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チョコレートケーキ限定復刻版　おいしい神戸直送便・フランツ

2005年2月22日 00:38

カカオ分の多い大人の苦味を感じさせるベルギー産のチョコレートをたっぷり使用し、やや低温でカカオの気分を損なわないように焼き上げ、自家製フランボワーズのピューレを挟み込みました。カカオの爽やかな苦味と、フランボワーズの酸味のベストバランスをお楽しみください

クリスマス用に奮発して購入したチョコレートケーキです。彼と二人別々でネットで探していたんですが・・ふたりして選んでたケーキです。ご覧の通りどっしりとした重さのある濃厚なケーキでした。

おいしい神戸直送便・フランツ　チョコレートケーキ限定復刻版です。クリスマス限定かとおもいましたがそうでもないようですね。
このケーキは、フランツさんの名前とは別のケーキ屋さんの名前が入っているんですがネットで調べたところ姉妹店というか、同じ系列というかよくあるそういうことみたいですね。一瞬、フランツさんのだと思ってお取り寄せしたのにーっと文句を言いそうになってしまいました。

限定版ということで、桐の箱に入っています。桐の箱もしっかりとしていて、焼印なんておしてあったりして、金具でしっかりとめられるようになっていますのでケーキを食べた後も、裁縫用具をいれようか。と悩んでしまいます。

肝心のケーキですが。写真でも分かるかと思いますが結構高さがあって、フランボワーズの甘酸っぱいペーストを濃厚なガトーショコラのようなケーキでサンドしてあります。さらに・・そのうえから分厚いチョコレートが上も外側もぐるーっとコーティングされています。

結構甘めなのですが、外側のコーティングのチョコがすごく美味しい。中のチョコと外のチョコは別物なんですね。中はビターな感じなんですが外はミルクっぽい感じがして。2度美味しいです。
食べ終わった後に「外側のチョコレートだけ売ってたら欲しいよね」なんて発言が飛び出すほどでした。

きちんとラッピングもされてオシャレな感じなので、ちょっとした集まりとかお礼とかお返しとかそういうときにも利用できそうです。
賞味期限もケーキにしては7日と長いので少人数でも大丈夫です。

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お取り寄せ歴12年。74年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１０００アイテム以上。

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