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汐汲坂まつむらで鴨汁そば【横浜元町　蕎麦】

2007年3月12日 17:37

美味しいお蕎麦屋さんを教えてもらいました。

横浜元町　まつむら　手打ちそば　横浜元町　まつむら　鴨汁

私がおそばを食べられるようになったのはここ五年くらいの話なので、そんな経歴？でそばを語るなとそば通の方には怒られそうですが。
そばの美味しさを知ってからは、「美味しいそばやさんどこ？」といろんな人に聞いたりしているわたしです。

そして今回教えてもらったのは、横浜元町のまつむら。
早速教えてもらった次の週くらいに行って来ました。
おそば好きになったとはいえ、暖かいおそばはまだ苦手分野で頼まないというか、その前に鴨せいろに異様に？はまってしまって、
どこへいくのもかもせいろな私です。

もちろん、まつむらさんでも。鴨汁を頼みました。
こちらの鴨美味しい！薄く申し訳ない程度にしか入っていないところも多いのですが。こちらは、角切りの脂のたっぷり載った鴨がたっぷりはいっていました。
おそばも、ツユなんてつけなくてもそのまま一枚くらい食べれそうなくらいです。
コシがあって、歯ごたえがよく私の好みにぴったり。
手前が普通もり、奥が大盛りですが。それでもちょっとだんなくんには物足りなかった模様ですが。次回行くときはもう1個なにか頼もうかといっています。店内はとても狭いのですが、真っ赤なテーブルと。いい感じに流れるジャズが不思議な空間をかもし出していました。

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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