青いカレー？
私はあまりしらなかったのですが、話題になっているようですね。
「青いカレー知ってる！テレビでやってた！」とだんなさんも言っていた話題の青いカレーを食べましたよ。
青いカレー・・・・なんだそりゃ・・・と思ったのですが、なんだかとても不思議な体験でした。
B級グルメスター誕生という番組でヤフーショッピングが今回販売に至りもちろんお取り寄せできます。
ちょっと引いてしまうような見た目のカレーですが、れっきとした、5つ星ホテル出身のインドのシェフが作ったというカレーです。気になる色も着色料などは使わずインドのスパイスで作り出されたこの青出そうで（何を使っているかは企業秘密です）味もインド料理屋さんで食べるようなカレーで、見た目はびっくりB級？ですが味はそんなこと全然ありませんでした。
青いカレーは、流氷に浮かぶ氷をイメージしたカレー、オホーツク流氷カリー
なんかね。すごい色です。
悪く言えばねんどの色、よく言えばアンティークグリーン・・シェフの方がオホーツクの青い海に浮かぶ流氷に魅せられなんとか表現できないかと試行錯誤されて完成したようですけれど、なんでまたカレーにそれを求めてちゃったんですか？という感じです。
冷たい食べ物で、ラムネやブルーハワイなど涼やかなイメージならまだしも、熱い、辛いカレーに・・・・
その中に真っ白のチキンが入っています。カレーだと知っているから、食べられますが、たとえば、小さなちびっこが、ままごとで「どうぞ！」と差し出されれば絶対食べる真似だけして「ごちそうさま」と言いたくなるような色です。
青いスプーンに青いクロスに乗せられたナン・・・まさに食欲減退の青一色なのですが、
味は、カレーです。
ピリッとしますが、インド料理を問題なく食べられるなら問題なしです。
少しバターっぽい香りがしてまったりとしていました。
見た目が強烈なので味を忘れそうですが、ナンにはコレが一番合いそう。
写真で見てたより目の前に来ると、色と香りと味のギャップにびっくりします。
赤いカレーは、北海道知床の真っ赤な夕日をイメージした真っ赤なカレー、激辛カレー。
私これ好きです！
真っ赤といいますが、インドカレーにはよくある色ですよね。特に問題なくおいしく頂きました。
トマトベースでこってりしていて、ミートソースのようなコクがあります。
これはナンもいいけれど御飯にかけてたべたいなあと。
激辛とありますが、こちらもそんなびっくりするほどではなく、トマトの味がまろやかになっています。
これだけ単品で頼めたらリピートしたいなあ・・・なんて。
白いカレーは、北海道の大地をイメージ。ちょい辛なかんじ。
いっとき大流行したホワイトカレーみたいな感じ。
生クリームというか、ホワイトソースにカレー味のスパイスが入ったそのまんまの味で、3つの中では、普通に感じてしまうのが不思議です。
ナンは、焼き直ししてバターかオイルを塗れば、さらにおいしいかもしれません。
カレーは色はともかく三者三様の味で、美味しかったしよかったのですが残念だったのがナン・・・。
もともと焼いてあるので、そのままでいただいたのですが・・
若干パサパサしていて冷たく、パンのような食感でせっかくのカレーが。
ナンってもっちりしてアツアツでが好きなんです。
ので・・・自宅で食べられる場合は、少し手間ですが、一度トースターなんかで霧吹き後焼き目を強めにして、焼き上がりにオイルかバターをたらせば、インド料理屋さんのあのナンに近づくかもしれません。
サイト上でも、「オーブンで焼くと美味しい」と書かれていますので、ぜひぜひ焼いてみてください。
ナンもカレーもアツアツにして、ぜひこの不思議なカレーを一度家族で友達で頼んでみてはいかがでしょうか？
4人で食べたのですが、かなり楽しかったです♪
サイトでは激辛表示がされていますし、その場でも結構あちらこちらで「結構辛い！」と苦戦ぽい言葉も聞こえてきましたが、私は全く問題なしです。
同じ「辛い」でも私は、インドカレーの辛いと陳麻婆豆腐は食べられますが、なぜか中国の火鍋の赤いほうは無理でしたので、好みがあると思います。「私は、インド料理屋さんのカレーはからすぎて」という方でなければ大丈夫かな？と思いました。
この、話題騒然の青いカレーは、ヤフーショッピングさんの独占販売なようです。
美味しいからお取り寄せ！といえば、もっと他にいろいろなカレーがありますし、色や見た目っておいしさの重要な要素でもあるので、難しいかもしれませんが、この「自分が食べているものの色と味が頭の中で結びつかない」という感覚はとても新鮮で面白い体験でした。
一度体験してみてはいかがでしょうか？
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キーワード：青いカレー,オホーツク,北国からのの贈り物,オホーツク3色カリー,B級グルメ
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