うなぎ専門店　浜名湖山吹脂がのって肉厚！うなぎ長蒲焼き（特大）

子供の頃は中国産でも（ゴメンナサイ！）なんでもうなぎは私はおはずかしながら質より量でした。あのコッテリした肉厚な外国産のうなぎの大きさには子供の頃は魅力的だったのですが、結婚して「うなぎは国産、静岡産ならなおよし」という彼だったので、私の「質より量」はまったく通じないんです。
たいていのものは、食べてくれる彼なのに。一度安売りのうなぎ（もちろん外国産）を出したところ。一口食べてそれで終わりでした。
うまきにしてごまかしてもダメ。そこで国産のうなぎを買うようになったんですが。高いんですよね。2匹買うと。結構な値段になります。
そんな時ここのお試しセットに出会いました。白焼きや、蒲焼のセットなんですが、彼はおいしいおいしいと喜んで食べてくれましたよ。私も食べて、泥臭さのまったくないおいしいうなぎってこういうのだなって思いました。
もちろんこちらのお店でも天然ものや高価なうなぎもありますし。そういうのに比べると味は落ちるのかもしれませんがこの値段でこの味なら、我家は十分だとおもいました。
そんなわけで今年のうなぎの日は、たっぷり豪快に食べつくしたくて特大を2本お願いしました。

ラッピングはこんな感じ。ご贈答用などにもよく使われるお店なので自宅用のラッピングもこんなに丁寧です。この中にさらにビニールでコーティングされた箱があってその中にうなぎが入っているので液漏れ等もありません。箱を開けてすぐの写真は最初の一枚目の写真になります。
このままレンジでチンしてもおいしいのですが。やっぱりできる限り美味しく食べたいとおもって。グリルでしっかり両面を焼きました。すると脂がじゅわーっとでてきていい感じ～。

ご飯にタレをたっぷりかけて、うなぎをおいてさらにタレをたっぷり。こちらのタレ、さらっとしているんです。甘さも控えめでタレの味でうなぎがごまかされないんです。
そのへんもお気に入りの理由です。いつも多めにタレを頼んでいます。

我家はいつもうなぎを食べるときは。名古屋で、櫃間ぶしを食べてからというものわさびは欠かせません。たっぷり乗っけるようにしていただきます。

今回はうなぎの量も多いので。薬味も。ねぎ。三つ葉。わさび。のりを用意しました。あとだし汁もね。
そのまま食べたり、薬味をのっけてたべたり。だしじるでお茶漬けにしたり。思う存分美味しくいただきました。これで今年の夏も夏ばて知らずですごせそうです。

■■■うなぎ専門店　浜名湖山吹 美味しいうなぎの発信基地！天然うなぎ・蒲焼き・白焼き・うな茶・佃煮
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