空心菜の新芽/おいしっくす（オイシックス/Oisix）*お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記-グルメ＆スイーツ編-

どうやって食べようかな？スープに浮かそうか？なんていろいろ考えていたんですが、ちょうど冷蔵庫に使いかけのパプリカがあったのでHPでもおすすめ調理法として紹介されていたのでマヨネーズと混ぜてみることにしました。

空心菜の新芽はでっかいかいわれのような状態でやってきました。”豆苗”ってあるじゃないですかあれにもににてるかも。
ねっこを落としてさっと洗って、パプリカだけじゃ寂しいので冷蔵庫にあった、枝豆や、ゴーヤ、オクラと合えたところでハムもシーチキンもないことに気づいて、豚肉をゆでました。れいしゃぶみたいな感じ？
でそこで。。。結構な量になったのでこの際パスタに絡めて冷たいパスタでいただくことに決定しました。
私こんな風にどんどん作りながら変わっていくことが多々あります。

そういえば。先日購入した、ハーブドレッシングが冷たいパスタにも合うって書いてあったのでドレッシング、黒胡椒を絡めていただきました。

写真ではどこに空芯菜があるのか分からないとおもうのですが。あちらこちらにピンピンとでている白いのがそうです。葉っぱの部分は他の野菜の緑と一緒になって分かりませんねえ・・

味は、かいわれのような食感ですが。かいわれのような苦味や青臭さはまったくありませんでした。
サンドイッチにもあいそうだし、いろいろ使い勝手がよさそうでした。

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