ケーニヒスクローネ「神戸アルテナ」

2004年10月31日 00:42

ケーニヒスクローネ
神戸アルテナ6寸(チョコ)

丹念に煮込んだ栗とフレッシュバターを使い、チョコレート生地といっしょに焼き上げたチョコ味の神戸アルテナ。ケーニヒス･クローネを代表する名品のひとつです。

わたしは元ガールスカウトにはいっていて、リーダーまで15年ほどいたわけですがよくその保護者会やリーダー会、お疲れ様会でこのケーキがよくありました。それまでは同じケーニヒスクローネのくるくる巻いたコルネやシュークリームが主流だったんですがこのケーキが出てからはよくこちらになっていました。
このケーキチョコレートのバターケーキで中に栗がゴロゴロ入っています。お店では午後には売り切れるところもあるほどの人気商品です。そしてこのケーキよーくみると珍しいんですが竹の皮にくるんであるんです。
よく集まりで使った理由は味ももちろん取っても美味しくて自宅でも買って食べてたほどお気に入りなのですが。ガールスカウトのような幅広い年齢層がお姉さん？?お婆ちゃんの年齢まで集まる会となるとなかなか和菓子か洋菓子か困ったりするものなのですがこちらのケーキは和菓子好きな方にも。ちょっと甘いものは苦手な方も。そしてケーキ大好きなわたしもみーんなが大満足できるんです。和洋折衷というか。コーヒーにも紅茶にも。そして緑茶にもウーロン茶にも合ってしまうというケーキが選ばれていた理由だと思います。
バターの香りが漂うほどたっぷり使われたバターケーキ。
ぜひ、ご家族みなさんでどうぞ。

チョコ味だけではなく。
京都の老舗の抹茶を使った
抹茶バージョンもオススメ

ケーニヒスクローネ
神戸アルテナ6寸(抹茶)
京都宇治の老舗"中村藤吉本店"の抹茶と蜂蜜を合わせた上品な抹茶味

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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。

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