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安納芋の食べ方＆安納芋美味しかった！-電子レンジ絶対ダメ！

2005年1月31日 22:56

2008年もお取り寄せしました安納芋！詳しくはこちらへどうぞ。

サツマイモ嫌いの私が大好きな安納芋！
通販でお取り寄せできます。安納芋は食べ方一つでめちゃくちゃおいしいスイーツにもちょっとおいしいスイーツにもなります。できればめちゃくちゃおいしい安納芋が食べたいですよね～。
少し手間がかかる安納芋の食べ方ですが、時間がかかるだけですので是非お試しください。

安納芋はもともとは種子島の農家さんが自家用に栽培をしていた物で、蒸かすと中身はこがね色になり、甘く、柔らかくねっとりとした舌触りが特徴です。

■安納芋のおすすめの食べ方

安納芋本来のおいしさを十分味わうには、電子レンジの使用は禁物！急激な加熱によって甘味、風味がそこなわれます。おいしく食べるには、安納芋を皮ごと30分くらいじっくり蒸すか、弱火でじっくり焼き芋にするのがおすすめ。

星5つじゃたらないくらいお気に入り。シーズン中は何度もお取り寄せ、大量の安納芋をいただきましたがまだ食べたりないくらい・・・本当に美味しい。まるでスイートポテトを食べているような味と食感です。

オイシックスの安納芋に、真空パックの安納芋いろいろ楽しんで食べています。

私は焼き芋とかふかし芋が昔からそんなに好きではなくって、小さい頃や顔なじみの八百屋さんが"おやつあげるね"とおまけで入れてくれた石焼いももなんだかなあ、、なんて思っていたんです。結婚後は、料理をするのが私なので食卓にさつまいもが上ることはあんまりなくて、買ってきてもスイートポテトにしちゃったりしていました。安納芋をたべたきっかけはオイシックスのお正月にかった福袋に入っていたわけですが。すでに。安納芋次回の注文では３袋（１．5キロ）も注文してしまいました。

ほんとにおいしいんです。安納芋。蒸し器で（私は本格的なものは持っていないので。平野レミさんのレミパン蒸し器機能でしました。電子レンジでもいいんじゃないの?なんて思ったんですがコレ電子レンジでは安納芋の美味しさは100パーセント味わえないんです。
だから手間でも是非蒸してくださいね。蒸し器がなければ。ルクルーゼや厚手の鍋の中に水を入れてお皿をおいてそこのお芋を入れて。蓋を布でくるめば大丈夫だとおもいます。

安納芋の見た目はさつまいもよりも色が薄い皮です。そして熱々を割ってみると。。
ふたりして"何？コレ？"とびっくり。とっても鮮やかな黄色で。芋というよりクリーミーなスイートポテトみたいな食感。
とにかく甘いです。だれかが中身をスイートポテトに替えたのでは？なんて冗談も飛び出しちゃいそうなくらいです。
焼き芋系って。味はともかく。あのモコモコするのが苦手だったんですが安納芋は全然そんなことなくて
みずみずしくて、安納芋は飲み物なしでも一気に食べれちゃいます。
安納芋、一度ふかして冷凍庫にいれて半解凍でスプーンでたべると繊維が壊れて。まるでさつまいものアイスクリームみたいな食感だそうです。（今度買ったのはそうしてみるつもり）

うわさには聞いていたおいもですが実際にたべたら安納芋は想像以上でした。
バターをつけるとよりいっそう風味が増して美味しいスイーツでした。
安納芋は今この時期しか食べられないので是非お芋好きさんにもそうでない私のような人にもオススメです。
後日時間がなくてレンジでチンしたら・・・別の食べものになりました。くれぐれも蒸しで・・

後日談。その後蒸し器のセイロを購入。思う存分安納芋をふかして食べています。

安納芋はオイシックスさんで通販できます。
他のお店でも買いましたが、アタリハズレが・・・・安定して同じ美味しさをと思ってやっぱり選ぶのはオイシックスさんになりました。

2008年もお取り寄せしました安納芋！詳しくはこちらへどうぞ。

Oisix　新もの・安納いも約2kg 2,980円（税込）
どんな味かな？初めての方には【限定300セット】少量おためしサイズ 1kgで1,980円！というのもあります。
この季節にはスーパーでの安納芋が出ます。
私も何度か買ったりもしましたがやっぱりおいしっくすに戻ってしまいます。

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コメント:5

aiko 2005年2月 3日 06:39 返信

こんにちは。

私もオイシックスの安納イモ、ダイスキです?。
天然スウィートポテトですよね。
なんでこんなにまっ黄色なんですかね。
おいしいバターをつけて食べたり
クロテッドクリームをつけたりして楽しんでいます♪
オイシックスのニンジンイモといのもおいしかったですよ☆

aiko* 2005年2月 4日 09:32 返信

おんなじ名前だ?。
親近感たっぷりわいちゃいました。
ほんとにスイートポテトですよね。これは！
クロテッドクリームですね。
次回3袋もゲットしてしまったので到着したら今度はそうしていただこうとおもいます！
クロテッドクリームって成城石井とかにあるかな？

aiko 2005年2月 4日 21:17 返信

おんなじ名前のaikoです。

3袋ってすごいですね?！
でも今の季節だけ、と思ったら
何袋でも毎週でも頼んじゃいたいです。

クロテッドクリーム、成城石井には絶対あると思いますよ?。
私は紀ノ国屋でかいましたが、なんと西友でもおみかけしました☆

スマッシュ 2005年2月22日 17:04 返信

はじめまして。

今回、初めてオイシックスのお試しセットを買って、レポートを探していたら一番に見つかりました。

さつまいもが、とっても美味しそうです。
参考にさせていただきます！！

aiko* 2005年2月25日 08:07 返信

＞スマッシュさん

こんにちは。リンクも記事中に張っていただいたようで嬉しいです。
安納芋ほんとおいしいですよ。
おいしっくすに入ってよかった！とおもわせてくれました。
あとアワビダケもオススメです！

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お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。