セルフィユ軽井沢のレモンカードはレモンタルトの味。*お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記-グルメ＆スイーツ編-

セルフィユ軽井沢のレモンカードは３種類あります。

イギリスの伝統的なスプレッドをアレンジ。タマゴ・バター・レモンをなめらかに煮詰めほんのりと甘く優しい味に仕上げました。レシピも新たに登場です。トーストやスコーン・サブレに塗って、紅茶と一緒にどうぞ。

私が買ったのはプレーンですが、このほかにも、メープル・アールグレイの３種類があります。

これねー。レモンタルトの味がします。バターと卵が入っているのでそう感じるのかもしれませんが。ビスケットなんかにのっけて食べると。レモンタルトを食べているみたいです。

私は、家にあったシナモンレーズンのべーグルにつけて食べてみたのですが、あっさりとしているのに。卵の優しい味がしてとっても気に入ってしまいました。
他の種類もジャムもいろいろあったので順番に食べてみたいなと思いました。
べーグルにクリームチーズを塗って。このレモンカードをあわせてみたのも試してみましたが、こちらもさっぱりと美味しかったです。

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セルフィユのジャムやディップのレシピ本もあります。