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壱八家（イッパチヤ）ネギチャーシュー麺【横浜スカイビル　ラーメン】

2007年3月17日 10:45

いつもお店の前の丸いすに人が座っていたりずらっと並んでいるこの横浜スカイビル横浜らーめん壱八家（イッパチヤ）、気になっていました。

横浜スカイビル横浜らーめん壱八家（イッパチヤ）「家系」らーめんでは、ゆいいつ、デパート内に有る店。あっさりしたとんこつスープなのに、パンチがあり、特製の太麺が良くからみ合う。横浜で生まれ育ったとんこつらーめんです。ぜひ一度ご賞味下さい。【壱八家（イッパチヤ）横浜スカイビル店】とぐるなびでも紹介されていました。
「家系ってなに？」とあまりラーメン用語？は分かっていませんが、行列を見るとついつい並びたくなる私。
先日行って来ました。
お店はカウンターがずらっとならんでいて。入り口で食券を購入して呼ばれるまでは前の丸椅子なんかに座って待ちます。
結構カウンターだけ。メニューも、少ないし。回転が速いのでぼーっと待っているとあっという間に順番が回ってきました。

ネギネギネギ?！ネギ好きにはたまりません！壱八家（イッパチヤ）

横浜スカイビル横浜らーめん壱八家（イッパチヤ）私ネギが大好きなんですよね。焼肉やさんとかいっても、ネギだけ追加で単品で頼むくらいです。家でうどんやラーメンをたべると麺が見えなくなるくらいネギを入れます。
頼んだのはネギチャーシュー麺（並）すごいネギの量！食べても食べてもネギが最後まで楽しめました。チャーシューも５．６枚入っていてボリューム満点。
スープもとんこつしょうゆという感じで、結構あっさりしていました。
麺のゆでかた。スープの濃さ、脂の量なんかも自分好みに調整できるのもうれしいです。
ただ。。。並でこの量は結構私にはおなかいっぱい。
今度いったときは、ネギラーメンにしようかとおもいます。
（やっぱりネギははずせません）

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コメント:2

モモキチ 2008年11月 1日 16:45 返信: 濃厚としょっぱいを混同している家系が多いなか、
壱八家のスープはピカイチだと思います。
もすこし麺は太めのほうが私的には好みです。
モバイルサイトが（いつのまにか）オープンしていて
見せるとポイントが3倍になるらしいです。
aiko* 2009年3月12日 23:46 返信: ◆モモキチさん
お返事が遅れてすいません。壱八家は、スープがピカイチなんですね。私も、麺は太いほうが好きです。
ポイント・・・今度行くときはチェックしていきます。情報ありがとうございました！

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