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壱岐もの屋さんの賄い島茶漬けをお取り寄せしました

2007年1月 9日 08:30

先日、壱岐もの屋さんの賄い島茶漬けをお取り寄せしました。と報告させていただいていましたが、すっかりレポが遅くなってしまいました。

壱岐もの屋さんの賄い島茶漬けをお取り寄せしました。

周りの友人には「美味しかったよ！」とおすすめしたり実家の母にもちょっとしたお礼のお取り寄せを相談されていてこの。壱岐もの屋さんの賄い島茶漬けをおすすめしたりしていたのでなんだかすっかりもうお取り寄せレポは済ませたかのような気分になってしまっていました。

賄い料理って、私自身は賄いがでるようなところで働いたことはないのですが、昔、よくいっていた顔なじみのおすし屋さんでよく、「これ賄いだけれどたべる？」といって食べさせてもらっていたのですが、コレが美味しいんですよね。
特に食べ物ってなんでも新鮮なものって、端っことか美味しいじゃないですか？
本当の魚好きって、アラの部分を、無心で食べてしまったり、きれいに並んだ切り身よりも、頭とか食べにくいところや、ちょっと見た目がアレだったりするところのほうが美味しいですよね。

そんな表には出ない美味しいものをさらにプロがちゃちゃっと美味しく食べるのですから、賄い料理は美味しいんですよね?。

壱岐もの屋さんの賄い島茶漬けは私はお試しセットを買いましたが、（いつもあるとは限らないようですが。）二人分がセットになっています。6人分とかいろいろバリエーションもあったりセットのものもあるので贈り物に自宅用に便利だと思います。

写真は自宅用ですがご贈答用はしっかりきれいに梱包されていますのでご安心を・・・。

壱岐もの屋さんの賄い島茶漬けをお取り寄せしました。　

作り方は簡単！
づけにされた鯛とイカをごはんに乗せて、梅干を載せて、粉をかけて、お湯をかけるだけ。
私は追加で三つ葉と、のりと、ワサビをのせました。

左がそのままの状態で、右がお茶漬けの状態。
漬けにされているものとはいえ、生魚から離れている私にはもしかして生臭いのかな？とか心配もしましたが全然！生臭さゼロ！梅干のさっぱりした感じもいい?。
そしてサラサラっと食べるのがもったいないのに。どんどん食べてしまいあっという間にご馳走様！

特に、イカが美味しいんです?！イカの端っこのクルンとなったところや細かいところがプリっとしていて、歯ごたえが良くて、もっと買えばよかったと激しく後悔してしまいました。

グルメ！リッチ！という味（どんな味？）とは違う。なんだかわからないけれど、安心してそれでいて、一般家庭ではなかなか食卓には出てこない味？
（少なくとも、私は無類の魚好き、父の釣ってくる魚で育ちましたが、自宅ではしたことがありません）
旅館の方はこんな美味しいものを食べているのか。。と思いました。

だしの味もしっかりきいているし。三つ葉もたくさんいれてしっかりごはんになります。

コレは私リピート決定です！

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お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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