Home> 野菜・果物 > 坊ちゃんかぼちゃのレシピ グラタン
坊ちゃんかぼちゃのレシピ グラタン
- 2006年10月31日 20:42
坊ちゃんかぼちゃでかぼちゃグラタンレシピも簡単！
今日は10月31日かぼちゃを食べる日ハロウィンなので、オイシックスの坊ちゃんかぼちゃ（北海道産）を使ってグラタンを作りました。
2枚目の写真を見るとすごく小さそうですが。しっかり一人前のぼっちゃんかぼちゃです。
坊ちゃんかぼちゃもオイシックスで初めて購入したのが去年。すぐに売り切れてしまって、とても悲しい思いをしてその悲しさをオイシックスに直接メールしてしまったほどです。甘味がちがうんですよね。
オイシックスの坊ちゃんかぼちゃは、そのままレンジでチンして、ちょっと生クリームをかけるだけでもう絶品なくらいの甘さなんです。
その坊ちゃんかぼちゃを使ったグラタン。グラタンといっても私の作るグラタンは手抜き度100％！手作りだけれど手抜きです。
食べるときは皮も全部どうぞ！【坊ちゃんかぼちゃでつくるグラタンレシピ】
坊ちゃんかぼちゃは、ラップをして、4分くらいチンして柔らかくなったら、ふたと入れ物になるように包丁で切ります。
中身をくりぬき、種は取り除きます。今回はぎりぎりまでとりましたが、厚めに残しておいてもホクホクして美味しいです。
さてグラタンですが、インスタントも手軽ですが同じくらい手軽なレシピです。
フライパンにバター・スライスしたたまねぎ、ハムを炒め、そこに小麦粉をふりかけいため、その上から牛乳で伸ばしつつ、塩コショウ。
そして、取り除いておいた坊ちゃんかぼちゃを入れて更に混ぜて、とろみがたらなければ牛乳を足します。
あとは、坊ちゃんかぼちゃの器にもどして、今日はパン粉、粉チーズ、マヨネーズ、仕上げに角切りにしたバターを乗せてトースターでチン！以上です。インスタントのグラタンの素だと全部使い切れないしコレくらいならこうして作ったほう方がラクチンですよ。
お砂糖を入れたのではないかおもうほどの甘さです。
おかずの味ではなく、デザートだね・・ｌこれは。というだんなくんの言葉もうなずけるほど、ほんとうに美味しかったです。
ハロウィンは終わってしまいましたがまだまだかぼちゃの美味しい季節です。簡単なのに、出来上がりは手の込んだ感じがいいとおもいません？
是非手ごろなサイズの坊ちゃんかぼちゃや普通のかぼちゃが手に入ったらどうぞ。
Twitterやってます♪更新情報や日々の美味しいモノとかつぶやいています。 お気軽にフォローしていただければ嬉しいです。
Follow @aiko1225 Tweet
コメントなど残していただけると更新の参考にさせていただきます♪是非お気軽にヒトコトいただけると嬉しいです。
この記事に関するコメントはこの記事のコメント欄へ。
それ以外のブログ全体のご感想・ご意見・ご質問などは、足あと帳へ。
直接のメールやお仕事のご依頼などは、フォームからどうぞ。
↓お役に立ちましたらコチラもポチっと応援してもらえるとうれしいです♪↓
トラックバック:0
- TrackBack URL
- http://www.petit-asterisk.com/mt5/mt-tb.cgi/452
- 「坊ちゃんかぼちゃのレシピ グラタン」に関連する記事を書かれたら是非トラックバックお気軽にお待ちしております。
ゴメンナサイ！関連性のないトラックバック、合わせて該当記事へのリンクがないトラックバックは関連性があったとしてもお断りさせていただいています。
コメント:0