神戸牛肉のつくだに（佃煮）＠芦屋軒/お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記

神戸牛肉のつくだに（佃煮）＠芦屋軒

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阪急芦屋川駅の山手商店街（今は山手サンモールというらしいです）の芦屋軒という神戸牛のお肉屋さんの佃煮です。
芦屋の土産として昔から有名でしたが、私が子供の頃からあったのですが今では全国にファンがいる名品になったそうです。
芦屋のお肉といえば、この芦屋軒か竹園をあげる人が阪神間では圧倒的に多いとおもいます。
私も芦屋のお土産といえば、この芦屋軒の神戸牛の佃煮が一番に浮かびます。
お店は本当に小さく商店街の小さなお店ですが昔昔から地元の人に愛されているお店です。

芦屋軒の神戸牛の佃煮はごはんがとまらない！

食べきりサイズになっているアルミパックを食べるのですが、ちょうど食べきりサイズです。
なぜか（久しぶりに食べる興奮で手がぶれた？？）10枚くらいとった写真がすべてぶれてしまいブサイクな写真でごめんなさい。
家でも、牛肉の佃煮ってつくるのですが、それはこま切れを使ったり脂身の多い部分をつかったりすると思うのですが芦屋軒の神戸牛肉の佃煮は。大きなゴロゴロのお肉で作ってあります。
赤みの脂身の少ないお肉を使っていて一切れが大きいのですが、口の中に入れると歯ごたえがしっかりあるにもかかわらず。
いつの間にか口の中から消えてしまうほど食べやすいのです。
甘辛く、食べ応え十分の肉質。そしてしょうがが利いていて。ご飯がどんどんすすんでしまいますよ。
お弁当のおかずにもいいし、夕飯のゴチソウにもなるし。またお酒のあてにも合うとおもいます。冷たくなっても温めても美味しく食べられます。

お値段はちょっと分からないのですが、ご贈答用やら、家庭用やら、日持ちのしないパック入りやらあるそうで、ネットなどを見ると基本100ｇ1000円くらいなのだそうです。
お取り寄せするときは、お値段の確認をしてくださいね。

芦屋軒の神戸牛の佃煮のお取り寄せできます。

芦屋軒
芦屋市西山町１－６
0797-22-2981
9:00～19:00 月曜

サイトはないようですので、直接お問い合わせください。（くれぐれも電話番号の間違いにはご注意くださいね）

カテゴリー：【お取り寄せグルメ】【和風惣菜】【佃煮】【全国お取り寄せマップ】【兵庫県お取り寄せ】
投稿：2007年04月20日EDIT
キーワード：お取り寄せ,佃煮,芦屋軒,芦屋,神戸,神戸牛,肉,通販
Technorati Tags: 佃煮 , 神戸 , 神戸牛 , 肉 , 芦屋 , 芦屋軒

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これまで二十年から、芦屋在住の方からお中元・お歳暮に頂戴し、大変美味しく頂いて参りました。
今夏７月１１日にお中元に頂いたお品は、味こそこれまでと変わりないものの、肉が異常に硬く、以前は箸で切れる程柔らかかったのに別物と疑われるような品に驚きました。到底以前と同じ神戸牛とは信じられません。何たることでしょう。

投稿者矢部　徹・民 : 2007年09月20日 16:14

テレビでも紹介されて天狗になっているのでしょうか。
店員さんがすごく失礼でびっくりしました。
自らの非は決して認めない。
こういうお店は怖いです。

投稿者ななし : 2008年10月27日 21:03

矢部さん
こんにちは、
ずっと好きで気に入っているからこそ、違った感じになると
とても悲しくなってしまいますよね。
好きだからこそ、固定ファンが多いからこそ、変わらない味っていうのはとても大事だし、それを守っていくのも大変なんだろうなと思っています・・・
一度お店の方にその残念な気持ちぜひいってみてください～。
私もこちらのお店はそういう思いはまだですが、結構お手紙書いたりしています。

投稿者 aiko* : 2008年10月29日 09:34

ななしさん
こんにちは。それは残念な出来事でしたね～。
このお店のある場所は、今でこそ雑誌などで取り上げられることもありますが、昔昔からある、地域密着型の商店街なので、もしかしたら「無愛想」だったり「失礼」ととらえられるような出来事に遭遇するのかもしれませんね。
どういった不愉快な出来事に出合ったのかは、私にはわかりませんが、ぜひ、お店の方に言ってみてはいかがでしょうか？
私はそういうときその後のお返事でお店をこれから利用するかどうか決めたりしています。

投稿者 aiko* : 2008年10月29日 09:39