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ねまがりだけ/おいしっくす（オイシックス/Oisix）

2006年6月30日 16:12

初めて食べました。ねまがりだけ

さんでお取り寄せしたねまがりだけです。
初めて食べました。
ねまがりだけとは・・・いわゆるタケノコですね。
6月に出回ることが多い、季節限定の味です。

たけのこは毎年自分でゆでて天ぷらにしたりしてたのですが今年はバタバタしているうちにおわってしまい今年は残念だったなーとおもっていたところ、オイシックス

さんで発見。

煮物にしたりてんぷらにしたリいろいろレシピはあるようですが、一番シンプルなたべかたでいただきました。

あらったねまがりだけを皮ごとたてに切り目をいれて、魚焼きの網でこんがりと焼きました。

後は皮をむいて、マヨネーズで。
根元が少し苦味があって固い部分もありましたが。春の味！（もう夏ですけれど。。。）

食感はアスパラのような感じですが、後味はタケノコ！
でもアクもなくいくらでもたべられそうです。私はマヨネーズで食べましたが、お味噌をつけてたべても美味しいそうです。オイシックスさんではいろいろ珍しいものもたべられて重宝しています。

旬のものを旬の時期にたべて、季節を感じる食卓にするにはお勧めです。

オイシックス

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コメント:1

しばらくコメントに不具合がありました。
せっかくいただいたコメントが届いていない可能性があります。
本当に申し訳ないんですがよかったらまたコメントいただけるとありがたいです。

わだ＠MONO-PORTAL 2006年7月 6日 01:21 返信: 初めて知りました、ねまがりだけ！！！
こんなものがあるんですね。
来年は逃さず注文してみたいと思います。

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お取り寄せ歴12年。74年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１０００アイテム以上。

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