久しぶりにお取り寄せしたいなあとおもってお店に行ったら閉店のお知らせが！そういえばメルマガも最近読んでない。
楽天を撤退というのはよくあるので他の店舗～とおもってびっくりして色々検索すると・・・終わってしまわれたんですね。

◆10/24閉店！イーストリートベーグルズby ベーグルレポ！@bagel

最近は、あちらこちらに、ベーグル屋さんもできて、大きな駅には必ずといっていいほど「ベーグル屋さん」があるので私も今はそんなにこちらだけというわけではなかったんですが、

イーストリートベーグルズさんは、実店舗もあり、楽天市場でもかなりの固定ファンが多いベーグル屋さんで。
人気の味が出るとあっという間に売り切れてしまうほどで個性豊かなベーグル、そして「甘さ控えめ」という言葉がいつの間にか「美味しい」というイメージにつながるようになった今でも「甘いものは甘く」「甘いものを食べるときにカロリーなんて・・・」と思わせるような朝ご飯にはなりえないような甘いアメリカンなスイーツがおいしくて（褒め言葉です）スイーツっぽいベーグルやマフィンなどをよくお取り寄せしていました。

スコーンとクロテッドクリームのおいしさを知ったのもこちらのお店だったのに・・・

手に入りにくいオルゾーラテの素というか粒もうってたし、オリジナルのバックやお取り寄せでやってくる段ボールもかわいかったです。
ターキーなど日本では少しなじみの少ないものもあったり貴重なお店だったのに残念です。
閉店セールなども行われていたそうで、それをすっかり知らなかった私はその時点で「大ファン」とは言えないのかもしれませんが、あの人気をみてるとずっとあるお店だと思ってました。
こちらの日記で食べていながら紹介していないものもたくさんあって・・残念です。
実店舗も、ネットショップも閉店されてしまって・・・・
ネットショップは２００９年１月に？実店舗は２００９年１０月にすでになくなってたんですね・・・

「大のアメリカ映画好きで、20代のころには映画業界での仕事を夢見ていた私がオンラインショップの経営に携わることになるとは夢にも思っていませんでした」。そう語るのはベーグル専門のオンラインショップ「イーストリートベーグルズ」の店長兼ゼネラルマネジャーを務める森 美和子さん（31歳）。同店はかつて東京の虎ノ門にショップを構えていたベーグル専門店。
イーストリートベーグルズ 店長／ゼネラルマネジャー-エル・オンライン

その１本化したオンラインショップまで閉店されてしまったのですね。
この時代いろんな波が押し寄せいろんな事情があったと思いますが、ネットでも閉店を惜しむ声がいくつもあるのでまたいつか是非もっともっとパワフルになって帰ってきてもらいたいなあと勝手に思ってしまいました。

私が大好きだったお店がまた一つ姿を消してしまいました。
生パスタってこんなおいしいんだと思わせてくれた「パスタの王様」やほんとに生の超生うどんが大好きだった「つづみ」丸ごと蟹が入ったリッチなコロッケ屋さん「デリンベイク」につづいて・・・また食べられない味が増えてしまったなと残念な気持ちです。ここにきていただいているお取り寄せ好きのみなさんも少なからず日々こういう残念な気持ちに出会ってるんでしょうね・・・もう一度食べたい味とかありますか？

• イーストリートベーグルズでお取り寄せキャラメルホワイトスコーン
• きなこボール　イーストリートベーグルズ
• 抹茶大納言ベーグル イーストリートベーグルズ

すっごい寒い日に、「さむ！」と言いながら２階の席が空くのをテラスであったかいお茶をもらいながら
凍えてまっているのは「かき氷」という不思議な人たちが埜庵にはこの日もたくさんいましたよ。

