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フルーツトマト＆部屋中いっぱい爽アロマ Super生バジル/おいしっくす（オイシックス/Oisix）

2006年7月 4日 12:01

スーパーとは違う香りにびっくりです。

オイシックスで購入したフルーツトマトとバジルです。

フルーツトマト＆バジルは王道の組み合わせですが私も大好きです。特に、部屋中いっぱい爽アロマ Super生バジル icon に感動してしまいました。今回は生のままパスタにいれたのですが、パッケージを開けたとたん、すごい香りで、部屋中にほんとにバジルのいい香りが。スーパーなどでもよく買いますし、自宅でも栽培したことがあるのですが、すりつぶしたりもせず、開封して手に取っただけなのにびっくりするくらいのよい香りでした。

バジルでハーブティを飲んだことはないのですが、このバジルはハーブティも合うそうでそれもためしてみたくなりました。
その香りの強さゆえ。。普段のバジルのようにたっぷりいれてしまうと、もしかしたらきつすぎるかもしれませんが、ぜひバジル好きの方に一度たべていただきたいとおもいます。

フルーツトマトとバジルを使って今回は冷たいパスタにしました。チーズと生ハムもたっぷり、一皿で完成の食欲の落ち気味な夏にもぴったりのパスタになりました。

簡単ですが今回のレシピを。
パスタは、できるだけ細いパスタがオススメです。ボールに、カットしたフルーツトマト、バジルペースト、にんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウ、生ハム、最後にちぎった生バジルををいれ、混ぜ合わせたら、そのまま冷蔵庫で冷やしておきます。
2.3時間冷蔵庫で冷たく冷たく冷やしてくださいね。

パスタをゆでている間に、モッツラレラチーズを手でちぎって入れておきます。パスタが茹で上がったら冷水で冷やしてボールの中であわせて出来上がりです。

パスタは冷水で洗うのでけっこうしまるので、指定の時間より少し多めにしたり私はしていますが、お好みに合わせてどうぞ。

icon 部屋中いっぱい爽アロマ Super生バジル icon

「有機野菜などの安全食材宅配　感動食品専門スーパーオイシックス」を利用し始めてもう数年お世話になっていますが、それでも、本当になんでもない野菜に「感動」することが多々あります。
簡単にどこでも手に入る野菜だから、手に入る時代だからこそ。毎日の野菜を少しこだわっている毎日を楽しんでいます。

オイシックスってどうなの？ときになる方にはオススメな一度きり、はじめの一回はぜひ、お試しセットをオススメします。

この記事投稿の現在は、オレンジページ Cooking夏号付きです。

またオススメな、7月14日まで限定の、働くママの応援雑誌「BIZ?mom」の最新号をセットにしたプレママお試しセット＆ママお試しセット icon もおすすめです。

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コメント:1

うさうさ 2006年7月 6日 23:38 返信: はじめまして！
「ハーブで料理を」にTB有難うございました。
オイシックスは、私も頼みますが、バジルは、
育てているので頼みませんが、甘さが普通のと
比べると違うのでしょうか。
野菜は、どれも一味違いますものね。
フルーツトマトとバジルの冷たいパスタも美味しそう。
ハーブティにもなると言うのは、初めて聞きました。
ちょっと試してみたいです。

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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