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北海道をお取り寄せ！北海道妹尾さんちのホワイトアスパラガス
- 2004年10月28日 12:54
北海道のホワイトアスパラ食べたことありますか？これこそお取り寄せ！
缶詰ではないホワイトアスパラガスを食べたことがありますか？
北海道へ新婚旅行と結婚式を兼ねて言ったんですがそのときに、食べまくってしまったほどです。
缶詰のホワイトアスパラって苦手な人が多いと思いますが、
生のものは全然違います。まずその甘さに驚くと思いますよ。
レモンと塩と砂糖を入れた熱湯で軽くお好みの堅さまで茹でてお好みのソースでシンプルにどうぞ。
卵の黄身に塩コショウ。マヨネーズ。オリーブオイルと塩などがオススメソースです。
グリーンアスパラよりも少し割高ですが、この季節しか食べることができません。
地上ににょきにょきでる直前に早朝に一つ一つ丁寧に収穫されます。
あまりに美味しかったので今期2度リピートしてお取り寄せしました。ベーコンとセットになっているものも今はありますよ。6月中しか食べられません。ぜひこの機会にお試しください。
妹尾さんのホワイトアスパラ
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お取り寄せ歴１５年。74年兵庫県生まれ。料理研究家だったの母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。 結婚後は横浜で、毎日のように楽しむ日々。お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したいと思います。 雑誌や、ラジオ出演、セミナーなどオフラインでも活動中。お取り寄せしたのは１４００アイテム以上。
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