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三重名物　伊勢うどん　山口製麺×ミエマン醤油

2007年10月 5日 14:57

伊勢うどんをお取り寄せしました。

伊勢うどんをお取り寄せしました。実は伊勢うどんをたべたのは、初めて。関西人なので、伊勢うどんのうわさ？はよく耳にして育ったのですけれど、実際に食べたのは初めて。
会社のお友達が、お正月には伊勢うどんをたべたいがために伊勢にお参りにいくという恒例行事があるとききました。ずっとたべてみたいとおもっていたのですが、昔お土産用に売っていた伊勢うどんをだんなくんにお土産として駅で購入して渡したところ、美味しくなかった・・・・・といわれ、そのままになっていました。
今回はレビューでも評価が高い、生タイプのものをお取り寄せしました。

三重名物　伊勢うどんのお取り寄せ

ワタシが今回お取り寄せした、伊勢うどんは、レビューでも伊勢で食べたものと同じという意見の多かった、ミエマン醤油という伊勢うどんのタレなどで有名な西村商店のつくったタレと伊勢うどんで有名な山口製麺さんのうどんがセットになったものです。

伊勢うどんの作り方は簡単！熱湯とネギが基本。

作り方・・・めちゃくちゃ簡単です。
三重名物　伊勢うどんのお取り寄せ

作り方は、簡単です。
わたしが購入したのは生タイプで、熱湯に入れて１．２分温めて熱々のままどんぶりにあけて、ネギをどっさりかけて、たれをかけたらできあがり。

麺も生めんでも常温で2ヶ月も持つので次回はたっぷり大量にお取り寄せしようとおもいます。

三重名物伊勢うどんって？

麺は太く、真っ黒い濃厚なタレをかけて食べる伊勢うどん。今でこそ広く食されることとなりましたが、以前は「宮川から五十鈴川まで」と言われ、伊勢を挟む２つの川を渡ってしまうとお店では食べれないというほどに神宮のお膝元である伊勢独特のうどんでした。
コシがないのが新常識！　それが本場の伊勢うどん！
讃岐うどんのようにコシが強い麺もいいけれどそれとは逆のコシがない極太麺！優しい歯ごたえに、まろやかタレが良く絡みやみつきになる方が続出！お子様やご年配の方にも喜ばれるのが伊勢うどんです。
（HPより転記させていただきました）

真っ黒？からそう？伊勢うどん

三重名物　伊勢うどんのお取り寄せ

ぐるぐるっとかき混ぜるとごらんのように「しょうゆうどんか！」という感じになりますが。これが食べてみると美味しい?。
辛いどころか、ほんのり甘くてだしの味がしっかりしていました。
こしのないうどんというと美味しくなさそうですがもっちりしていて、いくらでも食べられます。
バリエーションとして。
生卵を入れて釜玉にしてみましたがそれもさらにまろやかになって気に入りました。
また、かつお節をかけてもさらにコクがでて美味しかったです。

讃岐うどんでもなく。大阪のうどんでもなく。なんともいえない伊勢うどん。
安くて美味しくて、簡単！
一度お試しください！

注意：私のお取り寄せした伊勢うどんは生タイプです。

伊勢うどんのお取り寄せはこちらからどうぞ。

伊勢うどん　ご当地名産店「伊勢志摩たより」

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コメント:1

kitajima 2007年10月 5日 17:34 返信

はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、５つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

是非、訪問していただければと思います。

詳しい説明はこちら⇒　
http://www.fivestyle.biz/info/guidance

最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。