先日、お友達に聞いた壱岐もの屋さん、あの島茶漬け美味しいらしいよーという話で、そういえば、名前聞いたことがあるなあ。。他のお友達も確か美味しいっていってたあれのことかな?とぼんやり聞きながらもちゃんと名前をメモって帰ってきたんですが、



あら。。あったか郷土料理の本に掲載されていたのですね。
壱岐もの屋さんは。他にもいろいろ掲載されて私も見たことがあるものがいろいろあったのですが。あったか郷土料理の本はうちにもあるので見てみると(ちなみに左のページは同本に載せていただいた私の記事。好き勝手にお取り寄せについて語らせていただいています)
もともと壱岐もの屋さんの島茶漬けとは。老舗の旅館の賄い料理なんだそうです。賄い料理といえば、先日テレビでいまや大人気のヤフーブログのこうちゃんがおっしゃっていたのですが。
この方の今の美味しいレシピの根源は、昔修行していた料理屋さんの賄い料理を考えていたことから来ているそうですよ。だから冷蔵庫のあるもので美味しく簡単にでもしっかりメインになるようなレシピを考えられるんですね。
で。話を戻しますが、賄い料理って美味しいんですよね。とにかく。表に出る料理より美味しいかもというイメージがあります。
だからこの壱岐もの屋さんの賄い料理からきた島茶漬けってすごく美味しいに違いない。
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」の『奥様鑑定団』で最高の5つ星をもらったというこの島茶漬け。
お取り寄せしないわけには。。。。。いきませんよね?ということで、私もお取り寄せしましたよ。到着はまだ少し先ですが食べたら報告させていただきますね。
旅館秘伝のまかない料理をご家庭に!壱岐の島茶漬け

