北海道丸ごと昆布入りねこぶまんまをお取り寄せ。

ねこぶまんまとは・・・・・

ネコ足昆布と、がごめこんぶが入って大人気！ あの、『ねばりこんぶ』が昆布が大幅に増量になって 再登場！！更にコクが増しました。 健康的な食生活に。新鮮なフコイダンたっぷり！

北海道東部でしかとれない粘りがあるヘルシーな 『ねこ足昆布』を手すきの状態にしたものに、 がごめ昆布、かつお節。白ゴマ等を加えました。この『ネコ足昆布』は、北海道、しかも 道東の一部でしか獲れません。普通の昆布と違い枝分けして増えるんです。 （普通の昆布は胞子で増えます）

増える量が少ないので、 年間収穫量が少ない。だから貴重なんです。 なによりこのねばり！ まるでゼラチンのようです。粘りは普通の昆布のなんと１０倍です。 ルチン、カルシウム、カリウムがたっぷり含まれて いますので健康にもいいんですよ。磯の香りもたまりません。みそ汁、ネギ和え、納豆 などにひとつまみ入れるだけで味が大変身！

とにかくすごい粘りです。ねこぶまんま

まずはお味噌汁にいれてみたのですが、これが、、本当にびっくりしました。
お店のサイトの粘りの写真にも驚きましたが。もうあっという間にかトロトロに。普段から、だしは濃い目に入れる味噌汁ですが、胡麻やかつおやそして昆布のうまみがよりいっそういつものお味噌汁をグレードアップしてくれたみたいです。ほんのひとつかみ程度でもかなりとろっとなります。入れすぎに注意です。

今度は納豆に。なんでもつかえるねこぶまんま

納豆のパックに同じようにいれてみたのですが、数回混ぜるだけでびっくりするくらい粘り・・・。
納豆の匂いが薄まったようなかんじで。まろやかに食べられます。
が！入れすぎると危険です。本当にすごい粘りなので、のどに詰まりそうになるくらいです。笑
そのおかげで、ちょっといれるだけで、ただでさえおなかがふくれる納豆が更に。。おなかの中でふくれます。これは、ダイエットにいいかも。。

このほかにもうどんにいれたり、ごはんにのせてふりかけのように食べても美味しかったです。
オクラにまぜてお蕎麦に載せたりとなんに載せても美味しいです。あまりにも気に入ったのでお友達に。だんなくんのお母さんにと持っていくつもりです。

ねこぶまんまは下記のサイトでお取り寄せできます。

健康的な食生活に！新鮮なフコイダン　たっぷり！『北海道ねばり昆布 』

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