これが「りんご氷」

すりおろしたリンゴの甘みがぎゅううっと詰まったさわやかなシロップ。
ついてきたのはヨーグルト風味の練乳でリンゴがトッピングされていました。

とろーんとかけて♪
さわやかです♪すりおろしたリンゴとヨーグルトと天然氷のかき氷。
いくらでもたべれそうです。

この寒い季節に氷？と笑われそうですが、埜庵の氷は、頭がキーンってならないんですよね。
この間その秘密を聞いて納得してから、確かめるように口の中で溶けていく氷を感じます。

キンキンに冷えたくっつくような氷と、そうじゃない氷。
埜庵はひと手間もふた手間もかけた氷だからこんな冬でもみんな食べにいくんですよね～。

こっちは、恵抹茶ミルク。
こちらも前回かたしか・・「今度の抹茶が美味しいよ」とオーナーさんに聞いたので私にとってのベスト１のキャラメルミルクと悩んだけれどこっちに。

こっちもとろーん。
濃厚なのが写真でもわかると思いますが、白と抹茶の緑がきれい～。
ベースはこっちは練乳たっぷりかかった氷がベースです。

サクサクとした氷。あったかい部屋で冷たい氷をほうばって至福の時です～。

このさむーい時期だから作れる会員証。もちろん今回も作ってもらいましたよ。
私たちは夜埜庵にはなかなか行けないので特典は受けられないことが多いんですが。

オーナーさんがこの間「かき氷好きな人より埜庵のかき氷が好きな人に愛されるお店でいたい」とこだわってられる話をじっくり聞かせてもらったんですが、こんなに人気店なのにいつも気さくでどことなく「商売気がない、知り合いのおうちにかき氷を食べに行くような店」だという印象でしたがその理由はこういうところにもあるんだろうなと。

私たちももちろん夏も冬も行っています。（真夏に汗だくになって歩いて歩いて歩いて食べるかき氷も最高です）埜庵のかき氷大好きです。近ければ入り浸りたいくらいです。会員証には「９９％の人が関心をもたないこの時期だから１％のあなたに感謝をこめて・・・」というメッセージがありました。 私も埜庵に出会うことがなかったら、間違いなく９９％の人だったと思います。

帰り際「お取り寄せ最近どんなのしてるの？」と話しかけられ、後ろにも常連さんが出てこられていた模様だったので、そんなにこの日はおしゃべりはできませんでしたが、「埜庵にくるスイーツ男子」の話を教えてもらってやっぱり埜庵は男性も多いんですがその理由がわかったり。（だんなさんも立派なスイーツ男子ですが）

たかがかき氷。でもとっても奥がふかいのがかき氷♪
今年もどうぞよろしくお願いします！通わせてもらいます！

このまーるいドーナツ型のデニッシュパンは、「天使のチョコリング」といって、ハードブレッド・アンティーク（HertBreadANTIQUE)というお店のものです。
かわいい名前ですが、これ直径１８センチもある大きなものです。一つ小さいサイズもあるみたいですけれどね。

１８センチもある大きな天使のチョコリングなのに・・・１日で食べちゃいましたよ。

天使のチョコリング フランスパン生地のデニッシュに、
高級なチョコチップをたっぷりと散りばめ、ローストクルミを混ぜ込みました。
生地は「サクッ！！」中にはなんとも味わい深くほろ苦いチョコが絡み、
極めつけにクルミのコリッとした食感が 加わりベストなハーモニーが何度もリピートしたくなる一品となっております。
天使のチョコリング ハートブレッド アンティーク HeartBread ANTIQUE

ちょっと触った感じはしっかり目の生地かな？とおもったんだけれど・・・
切ってみると中はふわふわというか・・
デニッシュ食パンのようなもっちりしっとりした「目の詰まった感じ」じゃなくて、クロワッサンと食パンの間くらいの食感。

そして中には、たっぷりのビターチョコレートが、ぐるぐるぐるぐるっとたっぷりたっぷり。
どこを切っても・・・ぐるぐるぐる～っとチョコの粒が入っています。

トースターで少し焼くと周りがパリ！サク！そして少し解けかけたビターチョコレートがとろーんとして、ぷらすごろごろ入ったクルミの香ばしさと食感が飽きません。
食感が軽いのでいくらでも食べれてしまいます。 朝二人で食べて・・・昼食べて、だんなさんにおいておこうとおもいつつ・・ちょっとだけちょっとだけと切ってたら結局全部食べちゃいました。

