銀座あけぼのうにせん

2005年7月25日 21:41

●【うにせん】のこだわり１　＜うに＞シーズニング類を使用した商品が数多くありますが、【うにせん】は、グレードの高い練うにをふんだんに使用し、うにの風味を最大限に生かしています。

●【うにせん】のこだわり２　＜油＞揚げ商品を作るにあたって、最も重要とされるのは...油です。【うにせん】に使用する油は、１日４回酸化測定を行っています。厚生労働省の基準値（３．０）の半分（１．５）に設定し、油の管理を徹底することでカラッと揚がり、油くどさも解消しています。

「うにの香りがする」「やめられない、とまらない」「食べやすいサイズ」などなど、ファンの多い【うにせん】。この機会にぜひご賞味下さい。村山らむねさんオススメの｢うにせん｣はこちらです！食べやすい一口サイズの生地を良質の油でカラッと揚げました。練りうにをふんだんに使用し、風味を生かした独自製法で味付けしています。

おとりよせ日和で村山らむねさんが絶賛されていた銀座あけぼののうにせんです。うにせんとかうにあられの類に弱い私は早速、近くで売っていたので購入してきました。

袋の大きさも二人でちょうどいいくらいの袋のサイズと一口でポイポイほりこめる大きさのあられ状になっていてとても食べやすいです。

うにの味はそんなにきつくはないのですが、後味が"お。ウニだ！"という感じです。二人で一袋一気に食べましたが、胸焼けすることもなくさっぱりした後味でした。
油にもこだわってられるようですのでそのせいでしょうか？

それにしてもこのお取り寄せ日和という本。片っ端からお取り寄せする勢いです。笑
こんな風にネットで購入レポートを書かせていただいていますが、実は私自身"美味しかった"という文字をみると、さささっとお取り寄せしてしまうんですよね?。

うにせん。実は、私すごくお気に入りのうにあられがあるのです。スーパーなのでシリーズであるんですが。実家の近くではいつもそのうにあられのスペースにだけ、"ただいま品切れ中"の札がかかっていることが多いので私と同じような人がいるのかもしれません。
銀座あけぼののうにあられより、もう少し塩加減がやさしい感じがします。
歯ごたえはあけぼのさんの方が好きですが、塩加減やウニの香りはあちらかなあ？なんて。
でもスーパーにあるものをお土産に持っていったりできないので。
お土産にするなら、迷うことなくあけぼのさんのうにせんを選ぶことにします。

銀座あけぼのうにせんはこちらから詳細をどうぞ。

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。