フォンダンショコラ　ビアードパパ

2005年2月21日 01:06

週2回製造限定20箱！とろけるフォンダンショコラ5個入りセットビアードパパ
チョコレートの素になる、クーベルチュールは最高級のフランス産とベルギー産を使用。あたためると中からチョコレートがとろけ出す、贅沢な風味のデザートです。

ビアードパパや同じ系列の路地裏のチーズケーキ工房＜ティオグラトン＞で買えるフォンダンショコラです。ネットで買えるなんて知りませんでした。

とろけるフォンダンショコラです。
ビアードパパさんは、シュークリームが超有名なお店で駅構内なんかにもよくあるとおもうのですが、
あと、路地裏のチーズケーキ工房でも買えますが。。ネットでも買えるなんて知りませんでした。
週に40箱限定だそうですが（ネットでは）実店舗でもたしか限定ってかいてあったような。。。
写真はチーズケーキ工房で買って来たときのなのでチーズケーキも写っています。

こちらのフォンダンショコラは、まずはレンジでチンしたあとにさらにトースターで焼き上げます。
そのひと手間が美味しさの秘密だとおもうのですが。外側がカリカリで中は写真のようにトロトロの生チョコソースがでてきちゃいます。

甘さは苦味もあるのですがかなり甘めなので（温めると余計に）一個で十分満足できるとおもいます。
さくっとした食感ととろーりとした食感がうまく合わさって美味しいですよ。

もちろんそのままでも食べれるみたいです。そのままだったらきっと粉砂糖の白がきれいなままなのでそれはそれで目で楽しめるスイーツですね。

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