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『フォンダンショコラ』DreamFactory
- 2005年4月 8日 23:42
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☆☆三ツ星シェフ考案『フォンダンショコラ』Ｄｒｅａｍ Ｆａｃｔｏｒｙ
です。
大きさはすっぽり手に入るようなサイズです。
冷凍でくるし一個ずつ個装してあるので急に食べたくなったときも人数分をそのまま冷凍のままチンすればいいので常備しておくと急なお客様とかにもいいかもしれません。
冷凍のままレンジにいれます。サイトでは1分30秒?2分ですが写真は1分30秒です。
中から熱いトロトロのチョコレートが出てきます。
結構この時間で湯気がでるくらいあついので（５００W）お好みに合わせて増減したほうがよさそうです。
ちなみに1分だと中がまだ冷たい感じです。
レンジの種類によって変わると思いますのでご注意ください。
レンジは解凍程度にしてトースターで焼いても外側がカリッとなっておいしいかもしれません。
味は結構甘めです。チョコレートはビター。それもかなりの苦味のきいたものがいいといううちの彼はちょっと甘すぎたような感想でしたが。
でもこの甘さ。。。至福の時間です。これくらいだと小さなお子様も一緒に食べれるのでいいかも。
最近は苦ーいチョコレートケーキも多いですからねー。
温めている間からすでに部屋に甘い香りが漂っていてなんだか嬉しい気分になります。
ケーキをなかなか焼けない私ですが気分だけでも味わえちゃいました。
ごちそうさまでした！
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
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レンジでチンするだけのフォンダンショコラなんて、まだまだ素人・・・。
フォンダンショコラは、本来、外側がサクサクで内側がトロトロなのです。
レンジではこんなの無理！！
やっぱりオーブンでちゃんと焼かないとね。
私が発見したこのお店のフォンダンショコラは
まさに「理想」のフォンダン！これを食べずして
フォンダンショコラを語るべからず！！
＞ATさん
語るべからず！とか。
まだまだ素人といわれてもなんと返答していいのかわかりませんが。
ATさんはさぞかし。たくさんのフォンダンショコラを食べつくされたんでしょうね。。。
この記事ではこのフォンダンショコラを食べた感想を素直に述べただけであり、
私の食べたことのない商品や他の方の味覚と比べる意味がありません。
味覚はひとそれぞれですし。
ただ。。ここのショコラも他店のショコラもレンジ後トースターで周りをこんがり焼いています。
ATさんの文章は少し誤解を招く恐れがあるように感じました。
もしまた書き込みいただける際にはそこらへんにも心を配っていただけるとありがたいです。