LETTRE D’AMOURフォレ･ド･フロマージュ/おいしっくす（オイシックス/Oisix）*お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記-グルメ＆スイーツ編-

LETTRE D’AMOUR　フォレ･ド･フロマージュ　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）おかしっくす（Okasix)

メイプル好きにはたまらない！

レトルダムールの２つの柱───それは、chocolat（チョコレート）とfromage（チーズ）。メイプルシュガーが甘～く香る『フォレ・ド・フロマージュ』も、レトルダムールが胸をはってお届けするチーズスイーツのひとつです。

優しいチーズと卵の甘み、そしてメイプルシュガーの甘み・・・。幸福な香りが広がるなか、柔らかくふわふわと口どけるチーズケーキです。 メイプル風味になじみのない人でもすんなり食べられる、程よい配合になっているのもポイント。

また、アクセントにくるみを少しだけ混ぜ込んであり、ふんわりチーズケーキの中で時おり出会うくるみのコリコリ食感がたまりません。

LETTRE D’AMOUR　フォレ･ド･フロマージュ　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）おかしっくす（Okasix)をお取り寄せしました。
LETTRE D’AMOUR’（レトルダムール）は日本を代表するカリスマパティシエさんなどが携わるお店で期待大でした。とどいたケーキは、自分でお取り寄せしたものの・・・

。
その丁寧な梱包とラッピングにもなんだ嬉しくなってしまうほどでした。
どうしてもケーキってお取り寄せになるとちょっとお店で買うのとちがって配送が難しかったり固定することが優先されていたりするんですが。

このフォレ･ド･フロマージュは、ラッピングもかわいくてそのまま贈り物にできるくらいでした。

あけたときからぷーんとメイプルシュガーの香ばしい甘い香りがして絶対これって美味しいんじゃないかと思いました。

食感はしっとりしているんですが口の中にいるとほろっと崩れる感じです。ベイクドのような重さはないんですがでもレアのようなまったりとした感じもなく、ちょうど中間ぐらいかな？スポンジとスフレを足したような感じです。
とにかく、これはチーズケーキ好きさんよりメイプルシュガーのあの香りや味が好きな方にオススメしたいケーキでした。

甘い幸せになりそうな味でした。中に胡桃が入っているんですが。ふわふわっとした食感と甘いケーキの中でくるみの食感がよくて、さらにくるみの香ばしさもあって、美味しいです～。
コーヒーも合いそうですがどちらかといえばミルクティなどがオススメです。

しっかりした梱包とラッピングなので今度誰かに贈りたいと思いました。
大きさは食いしん坊の私達ふたりで3回楽しめました。

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