各地で期間限定のショップもあるし、お店も中部エリア、関東エリアと８店舗ほどあります。（私がプランタン銀座で購入しました）天使のチョコリング以外にもHPにはおいしそうなパンやスイーツがたっぷりあって気になるものばかりです。あん食パンなんて・・すごく惹かれてしまっています。もちろんお取り寄せも可能です。

ちなみに、こちらの天使のチョコリングですが、売り上げの一部をユニセフ募金を通じて世界の恵まれない子供たちへ送られたそうです。
それからもう１点、袋についているタグを３０枚集めると一つ天使のチョコリングとお店で交換してもらえるそうですよ。
交換は店頭のみだそうですがお近くの方は挑戦してみてはいかがでしょうか？
スイーツかな？パンかな？と悩みましたが、お店はパン屋さんというカテゴリなので・・パンカテゴリに入れましたが、私が朝食べておやつにもしたようにスイーツとしても十分通用すると思います。

私もあちこちみてはこの丸い形がかわいくて食べてしまうんですが、最近食べて「お！」と思ったのはこちら。
BARIETA TOKYO（バリエタ トウキョウ）です。

バリエタは、こだわりの原材料を探して、北海道や鹿児島で見つけたこだわりの食材を契約農家から直接仕入れて甘さ控えめ、大人味のドーナツたちだそうです。食材本来のおいしさを大事に丁寧に作られたドーナツです。珈琲も一緒にということですが、私が購入したのは横浜ベイクォーターの小さなワゴンだったので珈琲が売られていたどうかは・・・ちょっと記憶が定かではないんですが。ドーナツといえばやっぱり飲み物はコーヒーですよね。私はカフェオレですけれど。

紅茶でもなく、ホットミルクでもなく、コーラでもなくコーヒーがあうように思います。
あのミスタードーナツだって、コーヒーとカフェオレはおかわり自由だし。

ドーナツといえば気になるのが「ドーナツの穴」「ドーナツの穴はどこにいっちゃうの？」とドーナツの穴については、哲学的にも色々エピソードがありますよね。
昔読んだマンガにもそんな話があって思いだしました。

ブリュレ Brulee
ほんのり甘いリングドーナツにカラメルをかけ表面をブリュレにしました。
香ばしいバニラの風味を楽しんで。

これはあっさりふわふわしたドーナツでカリっとした部分とちょっと苦味の利いたカラメルが見た目ほど甘くなくていくらでも食べられそうです。

ブルーベリーのクリームチーズ Blueberry Cream Cheese
有機のブルーベリージャムとあわせたクリームチーズがたっぷり！程よい酸味が絶妙です！

↑ほんと絶妙。大人味だけあってこちらもあっさり素材の味がちゃんとしました。ちゃんとブルーベリーです。

木苺のクリームチーズ Raspberry Cream Cheese
ショコラ生地で木苺のクリームチーズを包み込み、フランボワーズの濃縮果肉入りグレーズをトッピング。
甘酸っぱさと濃厚さを味わって。

私たちがイチオシなのはこれ。
見た目は、ちょっと色がすごいんですがこれは、木イチゴの色。
それに、箱に入れてくれるのかと思っていたら箱に入れるには個数がたらなかったみたいで、ささっとつつんで袋に・・というわけで帰ってきて開けると残念なことになってしまっていました。これでもかなり修復したんですけれど・・本当はもっとみるも悲惨な感じになっていました。

中はこんなの。見た目は激甘かとおもうような感じなんですがこれが。。しっかりすっぱいんですよ！
木イチゴ！フランボアーズ！そのものです。そしてたっぷりのクリームチーズも木イチゴ入り。
これ最後に食べたんですが、確かにおいしかったけれど、ブリュレとかフツーだったかも？とか思うくらいでした。

