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くるみの初恋＠花岡/長野東御　メレンゲ菓子

2007年5月 4日 18:09

あわくてほんのり甘いくるみの初恋というお菓子をご存知ですか？
この間、コーヒー屋さんからのフリーペーパーでコーヒーに合うお取り寄せとしてこの、くるみの初恋が紹介されていたので私も気になってお取り寄せしてみました。

花岡　くるみの初恋　お取り寄せ　

花岡　くるみの初恋とは・・・

長野県にある、花岡というお菓子屋さんのお菓子です。東御市は「日本一のくるみの里」といわれているくらいくるみの生産量が多い地域なのだそうです。
花岡さんでもクルミを使ったお菓子はこのくるみの初恋以外にも取り揃えておられますよ。
そんななか人気なのがこのくるみの初恋。定番のお土産としてもお取り寄せや贈り物としても人気のお菓子です。
くるみは、脂肪分が多いので敬遠される人も多いですが適度な摂取は生活習慣病を予防するといわれ結構最近は取り上げられることも多いですよね。

花岡　くるみの初恋　お取り寄せ　

くるみの初恋は、はかなく甘い味？

淡く、ほんのり甘い。これはまさしく「くるみたち」の初恋の味。メレンゲの白さ、淡さ、そこでくるみは目覚めます。
と花岡さんのサイトで紹介されています。
どんな味なんだろう？普通のメレンゲ菓子じゃないの？と思いましたが、一味もふた味も違いました。
メレンゲ菓子といえば私はビゴの焼きメレンゲが好きで行くたびに買い占める勢いですが、ビゴのメレンゲは口の中に入れるとどこかへふわっと解けてなくなってしまう感じですが。
「くるみの初恋」は、見た目はゴツゴツしています。一つ一つ手作りで落としていくので一つ一つ大きさが違います。
見た目はとても素朴なかんじ。
一口口に入れるとサクサクとした瞬間、しゅわーっと口の中に解けてしまいますが、その後味というか口の中に広がる甘さがカラメルのようなバニラのようなコクがあって、クルミの香ばしさがなんともいえません。

お砂糖のいれないブラックのコーヒーと合いますよ。
一袋500円以下というお手ごろ価格のお取り寄せです。

花岡さんのくるみの初恋はお取り寄せできます。
→花岡さんオンラインショップ

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コメント:1

しばらくコメントに不具合がありました。
せっかくいただいたコメントが届いていない可能性があります。
本当に申し訳ないんですがよかったらまたコメントいただけるとありがたいです。

migishi 2009年5月12日 20:41 返信: はじめまして。私の大好きな「くるみの初恋」の記事がうれしくて、思わずコメントします。花岡さんのホームページを見ると「くるみの初恋」はとてもデリケートな作り方のようですね。このおいしさ、菓子職人さんの腕の見せ所ということでしょうか。
　子どもが帰ってきた時は、「お世話になっている方々にさし上げて！」と、たくさん持たせています。都会でおいしいものを食べ慣れていらっしゃる方にも、評判が良いようです。
　花岡さんの宣伝マンになってしまいますが、「胡桃の醍醐味」というお菓子もたしかオンラインショッピングからお取り寄せできるはずです。くるみ入りの台が香ばしい、濃厚で小さなチーズケーキです。

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お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴12年。74年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１０００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。