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サンクゼールのパスタソース「アンチョビ＆トマト」
- 2008年10月 7日 23:26
我が家の冷蔵庫に最近よく入っているのがこれです。サンクゼールのパスタソース「アンチョビ＆トマト」（モンドセレクション大金賞受賞）です。
ちょうど二人分が2回くらいできる量（220g）で二人ぐらしの我が家にはぴったりなんです。他にも大きなサイズのビンもあります。お店では、他にもいろんなソースが実際に試食できたりでうれしい限りです。
和風の品ぞろえも豊富ですが、人気がこの「アンチョビ＆トマト」や同じシリーズの「ガーリック＆トマト」なんだそうで、時々お店でも入荷待ちの札がかかっているほどです。
アンチョビ＆トマト 220ｇ
ホールトマトと玉ねぎを煮込み、アンチョビ、チーズを加え味を調えたトマトソースです。
●原材料名：野菜（トマト、玉ねぎ）、チキンブイヨン、アンチョビ、チーズ、全乳粉、にんにく、レモン果汁、砂糖、オリーブオイル、でんぷん、食塩、胡椒（原材料の一部に大豆を含む）
●原産国：ﾄﾏﾄ､ｱﾝﾁｮﾋﾞ イタリア
●賞味期限：製造より12ヶ月
●カロリー（100ｇ当たり）：83.0kcal
このまま、パンにのっけて焼いても忙しい朝には重宝するし、具もなんとなくはいっているので、あとはパスタを茹でるだけで簡単にパスタをいただけちゃいますが。
それもなんだかそっけないというか・・欲張りな私は、トマトを角切りにして、ピーマンや玉ねぎとか、豪勢にソーセージをくわえてみたり。アンチョビ入りだけれど気にしません。
チーズが入っているので、アンチョビがきつく感じることもなく、まろやかなソースです。
この写真の日は、冷蔵庫に転がっていた野菜たちを入れてみました。週末は冷蔵庫の掃除を兼ねてのメニューをされるおうちって意外と多いと思うんですよね。冷蔵庫をのぞいて何も主役がない！とおもってもこのパスタソースがあればあとは、常備野菜でいいのでお手軽ですね。
あと、オムライスのソースや、オムライスのケチャップライスをつくるときにこのソースを使ってもまた違ったバリエーションで楽しめます。
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
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