中国茶のお取り寄せ茉莉綉球（ジャスミンティー）中国茶の専門店恒福茶具 - お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記

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中国茶のお取り寄せ茉莉綉球（ジャスミンティー）中国茶の専門店恒福茶具

  • 2006年6月18日 10:03

もうペットボトルは飲めないかも・・
香り最高コロコロジャスミン茶茉莉綉球

先日、モニターをさせていただくことになった中国茶と中国茶器の専門店　恒福茶具さんの中国茶の試飲お茶会を自宅お友達のきょんちゃんとしましたのでそのレポートです。
普段よりさら長文になりそうなので分けて書かせていただいています。

今回の中国茶は茉莉綉球（ジャスミンティー）です。

■■■茉莉綉球（ジャスミンティー）茶とは・・

茉莉綉球はお茶の味とジャスミンの花の香りが一体と成って絶妙に溶け合い、すばらしいハーモニーを作り出しています。 その芳しい特有の香りはポエムのようなお茶と称されています。 封を切って香りを嗅ぐだけでそのやさしい香りに酔うようで、飲まなくとも癒される気分を味わえます。 缶入りのジャスミン茶しか飲んだ事のない方、ジャスミン茶のイメージが変ってしまう事請け合いです。 茶葉をご覧になると、ただのジャスミン茶でない事がお分かり頂けますね。 なっ、なんと！新芽の穂先の部分！手摘みの一芯ニ葉のみを使用しているのです。 やっぱり、味も香りも違う訳です。 納得の香りと味をお約束致します。

ジャスミン茶は、ジャスミンのお花のお茶ではなくて。繰り返し繰り返し、茶葉にジャスミンの香りをしみこませたものです。その作業が多ければ多いほど手間がかかり薫り高いお茶になるそうです。

■■■茉莉綉球（ジャスミンティー）茶の入れ方と、気になる味は・・

一応我が家にある中国茶専用らしき茶器やら、使えそうなものを引っ張り出してきました。
茶杯・聞香杯・茶海などなど。。。


しかしながら。私はお茶好きでいろいろもってはいるものの。本格的なお茶のいれ方はあまりわからず。カフェなどでも昔習ったような気がするのですがすっかり忘れてしまったので、今回のお客様であるはずのきょんちゃんに「私お菓子担当。きょんちゃんお茶担当」と勝手に押し付けて。。いろいろネットで調べてもらいました。（ありがとー。）

その結果。美味しく飲めるのも大切だけれど楽しく、またのみたい！といえるように専用の道具がなくても自宅で気軽に飲める最低限の方法をしよう！ということで決定。

まずは、茶器を全部あたためます。そのあと、茶壷（なかったので普通の中国茶の急須で代用してます）

そして茶壷のなかに茶葉をいれます。一人一本からはじめは飲んで、なれてきたら茶葉を増やしたりします。

そして、茶壷自体にお湯をかけて蒸らします。これをするかしないかで、お茶の香りが違ってくるそうです。
そして出たお茶を均等にするために一旦茶海にだしたあと（茶色のツボ状のものがそうです）
これは日本茶をいれるときに順番にまわしながら入れるのと似ていますね。

本格的な中国茶のいれ方はこちらで詳しく説明があります。

今回のジャスミンティーはその色や茶葉を楽しみたいのでガラスのものにしました。

ジャスミンティーが大好きです。
初めて飲んだときはその花の香りがきつく感じたのですが今ではどこにいってもジャスミンティー。

ペットボトルのジャスミンティーもよく飲みますが、やっぱりこのコロコロしたジャスミンティーを飲むとペットボトルなんてって思ってしまうほどです。
飲む前から、入れている最中から、茶葉を袋から取り出した瞬間からジャスミンのよい香りがふわーっと。

ジャスミンティーもOL時代によく飲んでいました。会社で飲むと、ペットボトルにはない香りが広がって、狭いタバコくさい？会社がふわーっとよい香りにつつまれ。「なに？のんでるの？」と声をかけられたり、お客さんに気づかれ、リクエストされ出したことも。
男性より女性に好まれる香りかも。ジャスミンの香りの香水があればほしいくらいすきな香りです。

一緒に好々亭さんの飲茶スイーツをいただきましたが、中国茶とぴったりで美味しくいただきました。

ちょっとだけ飲んでみたいな。どんな味だろう？そんな方にオススメなのが中国茶と中国茶器の専門店　恒福茶具さんの苦丁茶です。

　

■■■初心者さんにオススメ。ちょっとずついろんなお茶が試せる。

ちょっとずつ健康茶を試してみたいなら

健康茶お試しセット　（苦丁茶（青山緑水）３０ｇ・洋菊茶２０ｇ・菊花茶１０ｇ）

いろんな中国茶をちょっとずつ試してみたなら

中国茶の代表お試しセット（黄金桂２０ｇ・大紅袍２０ｇ・西湖龍井１５ｇ・雲南普耳茶１５ｇ）

中国茶色々お試しセット　（シーズン毎にお勧めの種類を10ｇパックで、8?10種類お届け致します。）

こちらからどうぞ

などなど、単品はもちろん、バリエーション豊かなお試しセットや、本格的な中国茶専用茶器から、現代的なマグカップタイプの中国茶用の茶器までいろいろ中国茶と中国茶器の専門店　恒福茶具さんではお取り寄せできます。


↑香り高い感動の味わいの中国茶　中国茶と中国茶器の専門店「恒福茶具」

　

■■■中国茶と中国茶器の専門店　恒福茶具さんのモニターお茶会レポ一覧
今回の中国茶モニターはアフィリさんの企画「第１回　気になるアレを調査しませんか？ ?中国茶器＆中国茶編?」でお世話になりました。

■私の書いたレポート一覧

No1　好々亭の飲茶点心デザートセット（送料無料）
No2　苦丁茶　中国茶と中国茶器の専門店　恒福茶具
No3　茉莉綉球（ジャスミンティー）　中国茶と中国茶器の専門店　恒福茶具
No4　桂花烏龍茶（キンモクセイ）　中国茶と中国茶器の専門店　恒福茶具



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お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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