ピーチかぶで簡単スープ/おいしっくす（オイシックス/Oisix）*お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記<ワタシ生活編＞

Ｏｉｓｉｘ （おいしっくす）のピーチかぶはこんな感じ。

ほんのりした甘みが人気のピーチかぶ。春のものに比べると、引き締まった感じです。これからの季節はさっと火を通したスープや、丸ごとグリルもおすすめさっと加熱調理すると甘みが引き立っておいしいですよ。また、さっと浅漬けにして召し上がるのもおすすめです。

このピーチかぶ。初めての方には是非生のままくし型にきって食べてもらいたいです。ピーチかぶというだけあって、まるで果物のようです。スーパーで売っているかぶらとはまったくの別物です。
梨と桃の中間のようです。

初めて火を通してみました。簡単スープ　ピーチかぶであったかい！

いつも生でたべているので今回は、オススメのレシピにもあったあったかいスープにしました。

オイシックスではコンソメと牛乳だけだったのですが。我が家にはコンソメの買い置きがなかったもので。適当に作ったのですがこれが。。。かなり気に入ってしまいました。

注意するべきとことは。ピーチかぶには温める程度にするということですね。火を入れすぎるととろけてしまうので、注意が必要です。私は皮ごと調理しました。

ピーチかぶスープのレシピ

【材料】Ｏｉｓｉｘ （おいしっくす）ピーチかぶ /ベーコン/たまねぎ/インスタントのコーンスープの素/塩・コショウ/牛乳/オリーブオイル

【作り方】鍋にオリーブオイルを引いてベーコンやたまねぎをいため、少量の水と、牛乳、コーンスープのもとを入れて、塩コショウで味付けして。ピーチかぶをいれて温まったら出来上がりです。

■Ｏｉｓｉｘ （おいしっくす）これからはあったかスープで ピーチかぶ 
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