittyさん
天ぷらもおいしそう！
そして天ぷらにはやっぱり塩！ですよねー。
今度やってみます。
和のものも結構いい感じで味を出すんですよー。
肉じゃが余ったのをポテトサラダに足したりしてもおいしいです。見た目はちょっとくすんでしまうんだけれどね。

Comment Form

Index of all entries

Home> 野菜・果物 > 矢田農園のかぼちゃ（三重）がすごく甘くておいしかったです！

目次

記事総数 : 1317　

検索
↓大幅にリニューアルしました。
お探しの記事はこちらから検索どうぞ。


お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。


<<お仕事・雑誌・メディア掲載>>
2011.12　週刊女性「食通が選ぶすべらない冬のお取り寄せ」で3品紹介させ...
2011.10　週刊ザテレビジョン43号（10月19日発売号）にて「いもくり...
2011.8　食楽9月号「通が選んだ全国涼みスイーツお取り寄せ」で2点紹介...
2011.7　Como(コモ）９月号「夏の美味しい絶品お取り寄せ」で３品推...
2011.7　PHPスペシャル8月号「お取り寄せライフをはじめよう」監修さ...
2011.7　コーキーズ生（レア）クッキー　塗り絵フォトコンテスト審査員を...
2011.6　J:COM関東「ステキ＋Life」おすすめの夏のギフト仕様の...
2011.2　J-WAVE　I A.M.「今日はお取り寄せ日和」 に出演。...
2011.2　東海ウォーカー2月9日号で「いちごスイーツ編６」に掲載。
2011.2　週刊女性で「ラブ注入（はぁと）な最旬お取り寄せチョコガイド」...

詳細プロフィールとメディア掲載履歴・お問い合わせはこちら >>


↑「お取り寄せ生活研究家aiko*さんちのほんわかな日々。」というブログを書かせていただいています。美味しいものがあふれている日々ほんわかと。

←お取り寄せの口コミポータルサイト「おとりよせネット」その中で「お取り寄せの達人」の一人として季節のオススメを書かせていただいています。

お取り寄せ日記RSS

    RSSも変更になっています。
    お手数ですがRSSリーダーなどに登録していただいている方は変更をお願いします。
  • このブログを購読

　　　　　　　　　　　

Return to page top