こちら今は店舗しかないようなんですが、（横浜ベイクウォーターは期間限定ショップでした）HPをみると、オンラインショップのちゃんとバナーとかカテゴリとがが用意されていて今準備中みたいです。
特にこの木イチゴのとかは、お店で買ってくると、かわいいまま持って帰ってこれないかもしれないので、お取り寄せで上手にできたらいいなあと思っています。

ドーナツが箱に並んでる姿もかわいいと思うので、手土産などにされる方はぜひ、箱入りで。
かわいいままの風貌で、手渡ししてあげてください。

ミルキークイーンのお米にはまった話は前にしましたが、なくなっちゃってスーパーをのぞいてみたらうちの近所には売ってませんでした～。
もう１合しかない状態なので、色々調べる時間もなさそうなのでとりあえず楽天さんで一位のミルキークイーンをぽちっとお取り寄せしました。
日曜日に１０キロも届くので、それまではお米なし・・ということで、パスタでも入れようかと思ったんですが、別件でコンビニに行ったら・・１００円シリーズでこんなピラフもあるんですね！
餃子とかしか知りませんでした。それも１食ずつ。便利な世のなかですね。

というわけで、今日はそれを使ってみました。

冷凍の海老ピラフ
かぼちゃの煮物
うずらの卵
おさかなミンチカツ
プチトマト
枝豆

枝豆は前に、あとひきまめを入れた時に「美味しかったけれどすっごい食べにくかった」といわれ、「串に刺せばいいんだよ」と教えてもらいやってみました。
なんかかわいい♪

余談ですが、中学のころ、ものすごい枝豆好きな友達がいて、ある日いつもより大きなお弁当箱をあけると「ちょっとの白いご飯と卵焼き１個とすごい大量の枝豆（皮つき）」でした。
ケンカ中？？？とおもったんだけれど彼女がリクエストしたそうで・・黙々と枝豆と麦茶を、まるでビールと枝豆のようなスタイルで食べていたのを思い出します。
すごいインパクトのある光景で・・。
それ以来なんだか枝豆をさやごとお弁当に入れるのは、躊躇しちゃったんだけれど・・こうしたらかわいいですね。かわいいピックとか欲しいなあ・・・。

今日のお取り寄せ食材は、おさかなメンチカツです。

おいしっくすさんでお取り寄せしたものです。
お弁当にちょうどいい感じの大きさで（２個に切ったら高さもぴったり）でした。

ミンチカツはお肉なのでそれをおさかなを入れてヘルシーにしてみました。みたいな感じかと思ったんですが、違いましたよ。
ちゃんと「ブリのミンチカツ」でした。

油で揚げてるときから、コロッケやミンチカツを揚げている香りではなく、「魚のフライ」を揚げている香りがするので好き嫌いがあるかもしれません。お魚嫌いのお子さんに、ミンチカツだよ！といって食べてもらう・・わけにはいかなさそうです。
私は、好きな感じなので、またリピートしたいなと思っています。
なかなかお弁当って、お肉のおかずのほうが作りやすいので偏りがちで、おさかなといえば、鮭を焼くか、マヨネーズやきにした鱈とかあんまりバリエーションがお肉ほどなさげなのでこれはいいかもと思いましたよ。ちゃんとぶりの味がしました。
でも玉ねぎとかキャベツとかも入っているので生臭くもなくおいしく食べれました。
冷凍食品は国外生産が多いので気になる時もあるんですが、おいしっくすさんの冷凍食品は、味もしっかりしててなおかつ国産のものが多いのでいつもチェックしています。

こんなの。
小豆島の有名なおそうめんのブランド「島の光」というおそうめん、黒帯と赤帯がありますがこれは赤帯。
火を通してもくたっとなりにくく、ごま油を使っているせいか油のにおいも気になりません。
うちは、おそうめんは夏よりも冬の方が食べるかも・・・

