やまつの「栗きんとん」

2004年11月 3日 23:32

おとりよせといえば。。。
岸朝子さんの岸朝子のおいしいお取寄せの本が有名ですがその中に載っていた一品
やまつの"栗きんとん"です。自分で茶巾包みにする作業も楽しくて。そして肝心の味は。
"なんじゃこりゃ・・・・"というほど美味しいまったりとした濃厚感に感動しました。

注文してから到着するまでゆうに一ヶ月は待ちました。

冷凍で左の写真のような感じでやってきました。

急速冷凍してあるので。冷凍で1年は風味も損なわず楽しめるとのこと。o(≧∇≦*)(*≧∇≦)o

栗とお砂糖だけを使っていてペースト状になっていて自分で茶巾絞りにしたり生クリームを混ぜて

モンブランにしたり、四角いまま半解凍の状態でシャーベットとして食べたり、オーブンで焼いて焦げ目をつけたりと

使い勝手もよくてうれしいです。和風なんだけれど洋風にも変身できてしまいます。

今回は最初なので普通に茶巾絞りでいただいたんですが！これ二人で一個で十分！

(実はよくばって普通サイズの倍でつくったわたし。。(笑)）それくらいまったりまったり濃厚です。

渋ーいお茶と一緒にいただくとそれはそれはもう。。。なんていっていいくらいおいしすぎましたー。

栗丸ごと食べるより濃厚です！ぎゅーっと凝縮された感じ！

確かに甘いんですが栗も負けてないくらい濃厚なので和菓子好きにも洋菓子好きにもオススメ。

アイスクリームに混ぜても美味しそう！常時冷凍庫の住人として住んでもらいたいくらい気に入りました！

秋らしい一品です！お客さんに出しても喜ばれますよー。絶対に。

冷凍の状態でも少し常温に置けばすぐに包丁を入れられるので食べる分だけきってすぐに冷凍庫へ。

少しずつ楽しみたいと思います！

岸朝子さん。ホルトハウス房子のチーズケーキも恐ろしく美味しかったけれど、こちらも感動しました。

岸朝子さんのほかにもオススメのおとりよせお試ししたくなりました。

Twitterやってます♪更新情報や日々の美味しいモノとかつぶやいています。お気軽にフォローしていただければ嬉しいです。
Follow @aiko1225

コメントなど残していただけると更新の参考にさせていただきます♪是非お気軽にヒトコトいただけると嬉しいです。
この記事に関するコメントはこの記事のコメント欄へ。
それ以外のブログ全体のご感想・ご意見・ご質問などは、足あと帳へ。
直接のメールやお仕事のご依頼などは、フォームからどうぞ。
↓お役に立ちましたらコチラもポチっと応援してもらえるとうれしいです♪↓
　

「やまつの「栗きんとん」」関連エントリー

お取り寄せ日記でただいま人気のエントリーはこちら

Newer: Ring
Older: ジャージー生クリームサンド

トラックバック:1

TrackBack URL: http://www.petit-asterisk.com/mt5/mt-tb.cgi/60
「やまつの「栗きんとん」」に関連する記事を書かれたら是非トラックバックお気軽にお待ちしております。 ゴメンナサイ！関連性のないトラックバック、合わせて該当記事へのリンクがないトラックバックは関連性があったとしてもお断りさせていただいています。

やまつの栗きんとん from trash*discos part3 - et ceteras - 2004-11-11 (木) 14:29: ちょっと前お話したやまつの栗きんとん、到着しました。　栗の味がしっかりしてて天然の甘みでいっぱい。美味しいー！発送順番待ちをしてた甲斐があり... 続きを読む

コメント:4

cafe 2004年11月 4日 16:25 返信: なんだか・・よんでるだけでよだれがでそう（笑）
私、くりって大好きよ
モンブランも大好き＾＾
自分で自由にたのしめるところがいいね
私も、今、楽天でたのんでるくりきんとんが今日届くはずなんだけど、それも楽しみなの^^
shantian 2004年11月 4日 17:08 返信: ここの栗きんとん気になってたんですよね。
参考になりました!
aiko* 2004年11月30日 00:41 返信: ＞cafeさん
そうなんです。和菓子かなっておもっていたらモンブランにも使えて。飽きずに最後まで楽しめるところも嬉しいです。
aiko* 2004年11月30日 00:42 返信: ＞shantianさん
参考にしていただいてありがとうございますー。嬉しいです。

Comment Form

名前

電子メール

URI

Remember personal info?

Comment (スタイル指定用の一部の HTMLタグが使用できます。)

Index of all entries

Home> 和菓子・和スイーツ > やまつの「栗きんとん」

記事総数 : 1316　

Message♪お仕事・雑誌・メディア掲載 (34)
Message♪皆さまへお知らせ (10)
News♪気になる「美味しい」ニュース (10)
Shop♪お取り寄せ通販ショップ紹介 (1)
Web講座　お取り寄せ・手土産術
- キモチ伝わるギフト・手土産のマナー
- 困った！トラブルの解決法
- 失敗しないお取り寄せの選び方
- 失敗しない手土産の選び方 (1)
Web講座　シーンに合わせたお取り寄せ・手土産
- イベントを盛り上げるお取り寄せ (1)
- 地域のお取り寄せ・手土産
- 大人女子のちょっと差が出る手土産
- 大人女子のキレイを作るお取り寄せ
- 季節を楽しむお取り寄せ
お取り寄せグルメ
お取り寄せスイーツ
お取り寄せドリンク
- ジュース・アルコール (26)
- 日本茶・中国茶 (8)
- 紅茶・コーヒー (14)
お取り寄せパン (29)
お取り寄せ食材
- 卵・乳製品・ジャム・バター (20)
- 肉・ハム・ソーセージ (8)
- 調味料・保存食品 (38)
- 豆腐・豆加工品 (6)
- 野菜・果物 (44)
- 魚介・水産加工品 (8)
携帯からモブログ (39)
暮らしのこと
- うちごはんとお弁当とおやつ
  - うちごはん食べたよ。 (78)
  - おやつとか。食べ物系の話 (44)
  - お弁当作ったよ。 (48)
- そとごはんとカフェとテイクアウト
  - ファーストフード・チェーン店 (10)
  - 東京 (28)
  - 東海 (1)
  - 横浜・川崎 (60)
  - 横浜＞みなとみらい・関内・元町・横浜中華街 (33)
  - 横浜＞上大岡 (11)
  - 神奈川＞湘南・鎌倉 (36)
  - 関西＞芦屋・神戸・大阪 (16)
- 大人女子の暮らしアイテム (44)
- 旅行記・散歩 (30)
- 日記・つぶやき (174)
未分類・整理中 (1)
繋がる・・・りんく♪リンク♪ (5)
連載*「私」aiko*さんちのほんわかな日々 (28)

↓大幅にリニューアルしました。
お探しの記事はこちらから検索どうぞ。

お取り寄せ生活研究家aiko*
お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

美味しかったを中心に楽しいお取り寄せ生活を更新中です。まだまだ私の知らない美味しいがたくさんあるんだろうなあと毎日アンテナを立てています。これ美味しかったよ！なお取り寄せがあればぜひぜひ教えてください♪お取り寄せの参考にさせていただきたいと思います。