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セルフィユ軽井沢の味噌ディップ 旨辛山菜
- 2007年11月18日 21:42
先日きょんちゃんからもらった、軽井沢セルフィユの旨辛山菜です。
軽井沢セルフィユは、東京などにもあるのですが、軽井沢のお店に行ったなんてうらやましいです?。

ディップといえば、洋風なものをイメージしてしまいますが。これは、日本の味噌をベースに(信州味噌を使っているそうです)したディップです。
他のシリーズをたべたこともあるのですが。何につけてもほんとう美味しくてお気に入りです。
ちょうどいいサイズで、冷蔵庫に常備してあると、賞味期限も気にならないほどきれいにたべきれるので重宝しています。

この旨辛山菜は、焼きおにぎりにしても、野菜にのっけたり、炊き立てのご飯のお供に美味しくいただいています。たっぷりごろごろ野菜がはいっています。
入っているものは、野沢菜、キュウリ、ヤマゴボウ、といったものです。
シャキシャキとした歯ごたえと、ピリっとする唐辛子がどんどんご飯が進んでしまいます。
お昼など、コレさえあれば、ご飯を冷凍からチン!して(本当はたきたてが理想だけれど)ご飯に乗っけるだけで簡単すぎますが、心もおなかも満足してしまいます。少し辛味があるのでお子様などには難しいかもしれませんが、なんだか日本酒などにもあいそうですよ。未開封で約一年もちますので、ギフトにもオススメです。
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