うなぎ専門店浜名湖山吹のうなぎ

2004年10月31日 01:08

うなぎ専門店　浜名湖山吹さんのうなぎです。
左が白焼き。右が蒲焼です。
白焼きはとにかくふわふわです。私が買ったのは真空パックだったのですが。
少しだけレンジでチンして。そのあとはトースターで少し焦げ目をつけつつ
わさび醤油で食べようかタレで食べようか悩みましたが。今回は添付のタレでいただきました。
とても肉厚で。脂が乗っています。でも脂もひつこいのではなくちょうどいい感じでしたよ。
そして蒲焼は。恒例の土用の日にどんぶりにしていただきましたでも脂もひつこいのではなくちょうどいい感じでしたよ。そして蒲焼は。恒例の土用の日にどんぶりにしていただきました。こちらも少しだけチンしてからグリルでこんがり焼きました。添付のタレをつけてわさびをつけてご飯の上へ。名古屋でひつまぶしを食べてから。我が家ではうなぎにわさびは欠かせません。とってもさっぱりしていて。たくさんわさびをつけてもわさびの辛味がうなぎに緩和されていくらでも食べれそうな勢いです。そして白焼きも蒲焼もお店のタレをつけるのですがこのタレがまたさっぱりとしています。市販のうなぎについているタレってなんだかとろっとしていてそれはそれでおいしいのですが。こちらはさらりとしていて、甘さも控えめでさらさらといただけます。うなぎも。まったく臭みはなく。スーパーのうなぎとは全然味が違いました。一緒に頼んだ。私も大好物のうなぎぼーんもやっぱりとっても美味しかったです。このお店お試しセットがオススメです。いろいろ入ってこのお値段お買い得ですよ。

【送料無料】浜名湖山吹のうなぎお試しセット

脂がのって肉厚！白焼き

ふっくらうなぎの串蒲焼

うなぎぼーんセット

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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