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生チョコサンドのリーフの「生チョコサンド」をお取り寄せしました

2007年2月18日 14:43

うわさのリーフの生チョコサンドをお取り寄せしました。

リーフ　Leaf　生チョコサンド　お取り寄せ　

百貨店などのイベントでもいつも行列ができて大人気だというのでずっと気になっていた生チョコサンドのリーフの生チョコサンドをお取り寄せしました。
茶色のパッケージの箱にきれいに並んだ生チョコサンドはこのままギフトにしてもよさそうですね。

リーフの生チョコサンドとは。。
生チョコサンドのスポンジ生地がふわふわなのには秘密があります。まず、卵を泡立て絶妙のタイミングでココア入りの小麦粉をあわせていきます。パティシテエが季節や気温によってあわせ具合を微妙に変えるので、いつでもシットリ、フワフワな生地に仕上がるのです。オーブンで焼くときも200℃の温度で焼きむらがでないように慎重に、かつ絶妙のタイミングで焼き上げます。
?サイトより引用?

リーフ　Leaf　生チョコサンド　お取り寄せ　

大きさはびっくりの大きなサイズです。大人の手で持ってもこれくらいあります。ひとつで大満足でした。
全部解凍も半分解凍もそれぞれ美味しいですがおすすめは冷凍庫からだして10分くらい。
スポンジが解凍され中の生チョコレートは冷たく少し固めのときが生チョコの苦味やコクがしっかり味わえます。

スポンジは指で押すとつぶれてしまいそうなくらいのふわふわです。でもよくやすいスポンジにありがちな、のどに詰まりそうなものではなくて。最後までふわふわ。生チョコは少し甘めかな?とも思いますが、生チョコが口の中で溶けるのは、本当に生チョコを食べて口の中でなくなっていくのと似ていて。チョコサンドじゃない「生チョコサンド」のこだわりを感じられました。後味は生チョコのコクと苦味が残るので大人も満足できます。

だんなくんの感想は、スポンジのふわふわが気になったようで。もっとしっとりして、チョコクリームをもっとたっぷり（これ以上？？？）がいいとか夫婦でも意見が分かれましたが。だんなくんは、チョコレートケーキはお砂糖を入れるなというくらいの苦味の利いたチョコレート味が好きなので少し物足りなかったのかもしれません。
ミルクチョコレートが好きなわたしにはちょうど良かったです。

生チョコサンドの店　リーフ
実店舗販売だけだった生チョコサンドが楽天で購入いただけます
【生チョコサンド】12個入片手で食べられる本格チョコレートケーキにたくさんのお客様が大絶賛...

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コメント:1

しばらくコメントに不具合がありました。
せっかくいただいたコメントが届いていない可能性があります。
本当に申し訳ないんですがよかったらまたコメントいただけるとありがたいです。

みのばー 2007年2月22日 23:23 返信

以前私がお取寄せして食べたときよりも、スポンジが厚くなって美味しそうな気がします。
この生チョコが美味しいんですよねぇ?♪
また食べたくなってきました！

実は食べた感想もですけど、画像がすっごくキレイで分かりやすくて、時々参考にお邪魔させていただいてました。
そしてこのたびリンクの申し込みをさせて頂きました。
まだまだ未熟のサイトですけれど宜しくお願います。
またお邪魔させていただきます。　(ﾉ´∀｀*)

◆みのばーさんへ。
美味しいですよね?。それにおっきいので「食べた！」って思えるサイズがうれしいです！
以前より大きくなったなんてそれはステキです?
ーーーーーーーーーーーーーaiko*-------------

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お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴12年。74年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１０００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。