日本三大そうめんです。
小豆島の高級手延べそうめん「島の光」の特徴
穏やかな瀬戸内海に佇む自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られている高級手延そうめん「島の光」。自然食、ゴマ油使用、天日乾しの自然乾燥で2日工程で手延麺の味とコシを造り上げています。
夏は冷やしそうめん、冬は温かいお料理で、その格別な味わいをお確かめください。

具だくさんのほうとうのような感じでお味噌とかぼちゃや豚肉、なすびなどを入れて、
おそうめんを入れて、わが家では昔から「まつりそうめん」と言って母の１８番でいつも作ると生徒さん達がお持ち帰りしてた味です。たくさんあるおふくろの味の中の１つだったりします。

というわけで、その日は、おそうめん。おそうめん。と思ったんですが、
なすびもカボチャもなく・・・・・オイシックスの安納芋があったので試しに入れてみました。
ちょっとあっさりした感じになっちゃいましたが、さすが安納芋・・・。ほっくり、甘くておいしかったです。

でもやっぱり・・・かぼちゃとナスビがないのでお袋の味にはならず・・・。
近いうちに買ってこよう～。

安納芋、いつもトースターやオーブンで１時間くらいかけてじっくりじっくり焼くんですが
（詳しくはこちらへどうぞ）普通のおかずとして食べてもやっぱり甘さは普通のサツマイモとは違いますねえ。食感はさっぱりした感じなんですが甘くておいしかったです～。

今日は節分ということで、 恵方巻きの日？ですがみなさん丸かぶりしましたか？
今日はお出かけしたので帰りに買って帰ろう～とおもってたら、いつの間に・・
関東でもこの「節分のまるかじり」こんなに浸透したんでしょうかね・・

恵方巻きの丸かぶりの由来は、もともと戦国時代のゲン担ぎといううわさや海苔屋さんの宣伝だったとか、
鬼の金棒に見立てて一気にやっつけちゃうとか、花街の大人なお遊びだったりと由来はいっぱいあって
何が何だかわかりませんが、私は物心ついたときからやってるので
ま・・・今年もやったし、来年もやりましょうということでつづいていきますよ。

狙ってたところは全部売り切れ・・・

というわけで、京樽にいったんですが、長蛇の列・・３０分くらいならびました。
これなら自分でまいた方が早かったかもなんて思いながらもう時間も時間でならびましたよー。

丸かぶりして、イワシの塩焼きをたべて、豆まきをして、年の数だけ豆を食べ。
次の日の朝に、残ったイワシの頭をひいらぎの枝に刺して玄関に刺すのが関西のならわしです。
いつさすかは節分前からのおうちもあるそうですがうちはずっと食べた後でした。
イワシの頭の匂いが鬼を遠ざけ、ひいらぎのイガイガした頃が鬼の目を・・・という意味ですね。

豆まきの仕方も場所場所によって、色々方法があって楽しいですよね～

マンションだし、におうので今は食べるだけですが、イワシも今年はナシ。
豆も実は・・私あれあんまり好きじゃないんですよね。胸やけを起こします・・
年齢を重ねるごとに・・笑　年の数がきつくなり。
ことしは、１の位と１０の位を足した感じで・・笑

丸かぶりも同じ関西でも色々あって、というか家によって違うのかな？
方向を向いて食べる時わが家では、絶対にしゃべらないし。お寿司から絶対に口をはずしません。
ずっと口はつけたまま、のりのはしっこを口に入れながら？そんなかんじで。
正面から全部口に入れていくと辛いですからね・・笑

丸かぶり用は普通のよりちょっと細めに・・家でつくるときはしますが、
最近は、というか・今年は？

そんなの絶対丸かじり無理！

というようなボリュームがいっぱいででっかいのがいっぱいデパ地下なんかでも並んで
色々おもしろいですねえ～。

丸かぶりを二人で無言でテレビもけして願いを込めて食べて、
豆まきもしました。
豆も食べました。

節分終わり♪
今年もみんな健康でいられますように♪

みなさん食べました？？
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